回覆列表
  • 1 # 武漢壹周

    《都挺好》暴火,雖然電視機前,壹周君看得咬牙切齒,只想問:好在哪裡?都不好!

    不過也不是沒有好的地方,整部劇中的美食,倒是挺好吃的,家常味,溫暖又接地氣。

    劇裡最為"Sunny"的角色,絕對是餐館老闆兼廚師,石天冬。

    他的“迷之微笑蛋炒飯”,吃起來就像加了糖。

    做法也很簡單,不粘鍋加熱後,先放入培根煎炒,出油後再放入胡蘿蔔丁和毛豆一起翻炒均勻。

    碗中磕入一個雞蛋打散,鍋中加適量油小火加熱,倒入雞蛋液,等蛋液微微定型用鍋鏟將其劃散炒開,隨後倒入米飯一起翻炒。

    放入之前炒好的菜肉丁,一起翻炒均勻,最後放鹽調味。

    碗中磕入一個雞蛋打散,不粘鍋中倒入適量油,小火加熱,輕輕倒入雞蛋液,微微轉一下鍋,使蛋液均勻攤成圓形蛋餅,等其定型後小心將蛋餅翻身,煎一小會將蛋餅倒出撲在盤子上,蓋在炒好的飯上,用番茄醬畫個笑臉即可。

    不說這麼笑臉賣萌的菜,就是一道烤雞翅,都讓我口水連連。

    洋蔥、胡蘿蔔切丁,大蒜、生薑、香菜、小米椒切碎,加入蠔油、辣椒醬、黑胡椒粉混合均勻,放入改好刀的雞翅醃漬入味放入改好刀的雞翅醃漬入味。

    雞翅放入烤箱,伴隨著誘人的“滋滋”聲,一盤完美的烤雞翅即將擺盤上桌。

    江南人對蝦,有著迷之眷戀。活蹦亂跳的鮮蝦剝出新鮮的蝦仁,肉質細膩彈滑,充滿生命力;從鼻腔慢慢沁上來的鮮味,混搭著一絲微甜,口感清淡又不單調,足以吸引大家慢慢去品味。

    在碧螺春上市的春天,少不了一道素雅的“碧螺蝦仁”。

    即使劇情讓你焦慮上火,但相信,這些美食,倒是可以治癒你。

  • 2 # 78商機APP

    豆瓣8.5分中國產神劇《都挺好》,反映了重男輕女、啃老、養老、兄妹相處等現實問題,從深層次去剖析,把它們赤裸裸的擺出來,引起熱議。

    蘇家小妹蘇明玉自幼不受蘇母重視,十八歲離開家自力更生,發誓和這個家再也不產生任何關係,經過十年打拼,成為了獨立強大,在職場上叱吒風雲的新時代女性。

    蘇母和蘇家三男人成為網路齊噴物件,“眾籌暴揍蘇大強”話題刷屏不斷!

    但,最可恨的是,這部電視劇竟然從頭吃到尾!

    最後,蘇母葬禮,明玉和二哥發生劇烈摩擦,帶著複雜的心情,無意中來到了“食葷者”。從此,“食葷者”開啟了她的治癒之路。

    石老闆說:再累,吃完我做的菜,心情就會變好。

    “食葷者”的這些菜你絕對不能錯過!

    一、烤雞翅

    主料:雞翅中10個

    輔料:生薑、蔥各一小段,洋蔥、耗油、生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉

    做法:

    1. 雞翅洗淨,兩面各劃兩刀,方便醃製時入味;

    2. 將準備好的白糖、鹽、老抽、生抽、耗油、料酒、黑胡椒粉、薑片、蔥段、洋蔥塊放入雞翅中,抓勻後蓋上保鮮膜醃製2小時以上;

    3. 將烤箱預熱,選擇上下火、190度、預熱10分鐘左右;

    4. 將雞翅放在鋪有錫紙的烤盤中,然後放入烤箱烤10分鐘;

    5. 烤好後將雞翅取出,表面刷一層油,再按自己的口味撒適量的胡椒粉,放入烤箱再烤10分鐘即可。

    二、黃瓜拌蝦仁

    主料:蝦仁、黃瓜、木耳

    輔料:食用油、雞精、鹽少許

    做法:

    1. 蝦去頭剝殼,挑去牙線;

    2. 將處理好的蝦仁放入碗中,加少量的鹽,用手抓勻後放置5分鐘;

    3. 放入清水中將鹽洗去,用廚房紙吸乾水分備用;

    4. 泡發的木耳用開水焯熟後瀝水撈出,黃瓜洗淨後切厚片和塊;

    5. 鍋中倒入適量油燒熱後放入蝦仁,翻炒至變色後放入木耳,再放入黃瓜;

    6. 加入適量的鹽和雞精,大火快速翻炒均勻即可。

    三、蟲草花排骨湯

    主料:排骨、蟲草花

    輔料:玉米、紅棗、枸杞、雞樅、蒜瓣、鹽、味精

    做法:

    1. 玉米掰開成小段,把排骨剁成小塊,洗乾淨用開水,放入蒜瓣,煮至沸騰;

    2. 砂鍋中倒入水先大火燒開,然後關小火燉到熟爛;

    3. 放入玉米、蟲草花、雞樅、紅棗,加入鹽和味精調味,小火煮1個小時;

    4. 出鍋前10分鐘加入枸杞,為了保持原汁原味,不要放入過多的調料哦。

    網友紛紛表示深夜追劇太殘忍,每一集都有吃飯和做飯的鏡頭,不如改名叫舌尖上的蘇家三兄妹。

    不過,對於明玉,“食葷者”似乎更像家的地方。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 花盆裡有小飛蠅,如何消滅?