稍複雜一點的開壺方法如下：

用清水、牙刷洗重新整理壺表面的塵灰和壺內裡的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中，然後用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘後放入茶葉，最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉，可用等級差的茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。

3、待熄火冷卻5分鐘後可再次點小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘後即可熄火，用餘熱燜壺10分鐘。然後再點小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘後，將壺和茶水一起冷卻3-5個小時。

4、最後取出壺用清水沖洗，用乾淨布擦乾壺身，新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

5、這樣開壺的好處：可使新壺泥土味去盡，這樣做也可以去掉壺的“爐火",同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養，可徹底打通壺身氣孔。透過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由於使用不當而出現“驚破”。

6、提醒注意：這樣開壺後的壺，頭6天泡茶味道不怎麼好是屬正常現象，這也是我們如此開壺需要達到的效果。開壺過程一直要保持水面漫過壺且不要讓壺碰撞到鍋壁。另外無需在開壺過程額外加豆腐、甘蔗等東西。

1.先用清水將紫砂壺內外清洗乾淨。新買回來的紫砂壺一般壺內可能有石英石，可用刷子和清水清洗乾淨。

2.用這把壺要衝泡的茶放於壺內，投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壺泡紅茶，如果你日常習慣投茶5克，那麼開壺時，鍋內便投茶15克。

3.用這把壺要衝泡的茶放於壺內，投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壺泡紅茶，如果你日常習慣投茶5克，那麼開壺時，鍋內便投茶15克。