一窩蜂的全部去養殖，市場上供大於求的局面必定會造成價格下跌，加之大量新手養殖戶因為缺少養殖經驗，盲目養殖，肯定會造成虧損。到最後虧錢的肯定佔大多數。留下來繼續養殖都是一些有經驗並且形成一定規模的養殖大戶。

過去的半年時間小龍蝦的價格一直不太理想，價格還沒有去年同期一半高。萎靡不振的價格讓養殖戶很受傷。

但是隨著高溫的來臨，小龍蝦的價格又高歌猛進，價格甚至高於去年同期。這樣的價格讓養殖戶們挽回了很多的損失。在下半年如果能穩住，對於養殖戶來說，還是能掙到錢的，只是沒有去年多了而已。

現在來說明年小龍蝦的行情有些太早了，但是現在全面爆紅小龍蝦價格，明年退出小龍蝦養殖市場的，應該是比較少的。一個很重要的原因就是，現在小龍蝦全產業鏈的成熟，小龍蝦的市場需求量會穩中有升。

今年上半年，小龍蝦的價格偏低。主要的原因就是養殖戶增加的速度太快了，在小龍蝦需求高峰還沒有到來的時候，就開始大量的出貨。一度導致小龍蝦價格偏低。在有了今年的養殖經驗以後，在明年養殖戶會積累大量的經驗，避開價格低峰期。

除去價格的問題，養殖技術也是一個很大的問題。有很多剛開始養殖的農民，還沒有完全掌握小龍蝦的養殖技術。在我們老家養殖戶的龍蝦出現大量死亡的情況。這樣的情況在一定程度上打擊了養殖戶的信心，本來就是稻蝦共養的模式，這樣一來非常有可能退出養殖，只種水稻。

經過今年價格上面的跌宕起伏，小龍蝦的養殖面積在明年增加肯定會放緩。也有可能在原來的基礎上減少，這樣小龍蝦的價格在明年肯定還是不錯的。

退出的養殖戶肯定會有的，但是應該不會太多，因為如果是稻田養殖，價格低一些，養殖戶還是能承受的起。

但是如果是專業養殖戶來說，今年的收入是要少一些。如果說退出，可能性是比較小的。

在稻田養殖來說，小龍蝦養殖基本上是副業。有錢掙，退出的還是比較少的。

小龍蝦價格下跌主要是供求矛盾的凸顯，一方面小龍蝦養殖面積在擴大，質量參差不齊，高品質的龍蝦永遠不愁價。另一方面終端市場的消化疲軟，現在人越來越注重養身健康飲食，加上媒體的渲染如寄生蟲，肌肉溶解等。

7月底小龍蝦價格漲至25元/斤，較5月——6月份上漲70%左右。主要是炎夏來臨，夜市開始火爆，小龍蝦需求量上升，8月份小龍蝦價格還有上漲空間，在消費旺季需求支撐拉動下小龍蝦價格仍然在25元以上維持。雖然價格不如3月份高，但25元/斤的價格，利潤仍然是可觀的，與去年同期相比價格相差無幾。

五一六月份龍蝦價下跌，蝦農怨聲不斷，七月份龍蝦價上漲，有些蝦農明年還養殖龍蝦嗎？這個問題，牽著許多蝦農的心，以我在這行多年的經驗和大家談談自己的看法。

其實，只要養過二年蝦的朋友，都知道，每年的五一到六月份稻蝦結束前，都是每年蝦價最爛的時候，每年的小龍蝦蝦價從三月份的高價開市，到五月份後，就會經歷年復一年，季節性的下跌。而到六月下旬稻蝦結束後，隨著高溫捕獲量下降，蝦價又會開始緩慢上升。

上面所說的，差不多就是小龍蝦市場每年的必然趨勢，而對於未來幾年，基本上都是還會重夏著這個模式。所以對於廣大養殖戶來說，如何調整養殖模式？如何避開錯鋒上市？如何提高產品質量，增加競爭力都是大家應該認真考慮的問題和未來該行業良性發展的方向。

總之，今年小龍蝦五一到六月份，蝦價之低持續時間之長，是往年少見的。這個只能從側面說明一個問題，小龍蝦養殖業，已接近飽和狀態。廣大蝦農們應該積極調整養殖模式，提高蝦的品質，走專業化、品牌化的才是將來的重點。