最普通的湯類的做法，不妨一看
在我們的餐桌上湯類也成了一種美味佳餚，湯的種類包括很多種，有蔬菜類的，肉類的，海鮮類的還有蛋類的，對於不同的人來說也會選擇不同的湯。對於那些身體不好的、生病的人來說，他們會選擇用藥食來進行煲湯。接下來就向大家介紹一下
1.豆腐魚頭湯
豆腐魚頭湯，這種湯的味道比較鮮美，而且非常有營養，豆腐中含有大量的蛋白質和鈣元素，魚是一種肉類，也為人體提供了能量，這種不僅湯補氣暖胃還有美容的功效，它的做法也是多種多樣的，接下來小編就給大家介紹一下一種比較簡單的做法。首先我們需要先去魚肉市場買一條新鮮的魚，然後可以在超市買一盒比較新鮮的豆腐，準備好蔥、姜、蒜、料酒、鹽以及其他的佐料。首先將買來的魚進行處理，把處理好的魚頭放在水中進行清理，洗去上面的血漬，而且洗魚的時候不要讓魚刺劃破了手。將在超市買來的新鮮豆腐切成小塊兒，再把清理好的魚頭，切成兩半兒，將準備好的香菜切碎，再把去皮的蒜切成蒜末，蔥切成段，準備一個乾淨的鍋放在火上，先讓鍋中的水蒸發掉，再倒入適量的油，等待2到3分鐘直到油燒開，將準備好的蔥、姜、蒜，一起放入鍋中進行煸炒。再把清理好的魚頭放到鍋中，進行煎炸，加入幾滴料酒之後向鍋中加入適量的水，而且水的數量是有限的，應該沒過魚頭，把鍋蓋蓋上用大火進行烹飪。當看到鍋中的湯被煮沸之後，再改成小火烹飪30分鐘。直到看到鍋中的湯呈現奶一樣的顏色，然後再把切好的豆腐慢慢的放入鍋中，慢慢的攪拌，注意攪拌的幅度不能過大，防止豆腐被破壞，需要保持豆腐的完整性。放入豆腐之後應該改成小火燜煮八分鐘，加入適量的鹽、料酒。與鍋內的食物一同混合均勻，最後撒上一些香菜香噴噴的豆腐湯就可以出鍋了。
2.祛痘白鴿湯
夏天炎熱的溫度會造成一些人們臉上出油很多，所以一些痘痘就不知不覺的冒出來，為了緩解這一症狀，可以做一些祛痘白鴿湯，不僅可以祛痘而且對於身體有很好的作用。它的做法不復雜，但是需要一些特殊的材料，所以主要的材料就是鴿子肉，還需要準備一些綠豆、百合、花旗參等，準備好姜和鹽等，而且還需要一種特殊的工具，就是那種用瓷器做的鍋，這種鍋特別適合煲湯用，首先將買回來的鴿子進行處理。如果是活鴿子的話，應該先去毛，然後放在菜板上，把它剁開放到清水中清洗一下。如果買來的是已經脫完毛的鴿子，就只需要剁一下，然後放到清水中洗一下就行。將切好的鴿子肉放入沸水中進行深度的清洗，在準備好的瓷鍋中，倒入適量的水，把準備好的綠豆，百合，花旗參和姜一起放入鍋中。蓋上鍋蓋進行烹煮，烹煮三個小時之後用一個毛巾輕輕的把鍋蓋拿起，然後撒上適量的鹽，再盛入碗中，等到溫度適宜時就可以食用了。
3. 排骨土豆湯
只需要我們平時用的一些食材就可以了，根據自己的需求來選擇排骨和土豆的數量，可以準備一大碗的排骨和五個土豆，首先將排骨清洗乾淨，把土豆脫皮然後切塊，再進行清理，注意排骨的面積不宜過大，最好先將排骨泡在清水中，這樣有助於一些雜物的清理。準備好蔥、姜、蒜以及香菜等，並且把蔥、姜、蒜、香菜等切成末狀，放在一邊備用。在鍋中放入適量的水並且把排骨放進去。幾分鐘之後就會看到鍋中的水上漂浮著一層白沫，然後把排骨撈出來，洗掉白沫將鍋中的水倒出，開啟開關，等到鍋中的水被完全蒸發幹之後倒入適量的油，將準備好的蔥、姜一起放入鍋中進行煸炒。等到炒出香味為止，然後再把排骨放入鍋中，把準備好的花椒，鹽，料酒等一起放入，然後再把土豆放到鍋中進行燜煮，等待半小時之後，將切好的香菜撒入湯中。一到排骨土豆湯就完成了，不僅營養豐富，而且色澤也非常的鮮豔。
排骨土豆t
4.西紅柿雞蛋湯
西紅柿雞蛋湯，是最常見的一種湯類。是我們平常餐桌上經常出現的，主要的原料有雞蛋和西紅柿。西紅柿雞蛋湯不僅富有大量的維生素還有蛋白質等。是一道簡單又營養的食物。首先，先去菜市場買一些新鮮的西紅柿。將買回來的西紅柿進行清洗，洗乾淨之後把它切成塊狀，放到碗中備用。再找另一個碗把雞蛋打入到裡面，用筷子輕輕地攪拌，把雞蛋打勻，並且準備適量的生薑、蔥花和香菜等。將生薑切成片狀，香菜切成段狀。往鍋中加入適量的水，放入幾片生薑一起烹煮，幾分鐘之後看到水沸騰，然後再把切好的西紅柿放到鍋中。根據自己的口味，加入適量的鹽，然後再把雞蛋倒入鍋，用湯匙輕輕攪拌，根據自己的口味，可以加入幾滴香油，就可以出鍋了。
西紅柿雞蛋湯
5.排骨玉米湯
首先需要買新鮮的玉米和排骨，將買回來的排骨進行清洗，把準備好的玉米切成段狀，根據自己的需求來選擇適量的枸杞和胡蘿蔔，並且需要把胡蘿蔔切成段狀，把清洗好的排骨，玉米塊等一起放入鍋中，可以加入幾滴醋，蓋上鍋蓋，烹製半小時左右，然後輕輕把鍋蓋拿起，加入適量的鹽，根據自己的需求和已加入幾滴料酒。要注意鹽的數量，過多的鹽會使人的水鹽平衡遭到破壞還會影響人體鈣的吸收。據研究這種，排骨玉米湯是非常營養的。玉米可預防心腦血管疾病的發生，排骨有利於人體鈣的吸收，所以經常使用排骨玉米湯可以保持人的身體健康。
在中國的餐桌上湯是必不可少的，湯類食物有利於其中各種營養成分的發揮，使人體更好的吸收，更好的把裡面各種食物的營養物質的價值發揮到極點，大家不妨試一試
最普通的湯類的做法，不妨一看
在我們的餐桌上湯類也成了一種美味佳餚，湯的種類包括很多種，有蔬菜類的，肉類的，海鮮類的還有蛋類的，對於不同的人來說也會選擇不同的湯。對於那些身體不好的、生病的人來說，他們會選擇用藥食來進行煲湯。接下來就向大家介紹一下
1.豆腐魚頭湯
豆腐魚頭湯，這種湯的味道比較鮮美，而且非常有營養，豆腐中含有大量的蛋白質和鈣元素，魚是一種肉類，也為人體提供了能量，這種不僅湯補氣暖胃還有美容的功效，它的做法也是多種多樣的，接下來小編就給大家介紹一下一種比較簡單的做法。首先我們需要先去魚肉市場買一條新鮮的魚，然後可以在超市買一盒比較新鮮的豆腐，準備好蔥、姜、蒜、料酒、鹽以及其他的佐料。首先將買來的魚進行處理，把處理好的魚頭放在水中進行清理，洗去上面的血漬，而且洗魚的時候不要讓魚刺劃破了手。將在超市買來的新鮮豆腐切成小塊兒，再把清理好的魚頭，切成兩半兒，將準備好的香菜切碎，再把去皮的蒜切成蒜末，蔥切成段，準備一個乾淨的鍋放在火上，先讓鍋中的水蒸發掉，再倒入適量的油，等待2到3分鐘直到油燒開，將準備好的蔥、姜、蒜，一起放入鍋中進行煸炒。再把清理好的魚頭放到鍋中，進行煎炸，加入幾滴料酒之後向鍋中加入適量的水，而且水的數量是有限的，應該沒過魚頭，把鍋蓋蓋上用大火進行烹飪。當看到鍋中的湯被煮沸之後，再改成小火烹飪30分鐘。直到看到鍋中的湯呈現奶一樣的顏色，然後再把切好的豆腐慢慢的放入鍋中，慢慢的攪拌，注意攪拌的幅度不能過大，防止豆腐被破壞，需要保持豆腐的完整性。放入豆腐之後應該改成小火燜煮八分鐘，加入適量的鹽、料酒。與鍋內的食物一同混合均勻，最後撒上一些香菜香噴噴的豆腐湯就可以出鍋了。
2.祛痘白鴿湯
夏天炎熱的溫度會造成一些人們臉上出油很多，所以一些痘痘就不知不覺的冒出來，為了緩解這一症狀，可以做一些祛痘白鴿湯，不僅可以祛痘而且對於身體有很好的作用。它的做法不復雜，但是需要一些特殊的材料，所以主要的材料就是鴿子肉，還需要準備一些綠豆、百合、花旗參等，準備好姜和鹽等，而且還需要一種特殊的工具，就是那種用瓷器做的鍋，這種鍋特別適合煲湯用，首先將買回來的鴿子進行處理。如果是活鴿子的話，應該先去毛，然後放在菜板上，把它剁開放到清水中清洗一下。如果買來的是已經脫完毛的鴿子，就只需要剁一下，然後放到清水中洗一下就行。將切好的鴿子肉放入沸水中進行深度的清洗，在準備好的瓷鍋中，倒入適量的水，把準備好的綠豆，百合，花旗參和姜一起放入鍋中。蓋上鍋蓋進行烹煮，烹煮三個小時之後用一個毛巾輕輕的把鍋蓋拿起，然後撒上適量的鹽，再盛入碗中，等到溫度適宜時就可以食用了。
3. 排骨土豆湯
只需要我們平時用的一些食材就可以了，根據自己的需求來選擇排骨和土豆的數量，可以準備一大碗的排骨和五個土豆，首先將排骨清洗乾淨，把土豆脫皮然後切塊，再進行清理，注意排骨的面積不宜過大，最好先將排骨泡在清水中，這樣有助於一些雜物的清理。準備好蔥、姜、蒜以及香菜等，並且把蔥、姜、蒜、香菜等切成末狀，放在一邊備用。在鍋中放入適量的水並且把排骨放進去。幾分鐘之後就會看到鍋中的水上漂浮著一層白沫，然後把排骨撈出來，洗掉白沫將鍋中的水倒出，開啟開關，等到鍋中的水被完全蒸發幹之後倒入適量的油，將準備好的蔥、姜一起放入鍋中進行煸炒。等到炒出香味為止，然後再把排骨放入鍋中，把準備好的花椒，鹽，料酒等一起放入，然後再把土豆放到鍋中進行燜煮，等待半小時之後，將切好的香菜撒入湯中。一到排骨土豆湯就完成了，不僅營養豐富，而且色澤也非常的鮮豔。
排骨土豆t
4.西紅柿雞蛋湯
西紅柿雞蛋湯，是最常見的一種湯類。是我們平常餐桌上經常出現的，主要的原料有雞蛋和西紅柿。西紅柿雞蛋湯不僅富有大量的維生素還有蛋白質等。是一道簡單又營養的食物。首先，先去菜市場買一些新鮮的西紅柿。將買回來的西紅柿進行清洗，洗乾淨之後把它切成塊狀，放到碗中備用。再找另一個碗把雞蛋打入到裡面，用筷子輕輕地攪拌，把雞蛋打勻，並且準備適量的生薑、蔥花和香菜等。將生薑切成片狀，香菜切成段狀。往鍋中加入適量的水，放入幾片生薑一起烹煮，幾分鐘之後看到水沸騰，然後再把切好的西紅柿放到鍋中。根據自己的口味，加入適量的鹽，然後再把雞蛋倒入鍋，用湯匙輕輕攪拌，根據自己的口味，可以加入幾滴香油，就可以出鍋了。
西紅柿雞蛋湯
5.排骨玉米湯
首先需要買新鮮的玉米和排骨，將買回來的排骨進行清洗，把準備好的玉米切成段狀，根據自己的需求來選擇適量的枸杞和胡蘿蔔，並且需要把胡蘿蔔切成段狀，把清洗好的排骨，玉米塊等一起放入鍋中，可以加入幾滴醋，蓋上鍋蓋，烹製半小時左右，然後輕輕把鍋蓋拿起，加入適量的鹽，根據自己的需求和已加入幾滴料酒。要注意鹽的數量，過多的鹽會使人的水鹽平衡遭到破壞還會影響人體鈣的吸收。據研究這種，排骨玉米湯是非常營養的。玉米可預防心腦血管疾病的發生，排骨有利於人體鈣的吸收，所以經常使用排骨玉米湯可以保持人的身體健康。
在中國的餐桌上湯是必不可少的，湯類食物有利於其中各種營養成分的發揮，使人體更好的吸收，更好的把裡面各種食物的營養物質的價值發揮到極點，大家不妨試一試