-
1 # 聽覺有道寧夏中心
-
2 # 元氣能量
糖尿病患者飲食干預的目的主要為兩點:平穩血糖和改善胰島素抵抗
一、平穩血糖
包括我們的正餐和加餐,每日攝入的種類和量建議參考我們的膳食寶塔
據相關調查研究,目前我們的飲食結構,粗糧類和堅果類攝入量遠遠不足,而精米、精面攝入量過量。這也是導致血糖不穩定的一個主要原因之一。所以,建議我們這樣飲食。
1、正餐飲食
A、主食
粗細糧搭配更合理
粗糧是指相對於人們日常吃的精白米和精麵粉等細糧而言的,主要包括玉米、黑米、小米、高粱米、紫米、燕麥、蕎麥、麥麩等。由於粗糧富含膳食纖維、B族維生素和抗氧化物質,粗細搭配更能吃出營養和健康,細糧粗糧搭配比例為2∶1或1∶1。例如,大米1/2、黑米1/4、燕麥1/4。
B:菜類
根據膳食寶塔,做到食物攝入多樣化,並符合膳食寶塔推薦量
特別注意:儘量少用點作料,尤其是少鹽少糖,合理控制食用油量
選擇新鮮的食材,吃當餐的菜
C:飲食順序
先吃點蔬菜
低碳水化合物的食物與主食混合的吃,如肉類、豆製品等
最後再吃點蔬菜結束飲食
2、加餐
A、水果
選擇低GI的水果(儘量選擇綠色區水果,黃色區和紅色區少吃),並控制一次的攝入量,如每次不多於100g。
B、零食選擇合適的原味堅果,具體量參考膳食寶塔儘量選擇少加工的商品,多選擇牛肉條、純牛奶等選擇含糖少的食物,儘量少吃含糖飲料,如某碧、某樂等加餐時間建議在上午10點或下午3點二、選擇改善胰島素抵抗的食物
粗糧、果蔬中膳食纖維可以改善胰島素抵抗。另外,還有些食物,建議糖尿病患者可以適當的多食用。
1、益生元
益生元改善胰島素抵抗,已經很多研究證實了,有低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等
2、苦瓜
苦瓜提取物中含有的三萜類、甾類、苷類和多肽等具有降糖活性的成分。由於多肽類物質的結構與人體的胰島素結構類似,並具有改善胰島素抵抗功能
3、蜂膠
動物研究證實,服用蜂膠軟膠囊可以有效控制2型糖尿病的血糖,改善脂質代謝和胰島素抵抗。其次蜂膠可調節免疫,增強機體防禦能力,從而防止併發症的產生。
4、大蒜
大蒜有健脾治腎之功用,有降血脂、防治動脈粥樣硬化、抗腫瘤、降血糖、降血壓等作用。藥理研究證明,大蒜辣素具有降血糖功效,大蒜的汁液可以降低糖尿病患者的血糖,改善胰島素抵抗
5、洋蔥
醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用,同時具有改善胰島素抵抗功效
-
3 # 健康管理小仙人
糖尿病與遺傳、生活環境即飲食和作息等、肥胖有直接的關係,這三個因素也是糖尿病的主要發病因素,當家中有糖尿病人時,子女都很擔心自己會不會被遺傳,預防糖尿病幾種飲食方法:
1、雜糧代替精米精面,2015年慢性疾病與飲食習慣調查中發現現代人的飲食結構中大量缺乏膳食纖維,這是造成慢性疾病的主要致病因,也是造成肥胖的主要因素,所以每天攝入25克--30克的膳食纖維可有效控制肥胖和糖的吸收。
2、蔬菜水果搭配,水果和蔬菜中含有大量的膳食纖維和維生素,每日400克蔬菜既能保證膳食纖維的攝入也能保證維生素B族及礦物質的攝入,可有效減緩慢性疾病的發生。
3、餐前吃3克線油靈芝孢子粉。美國芝加哥大學研究發現,足量的膳食纖維與線油靈芝孢子粉協同作用,可有效刺激胰島素的分泌並降低血糖,且線油靈芝孢子粉中的大量多糖和氨基酸等成分可以改善人體損傷細胞,增強肝細胞的修復及代謝過程,進而增強人體的抗病毒和抗氧化能力。延緩糖尿病併發症的發生。
4、控油少鹽,糖尿病是多器官複雜的代謝類疾病,預防糖尿病的發生每天攝入油脂不超過30克,鹽不超過6克,可保持細胞鉀鈉平衡,控制水分降低水腫。此外,少鹽的飲食是控制血壓升高的主要飲食手段。
5、戒菸限酒, 酒中只含有熱量,卻不含有其他營養物質,而且空腹飲酒容易導致出現低血糖反應,喝完酒之後會導致血糖忽高忽低難以控制的,長期的喝酒會導致甘油三酯的增高,對肝腎功能也是有一定的損害的。
6、充足的飲水。每日飲水1000--15000ML保證身體血液水分正常流通並幫助腎小球過濾雜質提高腎臟代謝,進而養護腎臟。
-
4 # 糖人傑
控糖是一門比較複雜的學科,最好是在醫生和營養師的指導下去完成,因為每個人的體質不同,每個人的身高體重不同,每個人的情況不同,所以一定找專業的人士做專業的事情。
回覆列表
餐前飲用一杯白水,用餐食,先吃光蔬菜,然後再開始吃主食和魚肉類,用餐過程持續20分鐘,時刻提醒自己細嚼慢嚥,充分體會食物的味道,每頓的主食不要超過拳頭那麼大的饅頭,儘量少吃白麵饅頭多吃玉米之類的或者蕎麥。餐後半小時左右,再出去溜達一小時左右,天天堅持 再配合藥物治療,相信你的血糖會控制很好。