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  • 1 # lruni1413

    蠅蛆是優良的動物蛋白飼料。蠅蛆的粗蛋白含量都和鮮魚、魚粉及蠶蛹粉相近或略高。蠅蛆的營養成分很全面,含有動物所需要的多種氨基酸,其每一種氨基酸含量都高於魚粉,其必需氨基酸總量是魚粉的2.3倍,蛋氨酸含量是魚粉的2.7倍,賴氨酸含量是魚粉的2.6倍。 蠅蛆原物質和乾粉的必需氨基酸總量分別為44.09%和43.83%,均超過糧食與農業組織/世界衛生組織(FAO/WHO)提出的參考值40%,其必需的氨基酸總量/非必需氨基酸總量值(E/N)分別為0.79、0.73,均超過FAO/WHO提出的參考值0.6。飼養試驗證實,家蠅幼蟲既可用為禽畜和魚類的鮮活餌料,用於禽畜和魚類的幼體階段(如幼魚、雛雞等)及喜食活動餌料的動物(如牛蛙、觀賞鳥類等),更可作為替代魚粉的動物蛋白飼料。 極高的深加工價值

    ①蠅蛆富含蛋白質,因而可利用蠅蛆提取蛋白質,用於食品工業、發酵工業、橡膠工業等;

    ②蠅蛆的氨基酸組成比較合理,因此可用來製取水解蛋白和氨基酸。氨基酸可用來作藥品,治療一些由於氨基酸缺乏而引起的疾病,也可以加工成保健食品,或作食品強化劑,還可用於製造化妝品;

    ④蠅蛆表皮和蛹殼可提取甲殼素,甲殼素為含氨多糖類天然生物活性物質,廣泛應用於工業、醫藥、食品、日用化工、國防、環保、農業等諸多高新科技領域,其開發利用已越來越被國內外科學界、醫學界、企業界所重視;

    ⑤利用蠅蛆可開發新型醫藥。家蠅具有獨特的免疫功能,其體內含有一種強烈殺菌作用的“抗菌活性蛋白”,這種活性蛋白只有萬分之一濃度就足以殺滅入侵的病菌。同時,其血淋巴中含有抗癌作用的凝集素。再者,蠅蛆體內還含有一種糞產鹼菌,能抑制面板膿瘡的多種病菌,並能促進表皮的生成和瘡傷的癒合。此外,家蠅體內還含有2%~4%的磷脂,磷脂具有保護細胞膜,降血脂,防治心血管疾病等方面的作用,因此蠅蛆在醫藥開發方面前景廣闊;

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