我有過瘦身減肥的經驗可以分享一下，大約一個月從體重200瘦到180，想要減肥要合理的食用碳水類主食，米飯，麵條及饅頭這些精細的麵食改成粗糧類如地瓜，紫薯這種低卡路里碳水主食，這樣可以減少糖的攝入。

菜選擇低油，油裡面所含的營養成份是可以從肉類，蛋類裡面攝取的；很多人減肥覺得不吃肉，不吃饅頭，吃重油的炒菜沒事，這是個誤區，用重油炒一盤青菜有可能比半斤瘦豬肉熱量高。減肥選擇清淡一點，少油很重要，不僅有利於減肥甚至對面板也好。

網上會推薦大家吃沙拉，其實沙拉里面用的沙拉醬熱量很高，不利於減肥。

還有不要不吃飯，容易營養不良甚至厭食症，同樣不吃飯也不利於減肥。

推薦一份晚餐菜譜，雞蛋清一個，地瓜200克或者雜糧米飯200克，涼拌芹菜腐竹辣椒（低鹽）下飯用，蛋清大約40克共40卡路里，地瓜雜糧米飯200克大約190卡，芹菜腐竹辣椒大概100克50卡。合起來300卡可以飯後適當加個水果如蘋果，晚餐下來400卡左右。

這裡提下建議，晚餐後運動及其他兩餐也很重要，早上儘量避免麵食，吃個雞蛋，喝一點燕麥，吃點水果足以。午餐適當吃飽一點，一天內一般午餐後是燃燒熱量最快的時間段，不要太擔心，不過儘量避免重油食物，大量肉食即可，麵食米飯不要太刻意省，不然對身體有很大影響。

晚餐後要出去運動一下，可以跳跳舞，跑跑步，以及跳繩，這裡強烈推薦跳繩，燃燒熱量很快。

晚上的餐要考慮營養均衡，食物種類儘量多一些。

主食、肉、蔬菜、水果都儘量滿足。從份量的比例來看，可以嘗試蔬菜>肉>主食的比例。

從烹飪方式上來講，儘量少油少鹽少糖，蒸、白灼、清炒都是比較好的方式。

吃飯的順序也要注意，先蔬菜，然後肉，再是主食，這樣可以利用蔬菜的飽腹感先滿足一下，避免後續吃的太猛太多。