寶寶從可以新增輔食開始，媽媽就要忙著做各種營養餐，從食材挑選，精心切碎，蒸鍋等器材準備，可謂用心良苦。

有關寶寶的營養餐，我的經驗是:

1、細滑流質好吸收

2、葷素搭配營養均衡

3、依據寶寶年齡定食材與量

當年為了給寶寶做手磨胡蘿蔔米糊，特意從老家帶大米，胡蘿蔔切細細的小粒，再用專用的傳統手擂米糊，兩個月下來，手臂粗了不說，還很痛。攪拌機省事，我就愛折騰用手磨。

寶寶的飲食和家長要做到飲食品種多用化，營養均衡，化為孩子身體生長髮育提供充足的營養。首先要葷素搭配，比如說可以給孩子做紫菜蝦仁湯，菠菜牛肉丸子湯。另外，孩子的食物要低鹽低脂，多給孩子吃牛羊肉，魚，蝦，蔬菜水果，肥甘厚膩性食物儘量不要給孩子吃。另外要多給孩子吃富含膳食纖維的食物，比如說可以給孩子熬雜糧粥或者是多給孩子吃地瓜，土豆。

寶寶的營養餐該怎麼做？

寶寶的健康成長，是我們為人父母最關注的問題，家有小娃7歲半，仔細算算也做了7年的寶寶營養餐，從半歲加輔食，到各種解饞又營養的家庭自制小零食，再到小學生的營養早、晚餐，我覺得，做好寶寶的營養餐，可以從以下幾個方面來入手哦。

1、 根據寶寶年齡，來確定選材和烹調方法

不同年齡的寶寶，對食物的營養要求必然不同。要根據寶寶的年齡，來選擇合適的食材和烹調方法。例如：

6個月-1歲以內的小朋友，食材選擇要根據寶寶輔食新增進度，每3-5天新增一種新食材，觀察寶寶不過敏後，再增加新的食材；由於該階段的寶寶剛剛萌出門牙，大牙還未長出，因此食材需要處理得比較細膩（泥或細顆粒），烹調方法以蒸、煮為宜，不新增任何調料。

1-2歲的小朋友，逐漸可過渡到和大人同樣的飯菜，但仍需注意，少油、少鹽、宜軟爛、利於消化。

2歲以上的小朋友，除過敏食材外，對選材和烹調方法沒有過多限制，油炸、煎烤類烹調方法不宜每天使用。

2、 在可選食材裡，進行合理的營養搭配

引導孩子不挑食、不偏食，對營養全面攝入有很大的好處。每天小朋友應確保主食類（米飯、麵食等）、蔬菜類（各種綠葉、根莖類蔬菜）、水果類（各類時令水果）、肉類（魚蝦雞肉、豬肉、牛羊肉等）、奶製品（牛奶、酸奶、乳酪等）均有攝入。

有位兒科醫生曾經教我孩子吃飯的一句口訣：一口肉、兩口飯、三口水果、四口菜，可以作為我們日常營養搭配的大致準則，當然，除此以外，早晚各一杯奶製品也不能少哦。

3、 鮮豔的色彩、有趣的造型，可以提升寶寶的興趣與胃口

最後，寶寶有時也會有情緒不好、沒胃口的時候，如果條件和時間允許，透過有趣的造型、鮮豔的色彩搭配，也會幫助寶寶更好地吃飯噠。

希望每個寶寶都可以吃著美味的營養餐，健康成長。