世界膠原蛋白之父布蘭特（J·Brandt）博士說：“人體衰老的過程就是膠原蛋白流失的過程！如果你離大媽的佇列越來越近了，那麼你體內的膠原蛋白肯定流失得越來越嚴重了。膠原蛋白是什麼鬼，為啥跟我們的容貌青春有聯絡，它有什麼用？如果你想變美年輕，一起來了解一下吧。

　　百度百科上解釋，膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分佈最廣的功能性蛋白，佔蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。很多人稱膠原蛋白為“骨中之骨，膚中之膚”，它最大的作用就是滋潤面板，提高面板彈性和強壯骨骼。隨著年齡的增長，人體內膠原蛋白的流失量會不斷加大，這又是我們變老的過程，所以，為了保持年輕狀態，我們有必要增加膠原蛋白的補充。

　　其實，膠原蛋白的來源很廣，常見的富含膠原蛋白的食物有豬蹄、肉皮、牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。但遺憾的是，這些食物內的膠原蛋白基本是那種大分子的，人體對它的吸收可以說是少得可憐。所以，說就算常常吃這些食物，效果也是很細微的。

　　不過，隨著科技的進步，在美容保健行業，很企業透過尖端科技提取有效膠原蛋白參入到化妝品、保健品當中，比如燕之典燕窩魚膠原蛋白口服液、魚膠原蛋白肽粉、膠原蛋白肽冰糖燕窩等保養品，分子小，易吸收、低熱量等特點深受養生達人喜愛，不妨試一下哦！