膽囊切了半月了還要禁忌什麼？不禁忌，除了過分辛辣刺激油膩食物，都是可以的。但術後沒吃過的要試著吃，不能一次太多。

膽囊切除術是指切除膽囊的手術，目前在臨床的手術方法有兩種，分別是腹腔鏡手術和傳統開發性手術，前者只需要做數個切口，然後醫生透過腹腔鏡進入切口，並在腹腔內進行手術，具有創傷小的特點，有部分患者在術後當天即可出院，而傳統的開放性手術，則必須繼續住院1~2天（具體根據病情而定）。

若膽囊內出現了結石，那麼這些石塊可以堵塞膽汁流經的通道，還可誘發感染，引起疼痛等不適，甚至引起膽囊周圍膿腫，膽囊穿孔，膽管炎，上行性肝炎，門靜脈炎，胰腺炎等，行膽囊切除術就是為了使膽石症的症狀及可能出現的併發症消失，緩解病人的痛苦。

絕大多數患者在術後1周內即可返回正常的工作崗位，但是要注意的是需要避免負重及游泳，避免搬抬過重的物品。

若患者在行手術後數週內出現以下症狀時，需要及時就醫，如

1.出現發熱、寒戰等表現。

2.手術切口出現發熱、腫脹等感染跡象。

3.出現噁心、嘔吐症狀。

4.出現更嚴重的腹痛或腹脹症狀。

5.面板及雙眼變黃。

6.尿液顏色非常深。

正常情況下，人體攝入食物以後，透過神經反射使膽囊收縮，膽汁透過膽道流入十二指腸，以促進脂肪的消化和吸收。切除膽囊後，患者經過一段時間的調整恢復，可以獲得自身的調節代償，即透過膽管的代償性擴張，維持機體的基本生理功能。但是，膽囊另一個重要的功能就是對膽汁進入腸道具有調節功能。

膽囊切除後，其調節膽汁排洩的功能就不復存在了，而且膽道的生理完整性以及功能協調性受到了一定的破壞。雖然人體內有較強的代償能力，但消化和吸收功能或多或少會受到影響，容易產生消化功能紊亂，如脂性腹瀉、維生素吸收不良綜合徵等。

每餐應七八分飽（特別是晚餐。七分飽應該是離開餐桌時還想吃，甚至感覺還有一點兒餓。判斷晚餐是否吃多了的辦法就是看第二天早餐前是不是覺得餓，如果一點都不覺得餓，說明前一天的晚餐吃多了。

講究葷素的合理搭配，避免攝入油炸、燒烤、煙燻等食物，以免引起消化功能紊亂，導致營養不良。以植物油為主，儘量少食濃的肉湯、雞湯、魚湯等。少吃脂肪含量高的堅果類食物，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、開心果等。嚴格限制動物內臟、蛋黃、魷魚、沙丁魚、魚子、蟹黃等含膽固醇高的食物。每週最多吃3~4個雞蛋。忌暴飲暴食或過度飢餓，儘量做到少量多餐。

魚、蝦、禽、豆腐等低脂肪優質蛋白質，有利於修復因膽囊炎和膽石症導致的肝細胞損傷。

每天的蔬菜攝入量應大於500克，其中一半應該是綠色蔬菜。水果至少有兩種，最好是上午吃水果，而不是晚飯後吃水果。蔬菜、水果富含維生素和礦物質，有助於改善患者的代謝紊亂，以利於患者康復。其中富含的膳食纖維可減少膽固醇形成以及脂肪和糖的吸收，從而起到降脂、降糖的作用。

切除膽囊後，患者一定要戒菸戒酒，因為吸菸酗酒都會加重肝臟的負擔；少食辛辣刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖哩等。

最好採用清燉、蒸煮、喂湯等烹調方法，以適應手術後膽道功能的改變，減輕消化系統的負擔。

1、小米粥1碗、低脂牛奶300毫升、黃瓜1根、全麥麵包1個。

2、大米粥1碗、酸奶1杯（100毫升）、香蒸1根、玉米餅1個。

3、低脂牛奶300毫升、煮雞蛋1只、小番茄100克、香菇菜包1個。

1、番茄冬瓜湯、米飯100克、清蒸鱸魚（鱸魚100克、黑木耳5克）、芹萊炒豆腐乾（芹菜100克、豆腐乾20克）、拌蓬蒿菜100克。

2、排骨冬瓜湯、米飯100克、紅燒青魚塊（青魚50克）、蘑菇豆腐（蘑菇50克、豆腐100克）、炒米莧100克。

3、菜心木耳湯、米飯100克、糖醋排骨100克、青椒交白鬍蘿蔔（青椒50克，菱白50克，胡蘿蔔50克）、炒空心菜100克。

1、菠菜湯、養麥飯100克（大米與養麥比例1：1）、紅燒雞塊（雞胸50克）、炒苦瓜香菇（苦瓜100克、鮮香菇10克）、炒青菜（150克）。

2、捲心菜土豆湯、紅豆飯100克、青豆蝦仁（蝦仁50克、青豆50克）、肉絲炒韭菜（韭菜100克、肉絲20克）、涼拌萵苣片100克。

3、青菜湯、玉米麵慢頭100克、白灼蝦100克、炒芥蘭100克、涼拌黃瓜100克。