印度人使用菜刀就和電鋸一樣，讓食材去找菜刀，所以自然是菜刀不動，而食材動。他們這樣用刀也是跟著他們民族習俗有關，畢竟他們的民族習俗是不能隨便攜帶刀具的，所以他們在做美食的時候，就會有一定的約束的感覺。畢竟菜刀他們是鋒利的，即使是將他們固定住，用食材去找這些菜刀，那麼也會是很容易的。不過這是他們的一些做法，讓我們習慣他們國家的這一個做法是很難的，畢竟我們已經習慣了將菜刀拿起來切菜。

不過即使印度的百姓被這樣的習慣約束著，他們久而久之，也從不習慣這樣的做法逐漸變得習慣這樣的做法。所以菜刀的固定沒有辦法約束到他們製作更加美味的食物，這一個國家的人民會想盡自己的辦法制作更加美味的食物，並且對美食有著無限的嚮往和期待。

不過在不同的地域裡，也有著自己不同的飲食文化。就是因為他們對待這種美食的製作方法不一樣，才導致他們對待美食的製作有一定的改變，不過這種改變興趣對他們來說是一個比較好的事情。如果他們更換了才到的使用方法，沒準他們使用的方法還會讓他們本來對食物的做法有一定的改變，食物也許沒有之前那樣做的好吃了，畢竟那是他們傳統的製作工藝的手法。

但是也並不是所有的印度人使用這樣的菜刀製作東西，只有一部分種姓低的人才會使用，其餘的人使用這種太多的方式，跟我們國家的人們使用猜測的方式是一樣的。不過他們這樣使用菜刀的方式，也形成了那個地區獨一無二的這種使用方式，畢竟在其他的地區是很少見到這樣的使用方式的，這種使用方式比較的奇特。