來到巴哈馬，一定要試試他們大名鼎鼎的國民菜系
1、海螺炸丸 Conch Fritter和海螺天婦羅Cracked Conch
在巴哈馬島上，一定要嚐嚐海螺肉。海螺是巴哈馬常見的食物，吃法很多.
油炸海螺肉是其中的一種。 海螺天婦羅(cracked conch)有大塊的油炸螺肉。帶另一種海螺炸丸（conch fritter)，是海螺肉加入了麵粉和一些蔬菜，捏成球狀，放入油鍋中炸。外面酥脆，裡面軟糯，推薦試試喲！
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2、海螺沙拉 Conch Salad
這個算是巴哈馬的國民菜啦！將生海螺放進辛辣胡椒和和柑橘汁中浸泡，再加入番茄、青辣椒、黃瓜和芹菜等混合。
巴哈馬當地的朋友告訴超人，海螺沙拉用的是活生生的海螺，因為已經死亡的海螺是不能用來作這一道料理的，不然吃了準會食物中毒！跟著當地tour 一日遊去，導遊直接跳到海里，撈上來海螺，把肉弄出來現場切了，伴著材料給大家吃。好一個Conch Salad Tasting Show
新鮮而未加工過的海螺肉，非常鮮美可口。有海水的味道~
3、海螺意麵 Conch Fettuccine
巴哈馬人對海螺的熱愛已經到達了一種狂熱程度哈哈。@心享之旅 團隊點了 咖哩味海螺肉義大利麵，裡面有大塊的海螺肉味道很棒。
巴哈馬人也視海螺肉為壯陽食物。這裡的醫生也會交代貧血的婦女，用海螺肉煮湯，有補血的作用。據說這裡有一些房屋會用海螺殼的碎片，參入圍牆，防止入侵；因為海螺殼堅硬，而且鋒利無比。
超人在從機場到天堂島的路上，在一些公路中央的圓形交通圈，也有看到海螺殼Conch Shell的雕塑，哈哈可見巴哈馬人對海螺的熱愛
4、Bahamian Stew Fish 燜魚
巴哈馬地區最常見的是石斑魚和鯛魚。把魚裹上面粉糊後，加上香料，再淋上用番茄、洋蔥和芹菜製作出的濃濃的紅醬，放在平底鍋煎，就是巴哈馬當地人常吃的燜魚了，可以配上豆飯或者薯條吃。
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5、Johnnycakes 玉米餅
巴哈馬玉米烤餅與美國南部的玉米麵包類似，由牛奶、黃油、麵粉和糖等多種食物混合，用平底鍋煎熟做成，經常和燉東加咖哩一起吃。
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6、Pigeon Peas and Rice 鴿豆和大米
鴿豆和大米是巴哈馬餐桌上最常見的主食。通常由豬肉、鴿豆(加勒比和拉丁美洲主要豆類)、芹菜、大米、西紅柿和百里香製作而成，再加入洋蔥和紅辣椒增色調味，營養非常豐富。
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7、 Baked Crab 烤螃蟹
海島國最不缺的就是海鮮，提到海鮮又怎麼能錯過螃蟹。烤螃蟹是當地廣受歡迎的一道菜，螃蟹結合麵包屑、調味佐料和雞蛋，利用螃蟹原有的殼進行烘烤。雖然超人個人比較喜歡吃辣椒螃蟹等中式做法。拿騷有個中餐廳叫夏宮（Summer Palace）非常推薦呢。
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8、Souse 燉菜
這道著名的巴哈馬燉菜是由洋蔥、酸橙汁、芹菜、胡椒、土豆、紅蘿蔔、月桂葉、和肉（可以是雞肉、羊舌，豬肉、牛尾或豬腳）製作而成的。不要被太多不同尋常的選擇嚇跑！這是一個美味的開胃菜，喜歡它不需要理由。
9、boiled fish and grits 水煮魚佐玉米粉
這是巴哈馬人最常吃的早餐，魚是巴哈馬人的最愛。先將洋蔥、芹菜、番茄等放到水中煮熟，再將魚（大多數餐廳選擇的魚是石斑魚）放入小火慢燉至熟。裝盤放到準備好的玉米糊中，根據自己的口味可以在魚上淋上酸橙汁和辣椒。
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10、Guava 番石榴甜品系列 （布丁、tart等等）
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就連拿騷downtown的星巴克都有Guava Tart出售，分量很大呢。蘸著特別的番石榴果醬，超人覺得很美味！
這裡的美酒飲料
來到巴哈馬，怎能不喝一杯？
1、Bahamas Goombay Punch 飲料
外包裝都很Q 一種果汁類的pop飲料，冰凍味道不錯~
2、Kalik啤酒、Sands啤酒
如果你和超人一樣，去哪兒都喜歡嘗試當地啤酒。不妨嚐嚐Kalik和Sands啤酒。
超人很喜歡喝KALIK啤酒，很清爽。配飯都超讚呢！
3、Bahama Mama雞尾酒
巴哈馬大名鼎鼎的雞尾酒！媽媽是全世界最偉大的女人，在媽媽覺得渴了，累的時候，叫上一杯Bahama Mama雞尾酒吧，似火的驕陽下，一切都邊的清涼了起來。
亞特蘭蒂斯酒店賭場裡面也有免費的Bahama Mama雞尾酒喝。幾乎成為來到巴哈馬必喝的一款雞尾酒啦！
傳統做法是把普通朗姆酒、椰子味朗姆酒、石榴糖漿、橙汁、菠蘿汁和碎冰混合在攪拌機裡，攪拌後你就可以享用一杯美味的Bahama Mama啦！
來到巴哈馬，一定要試試他們大名鼎鼎的國民菜系
1、海螺炸丸 Conch Fritter和海螺天婦羅Cracked Conch
在巴哈馬島上，一定要嚐嚐海螺肉。海螺是巴哈馬常見的食物，吃法很多.
油炸海螺肉是其中的一種。 海螺天婦羅(cracked conch)有大塊的油炸螺肉。帶另一種海螺炸丸（conch fritter)，是海螺肉加入了麵粉和一些蔬菜，捏成球狀，放入油鍋中炸。外面酥脆，裡面軟糯，推薦試試喲！
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2、海螺沙拉 Conch Salad
這個算是巴哈馬的國民菜啦！將生海螺放進辛辣胡椒和和柑橘汁中浸泡，再加入番茄、青辣椒、黃瓜和芹菜等混合。
巴哈馬當地的朋友告訴超人，海螺沙拉用的是活生生的海螺，因為已經死亡的海螺是不能用來作這一道料理的，不然吃了準會食物中毒！跟著當地tour 一日遊去，導遊直接跳到海里，撈上來海螺，把肉弄出來現場切了，伴著材料給大家吃。好一個Conch Salad Tasting Show
新鮮而未加工過的海螺肉，非常鮮美可口。有海水的味道~
3、海螺意麵 Conch Fettuccine
巴哈馬人對海螺的熱愛已經到達了一種狂熱程度哈哈。@心享之旅 團隊點了 咖哩味海螺肉義大利麵，裡面有大塊的海螺肉味道很棒。
巴哈馬人也視海螺肉為壯陽食物。這裡的醫生也會交代貧血的婦女，用海螺肉煮湯，有補血的作用。據說這裡有一些房屋會用海螺殼的碎片，參入圍牆，防止入侵；因為海螺殼堅硬，而且鋒利無比。
超人在從機場到天堂島的路上，在一些公路中央的圓形交通圈，也有看到海螺殼Conch Shell的雕塑，哈哈可見巴哈馬人對海螺的熱愛
4、Bahamian Stew Fish 燜魚
巴哈馬地區最常見的是石斑魚和鯛魚。把魚裹上面粉糊後，加上香料，再淋上用番茄、洋蔥和芹菜製作出的濃濃的紅醬，放在平底鍋煎，就是巴哈馬當地人常吃的燜魚了，可以配上豆飯或者薯條吃。
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5、Johnnycakes 玉米餅
巴哈馬玉米烤餅與美國南部的玉米麵包類似，由牛奶、黃油、麵粉和糖等多種食物混合，用平底鍋煎熟做成，經常和燉東加咖哩一起吃。
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6、Pigeon Peas and Rice 鴿豆和大米
鴿豆和大米是巴哈馬餐桌上最常見的主食。通常由豬肉、鴿豆(加勒比和拉丁美洲主要豆類)、芹菜、大米、西紅柿和百里香製作而成，再加入洋蔥和紅辣椒增色調味，營養非常豐富。
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7、 Baked Crab 烤螃蟹
海島國最不缺的就是海鮮，提到海鮮又怎麼能錯過螃蟹。烤螃蟹是當地廣受歡迎的一道菜，螃蟹結合麵包屑、調味佐料和雞蛋，利用螃蟹原有的殼進行烘烤。雖然超人個人比較喜歡吃辣椒螃蟹等中式做法。拿騷有個中餐廳叫夏宮（Summer Palace）非常推薦呢。
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8、Souse 燉菜
這道著名的巴哈馬燉菜是由洋蔥、酸橙汁、芹菜、胡椒、土豆、紅蘿蔔、月桂葉、和肉（可以是雞肉、羊舌，豬肉、牛尾或豬腳）製作而成的。不要被太多不同尋常的選擇嚇跑！這是一個美味的開胃菜，喜歡它不需要理由。
9、boiled fish and grits 水煮魚佐玉米粉
這是巴哈馬人最常吃的早餐，魚是巴哈馬人的最愛。先將洋蔥、芹菜、番茄等放到水中煮熟，再將魚（大多數餐廳選擇的魚是石斑魚）放入小火慢燉至熟。裝盤放到準備好的玉米糊中，根據自己的口味可以在魚上淋上酸橙汁和辣椒。
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10、Guava 番石榴甜品系列 （布丁、tart等等）
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就連拿騷downtown的星巴克都有Guava Tart出售，分量很大呢。蘸著特別的番石榴果醬，超人覺得很美味！
這裡的美酒飲料
來到巴哈馬，怎能不喝一杯？
1、Bahamas Goombay Punch 飲料
外包裝都很Q 一種果汁類的pop飲料，冰凍味道不錯~
2、Kalik啤酒、Sands啤酒
如果你和超人一樣，去哪兒都喜歡嘗試當地啤酒。不妨嚐嚐Kalik和Sands啤酒。
超人很喜歡喝KALIK啤酒，很清爽。配飯都超讚呢！
3、Bahama Mama雞尾酒
巴哈馬大名鼎鼎的雞尾酒！媽媽是全世界最偉大的女人，在媽媽覺得渴了，累的時候，叫上一杯Bahama Mama雞尾酒吧，似火的驕陽下，一切都邊的清涼了起來。
亞特蘭蒂斯酒店賭場裡面也有免費的Bahama Mama雞尾酒喝。幾乎成為來到巴哈馬必喝的一款雞尾酒啦！
傳統做法是把普通朗姆酒、椰子味朗姆酒、石榴糖漿、橙汁、菠蘿汁和碎冰混合在攪拌機裡，攪拌後你就可以享用一杯美味的Bahama Mama啦！