我是一土生土長的鄉下人，辣椒作為一種農村常種植的食材，在廣袤的農村，有些地方辣椒是不可缺少的調味劑，特別是貴州“老乾媽”，單憑一罐辣椒醬打天下，讓全世界人民，都見證和嘗試了辣椒的美味，從而讚不絕口，以辣吸金。還有湖南，貴州，四川，雲南，重慶與江西人特愛吃辣椒，常言道：湖南人愛吃辣，四川人不怕辣，重慶人辣不怕。。。等等。可想而知，辣椒在人們味覺中的位置有多高。追憶小時候，哪時家裡很窮，每天食材比較單一，菜餚也不是很豐富，但是每餐必須有炒辣椒，我們才能吃下飯。現在真的好懷念小時候，媽媽炒的虎皮青椒，它可以說是我這輩子吃過最美味的東西，可惜可惜。。。。。現在再也找不到媽媽的味道了。言歸正轉：辣椒剛結果時發生掉落，我想可能是由於幾種情況引起的，1：種植密度過大，施肥不平衡，光照不夠均勻。2：土壤幹早缺水。3：雨水過多，從而引發植物病症。具體病症要對症處理，並諮詢農村專業的種植戶或專業農技人員，不過噴灑農藥是防治掉落最有效的方法，但要注意噴灑藥液要及時、周到，以防為主。

辣椒是我們當中非常重要的蔬菜，辣椒出現落果的情況，主要有溫度，光照，田間積水和病蟲害引起的。

我們知道辣椒一般是在春末和夏初時期進行種植的，辣椒是喜歡溫暖的環境的，如果在辣椒剛結果的時候遇到突然降溫的情況，或者在結果初期溫度高於35度以上，就會出現落果的情況。

充足的光照是辣椒生長必須的條件，如果辣椒種植密度過大，枝葉生長茂盛，連線在一起。就會導致辣椒植株直接透風和光照不足，容易引起落果。

辣椒結果期是最重要的生長時期，是需要充足的水分的，但不表示越多越好，如果此時澆水過多，或者連續陰雨天氣，田間排水不良的話，就會造成積水的情況。積水以後辣椒的根系受到影響，就會影響辣椒的生長，出現落果的情況。

辣椒在感染一些病害，如瘡痂病、炭疽病、病毒病以及產生棉鈴蟲等蟲害的時候也容易引起落果。

（1）對於溫度引起的落果，可以透過加強田間管理防止大面積落果的情況出現。及時澆水降溫，疏鬆土壤，遮陰等降溫措施。

（2）種植密度過大引起的落果，要修剪過密的枝條，保證田間通風透光。

（3）積水引起的落果，要及時對田間進行排水排澇。

（4）病蟲害引起的，要分辨病蟲害的型別，及時有藥物進行治療。

在我們農村的菜園裡，家家戶戶都要種植辣椒，這些辣椒都是經過育苗以後移栽到菜園裡的，因為我們這個地區溫度低，都要在5月中旬左右才能移栽，同時還要躲避倒春寒，如果移栽早了被倒春寒凍死還要重新進行移栽，看見在我們這個地區要吃早春種植的蔬菜還是很不容易的。記得有一年的端午節，剛好趕上倒春寒，端午節的早上出門頓時感到一股涼意，看見菜園裡的菜葉上面都有了白霜，太陽上來後，霜化了，菜葉蔫了，菜園裡只剩下韭菜、大蔥、香菜沒被凍死，其它蔬菜全都都凍死了，田地裡的莊稼也凍死了很多，很多人家都進行了毀種。那一年的蔬菜損失慘重，茄子、辣椒等出苗慢的蔬菜，再進行毀種已經來不及了，或者結果期太短了。這辣椒移栽到地裡，有時候雖然沒有被凍死，但會出現剛剛坐果，就發生了落果的現象，這又是為什麼呢？今天來說說這辣椒落果都是什麼原因引起的。

〔溫度〕

溫度過高過低，都會使辣椒發生落果現象，當氣溫低於8℃時，辣椒的營養物質就不會被根部供應，因為這個溫度條件下，辣椒的根系會停止工作，時間一長自然發生落果現象；如果在坐果期趕上嚴重的倒春寒，損失是最嚴重的；那麼溫度低根系不工作，溫度高點應該是好事吧，其實也不是這樣的，當土壤溫度超過35℃的時候，辣椒的根系會因為高溫受到傷害，根系傷害過大，營養也自然供應不足，同樣會發生落果現象。

〔水分〕

土壤中積水，會使辣椒根系呼吸受阻，營養不能供應，同樣發生落果甚至造成植株死亡；土壤中水分不足，發生乾旱時，沒有了水分營養物質同樣不能被執行到植株上，所以也會發生落果、死亡等現象。

〔土壤養分〕

土壤養分不足或者不均衡，都會導致辣椒落果；如果肥力過高，應該是在移栽不久就會發生燒苗引起死亡，而不會等到辣椒開花結果；如果是在花期或者過期追肥過多，這時候就會發生燒苗、落果的現象。

〔光照〕

植物生長需要Sunny進行光合作用，辣椒也同樣需要Sunny，如果在連續陰雨的異常天氣情況下，辣椒葉片不能進行光合作用，根系運輸的營養不能被吸收利用，也會發生落果現象。

〔病害〕

一些辣椒的病毒性疾病、細菌性疾病、蟲害等也都會引起辣椒的落果、落葉、甚至是死亡。

〔藥物過量〕

在辣椒種植過程中有時候會使用到農藥，如果農藥配比濃度過高，很可能使辣椒植株收到傷害，這也是引起辣椒落果的一個原因。

總之，辣椒發生落果的原因有很多種，我們在辣椒的種植栽培過程中一定要注意每一個環節，以免造成辣椒的減產。