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1 # 彝之香
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2 # 陽光農圃果園
愛媛38是屬於雜柑的一個品種,比一般的柑桔類成熟的早,一般十月底開始減酸,十一月中旬左右開始上市,口感在十一月底吃起來最好,這個品種四川、江西種植的比較多。
٩ི۶這個果子比較圓潤,顏色偏深橙色,果肉細,看起來比較好看。個頭都不大,還算容易剝皮。吃起來裡面是沒有核的,口感清香爽口,渣挺少的。
個人感覺現在市場普遍賣的很多都是愛媛橙,口感跟其它橙相比算中等,沒有很多誇的那麼好。
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3 # 農業助手
愛媛38在電商上的火爆
今年愛媛38 在微商等電商渠道非常火爆,很多做電商的都賣的不錯,價格也比較高,愛媛38比較適合做電商,被微商附上“果凍橙”後,銷售更是神奇。
愛媛38的優勢皮比較薄,無核水分足,化渣比幾乎所有橙子都要好,比贛南臍橙、冰糖橙等都好,甚至還可以用吸管來取食,所以被賣家賦予了“果凍橙”的稱號,符合電商銷售的特質,適合製作成各種圖片和影片來引導銷售。
愛媛38上市時間也較為合適,並不是橙子柑橘大量上市的時候,和其他品類衝突並不大,有些果農為了賣個好價,還在儘量在早摘果,這樣可能賣個好價錢,但可能會導致沒有達到理想口感。
愛媛38的一些問題愛媛38不太好剝皮,這是一個缺點。今年有些地方的愛媛38採摘過早,甜度不夠,酸度多一點,應該消費者應該還是不太習慣的,這種“摘青”現象會破壞消費者對於愛媛38口感,建議哪些銷售愛媛38的電商,還是讓桔子充分成熟克再銷售。愛媛38在各地種植水平不同、氣候不同,口感也是不同的,所以大量發展時需要注意。
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4 # 悠果農藝
很多人會問愛媛38與浙江象山的紅美人是不是同一個品種。我想果凍橙這種特殊的品質表現基本上可以讓大家判斷是否一樣。我個人認為是一樣的,當然不同的地方叫的名稱不一樣,種的方式以及產品的模式也不大一樣,但從品種的角度講,所具有的特點應該是一樣的。愛媛38是一個早熟雜柑品種,一般情況下11月下旬開始上市,在大棚或種植條件適宜的地方可以延後到2月份。不過我個人認為,愛媛38最佳的時期應該是12-1月份。
本問題中有一個核心的內容,就是愛媛38有眾多美譽,併成為網紅柑橘,如“柑橘皇后”這樣的是如何得來的?我想如果瞭解這些,那麼也基本上能夠了解愛媛38這個雜柑或者說果實品質。
1、愛媛38最大的特點就是果肉非常的軟,並具有橙的香味,當果實的糖度比較高時,那麼所有第一次吃到這個柑橘果實的人都會由衷地讚歎,這個柑橘真好吃。因為愛媛38打破了我們對於柑橘通常的印象。原來柑橘的口感還可以有這樣果凍般的體驗。(當然這裡要品質好,一般來說可固在13%以上)愛媛的品種中有橙的血統,因此有橙的味道也是果肉如此之軟的重要來源。
2、其次是象山紅美人的高價格。在過去的幾年裡,象山紅美人優質果30元一斤,一直維持著這樣的價格,近二年來,品質好的高階部分紅美人,禮品裝的到消費者手中的價格在上漲,一般已經到了45-50元這個水平。依靠的自然也是消費者對於這個果實品質的體驗的認可。
3、愛媛38(紅美人)優質果的甜、軟和香收穫了很多消費者以及孩子們的心,在與其它柑橘中的可預期性相比,愛媛38已經明顯地比同期成熟的果實給比了下去。眾多這類消費者的加入,自然給了這個品種許多美好的稱呼,加上網路上的傳播,愛媛38成為網紅,或者說是柑橘皇后也就不足為奇。
4、從果實的角度講,愛媛38的果品質量差異非常大,當可固達15%的時候,能夠達到愛媛精品的口味,在過年前基本可以秒殺掉其它柑橘品種。但如果可固只有11%或更低,那麼就如同吃沒有味道的果凍一樣,一點也不好吃。果實每上升2個百分點的可固,品質就明顯提升一個檔次,而要達到極品味道的感覺,就需要有15%可固作為基礎,並需要有足夠的香味體現。
5、從種植的角度講,要種出13%甚至15%的並不容易。一般要求有足夠的生長時間,比如延持採摘,早採的愛媛酸度都沒降下來,品質就很差。另外如果在冬季溫度高的地方種,顏色就不大容易變紅。同時因為愛媛38皮比較薄,露地種植時容易出現裂果、表皮損壞等問題,而作為雜柑,往往結果會很多,果實變得比較小。從目前的情況看,愛媛38是一個種植天花板很高的柑橘品種,要種好並不容易。如果僅僅作為大宗柑橘品種種植,品質不能得到保證,未來的前景並不理想,因為不甜的愛媛真的不好吃。
6、從市場的角度來看,我認為愛媛38的優勢是國內元旦檔和春節檔市場,在禮品果中是一個高階的水果,也是最具有品質特色的果品,市場前景是比較廣闊的。愛媛能不能繼續成為柑橘皇后,其實取決於果實品質水平。而過年後,隨著大雅、沃柑、春見等等晚熟雜柑和倫晚等橙類的上市,競爭增加,禮品需求下降,愛媛是沒有多大優勢的。
7、當下一些傳統柑橘產區的轉型升級,有不少地區選擇了愛媛38(紅美人)這個品種,比如黃岩蜜桔的主產區黃岩等。未來愛媛38(紅美人)的市場競爭會日趨激烈,品質、品牌、銷售渠道成為競爭的核心關鍵因素。
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38號的愛源屬於早熟的普通品種,成熟期比普通雜交種早一個月左右。柑橘市場空缺期的有利填補,所以在品種的時間上佔有很大的優勢。