韓宗儒，在北宋文壇上名不見經傳，可能和蘇軾就是美食家一類的人物。
他和蘇軾平常的書信來往內容現在已經查不到了，可能多是交流一些大快朵頤的心得吧。否則，以蘇軾的忙碌勁，哪有時間寫那麼多回信？
這位韓先生好吃，那是好吃到了一定境界，尤其是喜歡吃肉。但是他的官職比較小，收入不太多，每個月的月薪也就剛剛夠吃幾頓肉。
湊巧有一天，韓宗儒在一次宴會上知道了名將姚麟許酷愛蘇軾的書法， 有一天嘴饞了，囊中羞澀，怎麼辦？於是試著拿上蘇軾的書信，到姚麟許那裡去換肉，誰知一封書信竟換取了十斤羊肉。
這一下韓宗儒腦袋開竅了，每當嘴饞了想要吃肉時，就會在書櫃裡一陣翻騰，拿上幾封書信換回一頓美味來，時間一長，蘇軾的墨寶竟然都換成美味被他下了肚！
姚麟許
這事後來傳出來了，有一天他的朋友黃山谷笑著把這種情形告訴他：“從前晉朝時王右軍用字和道士換鵝，傳為美談，現在你的文字也被人拿去換東西了。韓宗儒這傢伙最貪吃了，他把你寫給他的回信，到殿帥姚鱗許那裡換了十幾斤羊肉，痛快地吃了一頓。”
蘇東坡聽了，剛一開始一愣怔，隨即捧腹大笑。他其實一點都不生氣，反倒覺得這韓宗儒比自己幽默風趣多了。
開春以來，春意盎然。在這個季節裡，萬物都復甦了。就在寒食這一天，韓宗儒肚裡的饞蟲也適時的出動了，慾望像火一樣在腹中燃燒。
但翻遍書櫃也沒找到蘇軾的信件，於是一天連寫兩封信給蘇軾，當然除了東拉西扯以外，還有恭順的問候語。
恰巧蘇軾這天正忙得不可開交，第一封信給壓著沒回，等第二封信送達時，他知道韓宗儒又嘴饞了。但這回他不想讓他的謀圖得逞，但是不回信卻有些失禮了。
怎麼辦呢？思索半天，遂用篆字寫下六個字：“今日寒食，斷屠。”
韓宗儒
這個回信有說法。
寒食節在清明節前一二日，在當時是民間的一個大祭日，這天大家為了紀念介子推，都禁菸火，只吃冷食。
寒食這天的食品包括寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。 總之，是以吃冷食、素食為主的節日。
而斷屠呢？也是舊時的風俗，這一天禁止屠宰，舊稱“禁絕殺生”。每逢天災或某些特定的日子，也就是俗話所說的“斷屠日”，由官府出告示，民間一律禁止殺生，不吃魚肉葷腥。有人身穿蓑衣，穿街走巷，維護斷屠，祈求消災賜福。
所以蘇軾的回信，意思非常明確，今天是“寒食”節，不殺生，你沒得肉吃了！
韓宗儒，在北宋文壇上名不見經傳，可能和蘇軾就是美食家一類的人物。
他和蘇軾平常的書信來往內容現在已經查不到了，可能多是交流一些大快朵頤的心得吧。否則，以蘇軾的忙碌勁，哪有時間寫那麼多回信？
這位韓先生好吃，那是好吃到了一定境界，尤其是喜歡吃肉。但是他的官職比較小，收入不太多，每個月的月薪也就剛剛夠吃幾頓肉。
湊巧有一天，韓宗儒在一次宴會上知道了名將姚麟許酷愛蘇軾的書法， 有一天嘴饞了，囊中羞澀，怎麼辦？於是試著拿上蘇軾的書信，到姚麟許那裡去換肉，誰知一封書信竟換取了十斤羊肉。
這一下韓宗儒腦袋開竅了，每當嘴饞了想要吃肉時，就會在書櫃裡一陣翻騰，拿上幾封書信換回一頓美味來，時間一長，蘇軾的墨寶竟然都換成美味被他下了肚！
姚麟許
這事後來傳出來了，有一天他的朋友黃山谷笑著把這種情形告訴他：“從前晉朝時王右軍用字和道士換鵝，傳為美談，現在你的文字也被人拿去換東西了。韓宗儒這傢伙最貪吃了，他把你寫給他的回信，到殿帥姚鱗許那裡換了十幾斤羊肉，痛快地吃了一頓。”
蘇東坡聽了，剛一開始一愣怔，隨即捧腹大笑。他其實一點都不生氣，反倒覺得這韓宗儒比自己幽默風趣多了。
開春以來，春意盎然。在這個季節裡，萬物都復甦了。就在寒食這一天，韓宗儒肚裡的饞蟲也適時的出動了，慾望像火一樣在腹中燃燒。
但翻遍書櫃也沒找到蘇軾的信件，於是一天連寫兩封信給蘇軾，當然除了東拉西扯以外，還有恭順的問候語。
恰巧蘇軾這天正忙得不可開交，第一封信給壓著沒回，等第二封信送達時，他知道韓宗儒又嘴饞了。但這回他不想讓他的謀圖得逞，但是不回信卻有些失禮了。
怎麼辦呢？思索半天，遂用篆字寫下六個字：“今日寒食，斷屠。”
韓宗儒
這個回信有說法。
寒食節在清明節前一二日，在當時是民間的一個大祭日，這天大家為了紀念介子推，都禁菸火，只吃冷食。
寒食這天的食品包括寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。 總之，是以吃冷食、素食為主的節日。
而斷屠呢？也是舊時的風俗，這一天禁止屠宰，舊稱“禁絕殺生”。每逢天災或某些特定的日子，也就是俗話所說的“斷屠日”，由官府出告示，民間一律禁止殺生，不吃魚肉葷腥。有人身穿蓑衣，穿街走巷，維護斷屠，祈求消災賜福。
所以蘇軾的回信，意思非常明確，今天是“寒食”節，不殺生，你沒得肉吃了！