用料

麵粉 一些

豬肉 半塊

木耳 10-15朵

腐竹 兩根

粉條 1把

捲心菜 1/4只

生薑 少許

小蔥 1根

雞蛋 1個

料酒 1勺

鹽 少許

麻食的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

包餃子剩下的面，先搓成細條，再切成小塊，用拇指向上推，捻成麻食。捻的時候麵粉要足，不然會粘手。

步驟 2

腐竹提前泡好，切成小段。木耳，粉條泡好洗淨。捲心菜切成四方的片狀。

步驟 3

豬肉切薄片，倒入生薑末，一勺料酒一勺醬油，醃製20-30分鐘。

步驟 4

水燒開，麻食下鍋，大火煮開後轉中小火，放在那裡準備炒菜。要是不是攪一下，防止粘鍋。

步驟 5

平底鍋倒少許油，燒熱後放醃製好的豬肉，兩面煎熟後，先放入切好的蔥片，炒出香味後倒入木耳、捲心菜、腐竹、粉條翻炒，最後再放一些鹽。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞蛋打到碗裡，攪拌均勻後倒入麻食裡，煮1-2分鐘，然後倒入炒好的菜，攪拌均勻後就可以出鍋了。