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1 # 那些年158826329
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2 # 李司機走天下
中國的酒文化有了幾千年的歷史。華人為什麼喝酒呢?什麼時候開始有酒的了?其實這個不難理解,就是拿糧食做的,那人為什麼要喝酒呢?肯定是吃飽肚子,糧食剩了多餘的,才有糧食用來釀酒,最早的酒是給貴族喝的,也就是那些有錢人當官的人,平民是喝不上酒的,平民連糧食都吃不飽,所以用糧食來釀酒,所以人類最早喝酒是一種身份和地位的象徵,而且當年喝酒用的酒器都是比較講究的,那些都是青銅製品,最起碼也是陶製品。所以酒文化發展到今天,到了一般尋常百姓家都可以去喝酒。轉入正題吧,說說,貴的酒和便宜的酒有什麼區別?目前市面上的酒,先說白酒。從幾塊錢到幾萬塊錢一斤的白酒都存在,你說這些酒有什麼區別?幾塊錢的酒也可以是糧食做的,幾萬塊錢一瓶的酒,他也不是黃金做的,所以從他的製作原料上看區別不是特別大,無非就是一種糧食釀酒,還是5種糧食釀酒。這是從他的原材料上講,區別不是特別大。那麼從它的釀造工藝上講,區別就大了,因為現在人喝的是酒文化,比如五糧液的一瓶酒,從幾十塊錢到幾萬塊錢都有。他說用的酒窖池是1635年的,也就是那個釀酒的那個窖池,是個老物件兒,說那個窖池裡面有很多益生菌,從那個窖池裡面新釀的五糧液,一斤就要2000塊錢,而在其他的生產車間裡面生產的一瓶酒,五糧液禮品酒,比如說五糧液的名家風範,這瓶酒在網上也就賣50塊錢一瓶,你說他是不是糧食做的,肯定也是糧食做的,你說他喝起來口感有多大區別,我是喝不出來,所以就是一個宣傳,我估計那個1635年的窖池生產的五糧液,喝起來它的雜質,從檢測成分上雜質應該是少的,比如說它是優級的,而剛才我說的50塊錢一瓶的五糧液的名家風範可能是一級的,就是雜質的含量多與少的區別,喝起來一般人喝不出來。還有很多散裝的玉米酒,幾塊錢一斤,幾十塊錢一斤,都很便宜,都是糧食酒,當然,還存在另外一種所謂的液態生產的叫液態法,還有固態法,純固態法就是糧食的酒,純糧的酒,液態法就是拿玉米生產的糧食酒精在加香精,勾兌的調製的一種酒,這種酒也是糧食做的酒,不是工業酒精,就是糧食做的酒精,然後再加香料勾兌成。幾塊錢幾十塊錢一瓶的酒,這種酒嚴格意義上講也是糧食酒,只不過是拿糧食酒精勾兌的,因為工業酒精是不讓製成飲用酒出售的。再說說啤酒,啤酒裡面貴的酒和便宜的酒的區別就大了,以前呢在北京喝燕京啤酒,什麼10度9度8度說的都是麥芽度,實際上酒精度也就是2.5 ,3.9, 頂天了,那個喝起來當年就覺得非常好,但是你現在看看,中國產的一些精釀啤酒還有國外一些高階的啤酒,人家那個啤酒度數麥芽度,最起碼也要酒精的5度以上,麥芽度12度以上,那個喝起來才是真正的有麥芽香味兒的這種啤酒。所以目前市面上330毫升一瓶的精釀的進口啤酒在20到四五十之間吧,那個酒你喝起來是非常好的,口感非常好。現在我都不再喝什麼勇闖天涯那種攤上的那種啤酒,那基本上就是自來水加那個利尿劑。根本沒有任何的啤酒的味道,所以那種酒你喝一箱他都不會醉,只是肚子脹。所以我告訴你啤酒,貴的和便宜的真是有很大的區別,比如說羅斯福那款國外進口的啤酒,他目前市面上看到能到酒精度13度,麥芽度到22度,那個喝起來330毫升一瓶,你喝一瓶,就會有一點兒微醉了,三瓶就倒了。
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3 # 鄭火水
酒的價錢一般由市場來決定,價錢差別挺大的,限量版的好酒貴到大多數人買不起,喝酒也要根據自己的經濟實力來選擇,當然酒喝多了會傷身體的。
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4 # 一雨一彩虹00
聽說過一份價錢一分貨嗎?貴的酒和普通酒從口感上,味覺上就能差別出來。好酒是需要陳釀的,剛生產出來的新酒,有辛辣味,不柔和,只能算半成品,一般都需要經過一段時間的存貯,讓其自然老熟,使酒體綿軟適口,醇厚香濃,口味協調。陳釀的方法一般是把生產出來的新酒放在陶、瓷等具有輕微透氣性的容器內,隨自然界溫度、溼度的變化而變化,而不是人工的調整。
拿洋河酒為例,有好多小酒廠模仿洋河酒,包裝基本一樣,但是價格超低,為什麼?因為一個是糧食酒,一個是酒精勾兌的。
用高梁、玉米、大豆等原料配伍用曲經過固態發酵,稱過固態純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實並不是真正的純糧酒。另一種工藝,則是用小麥、小麥大麴,在大缸中液體發酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。
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5 # 貴州恆醬
簡單回答下吧。
貴的酒和便宜的酒,如果不算上包材。
同一家公司同一個品牌,價格不同,品質差距還是大的。
不同的公司和品牌,價格不同,品質差距就很難說了。畢竟裡面有品牌溢價在裡面需要考慮。
另外,建議先了解下你需要的酒到底是什麼酒質,瞭解到這個酒的平均散酒價格後,可以估計出瓶裝後的實價。
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6 # 使用者2195486961218
一分價錢一分貨。貴的酒和便宜的酒,主要區別主要在於:
1、品牌影響力。知名品牌是提升產品價值和價格的決定性因素。
2、產品品質。貴的酒一般是高品質,便宜酒的品質會次一些。
3、口感和飲酒感受。貴的酒口感好,不難受;便宜的酒口感差,還會口乾、頭疼。
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一分價錢一分貨。貴的酒和便宜的酒,主要區別主要在於:
1、品牌影響力。知名品牌是提升產品價值和價格的決定性因素。
2、產品品質。貴的酒一般是高品質,便宜酒的品質會次一些。