有臭味的是辣椒軟腐病，細菌性病害，可以用鏈黴素，葉枯唑，辛菌胺，中生菌素，噻菌銅，噻森銅，喹啉銅，氯溴異氰尿酸， 多粘類芽孢桿菌等加磷酸二氫鉀噴霧防治，間隔5天在連續噴施2到3次。沒有臭味是辣椒疫病， 果實發病，多從蒂部或果縫處開始，初為暗綠色水漬狀不規則形病斑，很快擴充套件至整個果實，呈灰綠色，果肉軟腐，病果失水乾縮掛在枝上呈暗綠色。可以用霜脲 · 錳鋅，霜黴威，乙磷鋁 · 錳鋅，甲霜·錳鋅 ，烯醯嗎啉，霜黴 · 疫淨，銀法利(氟菌胺.雙黴威)，普力克(霜黴威鹽酸鹽)等加葉面肥噴霧，間隔7天連續噴施一次。

朝天椒栽培中的常見現象，多種真菌病害和生理病害都能造成爛果，發病原因不一樣，防治方法也就不一樣。因此，防治朝天椒爛果須對症。

1日灼病引起的爛果

高溫天氣，果實向陽部分受Sunny直曬，使果皮退色變硬，產生灰白色革質狀斑，病部表面變薄，果肉組織壞死發硬。後期易被其他病菌浸染，出現黑黴併發生腐爛。應及時澆水，均衡供水，改善田間小氣候。另外，座果後用碧護+比它樂提前噴霧，增強果皮厚度，預防日灼。

2軟腐病引起的爛果

初期呈水漬狀暗綠色斑，後期全果軟腐，有惡臭味，內部果肉腐爛，果皮變白，幹縮後果實脫落或掛在枝上。可噴智利皇銅或中生菌素，每7天1次，連噴2～3次。棉鈴蟲、煙青蟲是傳病媒介，要及時用康寬/9080/斯品諾類農藥噴殺。

3疫病引起的爛果

多數先從蒂部染病，呈水漬狀灰綠色斑，後迅速變褐軟腐。潮溼天氣，表面長出稀疏的白色黴層，病果乾縮不脫落。其他部位如莖杈枝葉上，常有水漬狀褐斑。可噴安融樂+益唯哚+皇銅，每7天1次，連噴2～3次。

4臍腐病引起的爛果

果實臍部受害，初期呈暗綠色水漬狀斑，後迅速擴大，病部皺縮，後期表面凹陷，常因寄生其他病菌而變黑或腐爛。究其原因，主要是因為高溫乾旱，土壤水分供應不足，導致果實頂部失水性損傷。另外，偏施氮肥，也會影響植株對鈣的吸收，導致果實缺鈣產生臍腐病。可在花後提前用碧護+比它樂噴霧預防。

5炭疽病引起的爛果

果實接近成熟時易染此病。初呈水漬狀黃褐色圓斑，中央灰褐色，上有稍隆起的同心輪紋，常密生小黑點。潮溼時，病斑表面常溢位紅色黏稠物；乾燥時，病部幹縮成膜狀，易破裂露出種子。可選碧護+益唯哚或戊唑醇吡唑醚菌酯類噴霧，每7天1次，連噴2～3次。

6黑黴病引起的爛果

一般果頂先發病，也有的從果面開始，初期病部顏色變淺。果面漸漸收縮，並生有綠黑色黴層。可噴碧護+比它樂+百菌清或58%甲霜靈錳鋅400倍液，每7天1次，連噴2～3次。

7連續雨天充水性爛果

連續陰天，導致土壤溼度大，植株吸收水分過多導致果實充水。另外，果皮薄弱，容易造成充水性炸果。可常用碧護+比它樂噴霧，提高果皮硬度，減少損失。

8條斑病毒病引起爛果

辣椒病毒病分為很多種類，條斑病毒病便是其中一種，這種病毒病防治難度大於花葉病毒病，可以侵染果實、莖稈。如果只發生條斑病毒病，很少侵染葉片，所以很多菜農朋友對果實發病症狀有時分辨不清，以為是細菌性病害。建議碧護+安融樂+阿泰靈或寧南黴素等防治。

不論哪種原因引起的爛果，如果發生再去防治就會造成損失，所以應該以預防為主，建議常用碧護+比它樂+益唯哚噴霧，提高辣椒抗逆性和抗病性，防範於未然才是正確的做法。

農戶種植朝天椒，待到坐果時會爛果是常見的現象，高溫太陽直射或者真菌病害感染都能使朝天椒爛果。

太陽直曬：天氣炎熱高溫，果肉遭到直射Sunny，會使果皮表面變硬退色，產生灰白色革質狀斑，果肉壞死，後期很容易被病菌所感染，會出現黑莓並腐爛掉。

病菌感染：隨著果肉的成熟，各類的病菌就會慢慢找上門來，像軟腐病感染，疫病感染，臍腐病菌感染，炭疽病菌感染，黑莓病菌感染，條斑病菌感染等等，連續下雨天也會導致果肉因充水性的腐爛。

不管是因為什麼原因導致的爛果，都應該及時得摘除，免得病變傳染到其它正常果上，摘除之後應及時用藥物殺菌，可到藥店問一下哪種更適合，常用的有碧護，比它樂，益唯哚噴霧。

椒類屬於茄科植物，在日常種植過程中常常出現爛果現象，病因很多，現列舉一二。

1~軟腐病，軟腐病主要危害果實，受害果最初病斑呈水浸暗綠色，不久內部發臭，果皮成白色遇外力脫落。發病初期用鏈黴素2000倍加蕓薹素內脂3000倍噴施，(蕓薹素內脂可幫助辣椒自我調節，提高抗病力)

2~臍腐病引起的爛果，果實臍部受害常因寄生其它病菌而變黑腐爛。防治方法，辣椒進入結果期時噴施過磷酸鈣同時配合天豐素3000倍，7天噴一次，連續2-3次。

3~日灼病引起的爛果，高溫天氣果實表皮變薄，鄒縮，細胞組織壞死而發硬，像被開水燙過一樣，應及時澆水，均衡供水，即可恢復。

4~綿腐病引起的爛果，果實受害腐爛，溼度大時上生大量白黴。防治方法，%50的DT殺菌劑500倍或絡氨銅3000倍。7天噴施一次，連續2~3次。

茄科植物種植並非全防病蟲害，要保證通風良好，科學施肥，均衡供水，便其根壯葉茂，病蟲害自然少之又少。