回鄉鎮做生意做餐飲這一塊是沒有問題的，但首先要看一下鎮裡面的人流量是否多，如果人流量少的話，估計做餐飲也掙不到什麼錢。

還要考慮到房租成本各個方面，因為之前家裡有做過，如果各方面都沒有問題，人流量也還可以的話，那建議你做燒烤，燒烤這一塊的話其實比較累，但是如果一家子都來忙活的話，還是比較好的，如果是夜間開店的話，收入還會比較高一點，但是會比較辛苦。

大部分人都是夜貓子，晚上都喜歡出來逛一下，都喜歡吃點燒烤麻辣什麼的來解解饞，這一塊我個人覺得是比較好的，當然了，這也只是我個人的看法，你如果開餐廳飯店什麼的，還是由你自己決定的，我這個人感覺是燒烤比較掙錢一點，但是很辛苦，真的很辛苦，能堅持下來嗎？

回鄉鎮做餐飲的小生意很好。餐飲生意，味道最為關鍵。如果你自己不會廚藝，請個好廚師比什麼都重要。

店面方面因為是小生意，不需要太大的店面，店面大了要承受租金的壓力，店面稍小一點看上去人多熱鬧，給顧客一個這個店生意好的感受。

我在深圳大都市打拼了十年，自己開餐飲店3次，總體感覺：租金太貴、成本過高、反而消費還低！於是最終以虧損30萬而告終。

回來湖北宜昌長陽縣老家，也觀察了一段時間，每次出來吃飯喜歡與餐飲店老闆攀談，得到“情報”是：老家餐飲也不太好做，雖然消費水平不比深圳低，但“下館子”的人次並不多，當然，租金成本相對低。混口飯吃還是可以，發家致富希望不大！

我們鎮街面上店鋪，一般租金按年交，約合一千左右月租（30平方左右），壓力不太大！至於蔬菜糧油，許多都是老家地裡自己種了拿店裡來。

在老家開小餐飲店，多數都是上有老下有小，出遠門脫不了身，開店並不是以發家致富為主要目的，而是以順帶照管家裡為主。

舉例：我們鎮上二十來家小餐飲店，有賣早餐的、麵條的、小炒快餐的…多半是小孩在鎮上讀書，早晚要接送。這是實情。

迴歸正題！我建議題主到縣城試試，畢竟縣城人流更多些，機會又大些，不像鄉鎮，每天遇到都是“父老鄉親”！

舉例，我這幾天在縣城住院，每到飯點，出去吃飯，餐飲一條街還是非常忙碌的，據說“五一”“十一”旅遊黃金週，都是十分火爆，店鋪很少空著的，自然是有錢賺！我的座標在：湖北宜昌，長陽土家族自治縣。

說了這麼多，我來個總結吧：如果是為了照管老人小孩家庭，鄉鎮上做個小餐飲店解決溫飽就可以；但想賺點小錢，建議去縣城看看唄！

至於做什麼品類何種口味，我又無從說起了，因為不知道題主老家哪裡的！比如我們屬於土家族自治縣，餐飲店多以民俗特色餐飲為主，比如：清江魚火鍋、土家族臘蹄子火鍋、炒花飯、渣辣椒…能夠滿足外來旅遊顧客的需求。

我沒做過餐飲，但是我還是想說說我的看法。

第一：無論做什麼，最重要的都是地段，一個好的地段至關重要。比如：學校門口、醫院附近、建築工地隔壁、小區樓下，無論那個位置，都是一個不錯的口岸。如果都不是，那就看看你所選的那條街缺少什麼，或者什麼餐飲做的最多。

第二：經營內容和味道。地段選好後，就要根據附近人的需求決定是開早餐還是午餐。無論是早餐還是午餐，最重要的是經營內容和味道。餐館能不能經營下去往往不是一個好的廚師就能決定的，是根據客人決定的（不一定非得是當地的味道，如果客人是外地人，必須做出更改）。學校門口肯定只能賣早餐，這個是永遠沒法改變。其次就是醫院附近或者建築工地隔壁亦是小區樓下，他們要求的都不一樣。醫院附近無論是早餐還是午餐都應該是以清淡為主，建築工地附近要求的是上菜的速度以及實惠，小區樓下要求的是乾淨衛生上檔次。廚師決定的是菜的味道，墩子決定的是你買菜的頻率（好的墩子懂得節約，不鋪張浪費），服務員決定了餐廳的整潔以及對客人的滿意度（好的服務員必須是勤快、嘴甜、愛笑），千萬不要小看了你的任何一個員工。

第三：人脈和價格。在味道不能保證的情況下，那麼就只有拼人脈和拼價格了，用人脈和價格做優勢。如果也沒有人脈，那麼就只那打價格戰了。味道、人脈、價格，好的餐廳是離不開這三樣。因為味道決定了人脈，人脈決定了價格，價格決定了味道，這三樣永遠是互補的存在。

最後，我希望你選好口岸，經營好內容，做好味道，擁有一定的人脈，價格合理，能養好你的員工。

現在待業人士比較多，都在想辦法自己創業，尤其城市競爭更加激烈，但回鄉鎮是否做一些小生意就好做吶？

回答是“也一樣不好做”。原因有以下幾種：

1.告訴發展的網際網路購物模式已經進入鄉鎮，快遞也已四通八達，資訊的閉塞已經不屬於農村。所以產品價格優勢也已經不復存在。

2.大量下崗及從城市返鄉人員增多，本身已經加大就業難度，導致各種小生意已經遍佈鄉鎮，包括各種小吃餐飲店。

3.必定是鄉鎮，消費群體很受限制，有限的資源卻被不斷進入的新買賣所分割，導致都難以取利。

4.有些生意不適合鄉鎮，比如餐飲類，鄉鎮本地住戶為主，獨居獨戶自己做飯已經成為習慣。沒有大的企業上班人員，幾乎很少無故在外面吃飯。

當然，鄉鎮也有好的地方，投入資金小，人員工資較低，或許可以維持個上班的收入，但肯定多不了，所以想回鄉鎮發展餐飲或其它小生意還需慎重，一定做好市場調查，投資需謹慎。