還是上農家糞的蔬菜好吃，比如蔬菜，上化肥的菜吃起來發水，口感發澀，沒有蔬菜的清香味，而上農家肥的菜口感新鮮，特別是黃瓜特別明顯，口感翠，清香有味道，香菜也明顯。

問題：施化肥的農產品好吃，還是施糞肥的農產品好吃？

答案：農產品可分糧食、油料、蔬菜、水果等等。施用化肥和農家肥的農產品只有在蔬菜和水果上才能體現口感好壞，糧食和油料是無法感覺到的。

為什麼說施用化肥和農家肥能在蔬菜和水果上體現出來品質好壞？因為，化肥與農家肥從肥效肥性上是有很大的區別的。化肥都是速效肥，肥效作用速度快，肥效集中，肥期短。蔬菜、水果在這段時間內，有充足的水和肥，生長髮育速度快，菜葉類蔬菜生長濃綠，葉質厚實，含水分多，非常嬌嫩青翠，吃起來口感好；瓜果類蔬菜，生長得個頭大，十分脆嫩，含水分高，營養豐富。而農家肥施用後不象化肥，幾天植物就會能得到肥料營養，而是要經過很長的時間由微生物作用，植物才能慢慢地得到肥效。農家肥的肥效沒有化肥來得迅速快猛，而是緩慢，但肥效比化肥要長得多。所以，農家肥的養分來得比較緩慢，植物生長髮育速度也沒有化肥生長髮育速度快，因此，生長的農產品比化肥種植的沒有那麼鮮嫩，個頭也沒有那麼大，含水量也沒有那麼多，在吃的時候口感沒有化肥種植的嫩爽，口感較差。

總之，施用化肥的農產品和施用農家肥的農產品，在糧食和油料上，是沒法感覺到的，而在蔬菜和水果上是有明顯區別的。

施化肥的農產品好吃，還是施糞肥的農產品好吃？

農作物生長髮育離不開“肥”，而肥就是各種不同元素，植物在吸收這些元素，經過新陳代謝轉化成植物生長所需各種營養成分。

只從好吃來進行判斷，也就是說人在沒有吃前的眼睛感受加吃了後的味覺上及口腔裡的感受，也就是“口感”。

使用化肥第一可以給植物提供更多及更精確的營養供應，使農作物長勢更好，產量更高。但是由於營養成分更好，使作物成熟更早，經常出現果實皮很厚，這樣在口感上不是很好。

使用糞肥，也就是有機肥。有機肥種含有多種營養物質，營養成分更豐富。這種肥都是緩釋肥，能源源不斷的提供作物所需營養物質，但是它不能根據植物生長髮育進行有針對性地補充營養物質。這樣作物在不同時期所需要的營養供應不上，所以口感上也不是太好。

以上是小曉個人觀點，如有不對之處，望指正批評，謝謝大家！

糞肥是傳統的有機農家肥，使用不下幾仟年，而各種化學肥料使用才有短短上百年，而中國普及使用化肥只有三四十年的時間。依照所問答其所題，不論什麼農產品還是使用有機農家糞肥好。特別是西瓜，如果單獨使用化肥，雖然個大水多但甜蜜度非常差，種西瓜要想西瓜又大又甜有經驗的農民都會使用粕類作肥料。如豆粕，菜籽粕等。其它農作物也不例外如果使用農家肥長出來的農產品口感肯定優於使用化肥，因為化肥肥效單一，主要也就是氮磷鉀三大元素。當然了！口感主要還來自於飢餓感，人如果長期處於飢餓狀態下吃什麼都香，如果長期飽食不作吃啥都感覺膩。

問題：施化肥的農產品好吃，還是施糞肥的農產品好吃？

大家知道，千百年來中國農民種植農作物，一直都施用的是農家肥。化肥在中國使用的時間並不長，大約四五十年吧。以前的各種農產品，都有它本身特有的清香味，現在想想讓人很懷念。但是農家肥的缺點是肥效不足，而且發揮的比較緩慢，所以農作物產量比較低。

化肥的含量比較高而且固定，肥效發揮迅速。自從施用了化肥以後，大幅度提高了農作物的產量。但是相應的卻使農產品失去了原有的特定風味，使農產品的口感降低了。比如農民種植西瓜，那些香甜好吃的，肯定是施用了油渣、豆餅，或者農家肥的，如果純施用化肥的話，口味肯定是不好的。

施用農家肥口味好，但是產量低；施用化肥產量高，但是口味比較差。解決的辦法就是化肥與農家肥，或者商品有機肥配合施用，這樣無論從那個方面來看，都是比較好的一種施肥方式。

糞肥是有機肥，是原生態肥料，施糞肥口感會更好，會更接近原生態。化肥是化工肥料，肥效快，作物見效快，長期使用會降低土壤原生態，從長期綠色健康角度來講沒有糞肥好。但要注意，施用糞肥必須經過腐熟才可以施，而且要適量，不是越多越好。也不是全部使用糞肥就好，要根據土壤，作物的不同，有機肥與化肥合理搭配，儘量多使用生物有機肥。

化肥對莊稼的生長只能提供必須的元素，如氮磷鉀等主要元素，這就和人每天只吃主食一樣。要想營養全面，還要有各種副食，蔬菜水果等食物，那麼，農家肥所含的各種微量元素是比較全面的，所以農家肥會好於化肥，而且化肥中還有對土壤造成危害的有害元素，長時間施用化肥會使土地板結，微肥缺乏 等問題。