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1 # 90後寶媽育兒
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2 # 媽咪參考
現在很多食物中的都會新增“果葡糖漿”來替代白砂糖等,一些家長不確定使用這類糖對孩子是否有害。建議家長,儘量燒杯嬰兒、孩子食用此類食物,對孩子的健康是非常有影響的。
果葡糖漿的名字源自於,它的主要成分是果糖和葡萄糖。是一種澱粉糖晶,是由植物澱粉水解和異構化製成的,並非是水果中提取。
其實,果葡糖漿中既不是從水果中提取,也不是從葡萄中提取的。
但,由於果葡糖漿是從澱粉中獲得的,製作成本低、甜度非常高、保質期長,被廣大食品廠商爭相使用。
如。可口可樂公司,為了節省成本,使用果葡糖漿替代白砂糖。
哈弗大學研究報告2017年4月美國疾病預防控制中心釋出一篇《糖尿病的長期趨勢》的報告顯示:美華人糖尿病發病率從1958年不到1%增長到2015年的7.4%,增長7.5倍。2016年福建中醫藥大學學院發表的一份關於《果葡糖漿的健康風險及其措施的眼界發展》報告中指出:相比葡萄糖,果糖易被肝臟攝取,因為葡萄糖在體內代謝途徑更復雜,過量攝入果糖會促進脂肪的大量合成,增加患肥胖、血脂紊亂、胰島素抵抗,以及心血管等疾病的患病風險。過量攝入果葡糖漿,也會引起肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。嬰兒6個月後會新增輔食,新增輔食的原則應保持原味,不加鹽、糖以及刺激性調味品,保持淡口味。
淡口味食物有利於提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度,減少偏食挑食的風險。
淡口味食物也可以減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量,降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。
使用新鮮的水果蔬菜、肉類給孩子自制輔食,是最健康營養的。但也有一些家長喜歡給改造食用超市或進口的成品輔食。但是家長需要注意,這類輔食普遍都是新增糖的。
這些食物中額外新增的糖,除了增加能量外,不含任何營養素,被稱為“空白能量”。
這些糖的過量攝入不僅影響嬰兒的健康,還會增加嬰幼兒齲齒的風險。
而這些糖的額外的攝入,會增加兒童期和成年期肥胖的風險,嚴重者會增加2型糖尿病、心血管疾病的風險。
建議家長,嬰兒輔食還是選用新鮮食材製作更為放心。為了寶寶和家人的健康,我們的爸爸媽媽也要少食哦。
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3 # 呆小咪m
果葡糖漿嬰兒吃了有危害嗎?
首先我們來了解一下果葡糖漿是什麼,果葡糖漿是一種甜味新增劑。優質的奶粉都不新增果葡萄糖漿固體的,也不含其他食品新增劑。
既然是一個甜味新增劑,那寶寶吃了肯定是有危害的。寶寶的食品最好是原汁原味的,無新增的,這樣有利於對寶寶的健康成長。因為嬰兒生長髮育期間只需要透過母乳或者奶粉就可以攝取所需的營養物質,並不需要透過其他食物來攝取營養。並且嬰兒的內臟器官還尚未完全發育成熟,不適合吃其他有關新增劑的食物。
科普日常生活中的果萄糖漿不管你走進哪一家超市、便利店,拿起一件商品,80%的機率你會從營養標籤上看到——果葡糖漿。在我們的印象裡,食品甜味的來源都是白砂糖,那果葡糖漿是什麼?事實是:這種大多數人一無所知的甜味劑,已經成為現代食品工業的新寵。果葡糖漿悄悄替代白砂糖人類在兩千多年前就已經掌握了從甘蔗中提取食糖的技術,從那時起,蔗糖(即白砂糖)就是人類的主要甜味劑。蔗糖一直是一種昂貴的奢侈品,價格貴只有富人才消費得起。一經出現,果葡糖漿立即受到重用,僅用一年,就完全取代了蔗糖,打入各種食品飲料成為美國最常見的甜味劑,在後來的短短几十年,它就遍及全世界。自此,果葡糖漿成為繼氫化植物油之後,現代工業危害人類的第二個“偉大發明”。儘量不吃含果葡糖漿的食物1.儘量不喝普通汽水、無糖汽水、運動飲料和功能飲料。
2.用粗砂糖或天然蜂蜜代替糖,或試試代糖類的甜菊和龍舌蘭。把日攝入糖量控制在攝入總熱量的10%以下。
3.多喝純淨過濾水,保持身體水分充足。
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有危害
什麼叫果葡糖漿??其實,果葡糖漿中既沒有果,也沒有葡,它是一種透過酶解法從 玉米澱粉 中獲得的甜味劑,之所以取名為果葡糖漿,是因為它既有葡萄糖 ,也有果糖。
由於它成本低、甜度高、易發酵、好上色、保質期長 等特點,被廣大食品廠商爭相使用。
其中,大名鼎鼎的可口可樂公司,為了節省成本,使用了果葡糖漿, 替代了可口可樂中的 白砂糖。
最可怕的是,使用者反而更加喜歡!!
目前,香腸、蛋糕、餅乾、果汁、番茄醬、罐裝食品,不管之前加不加糖,現在都加入了不同含量的果葡糖漿。
那麼,果葡糖漿的危害有什麼?導致脂肪肝,它會以一種簡單粗暴的方式將果糖轉化為脂肪!隨著脂肪肝的加重,人體還會出現血脂代謝異常,進一步誘發 胰島素抵抗,增大患糖尿病的風險。除此之外,長期吃果葡糖漿,還會阻止 尿酸排出體外,引起痛風!!
今後應該怎麼選擇??從今天起,我們養成仔細閱讀“食品配料表”的習慣,主動做到:丟掉、不買、不吃 那些含有 果葡糖漿的垃圾食物!!