⑴雛鴣的開食:出殼後,24—36小時轉入育雛房,育雛房在雛鴣進來前先...3周後(31周齡左右),雌鷓鴣開始產蛋,2周後達到產蛋高峰

簡單介紹一下，鷓鴣原為野鳥，散居於世界各地。30年代初，首先在美華人工馴化成功。鷓鴣是一種飼養價值較高的珍禽，在中國各省都可飼養繁殖，它具有生長髮育快，飼養週期短，生產效能好，飼料報酬高，繁殖力強，經濟效益高等特點。

鷓鴣從出殼至90日齡，體重可達500克，31周齡母鷓鴣可產蛋，年產蛋100～120枚。進行科學飼養無論採用何種飼養方式，均可獲得理想的飼養效果。鷓鴣抗病力強，飼養裝置簡單，投資費用低。一般生產場，1人可管理1000～1500只種鷓鴣或1500～2000只商品鷓鴣。

鷓鴣肉厚、骨細、內臟小，肌肉含蛋白質高，肉質細嫩，脂肪少，味道鮮美，是優質白肉滋補品。鷓鴣不僅是野味珍品，在國外各遊獵區，也以繁放鷓鴣作為狩獵者高價獵取的主要獵物，進行燒烤娛樂。

鷓鴣羽毛顏色非常鮮豔，在廣東已作為皮毛出口產品之一。鷓鴣由於飼養條件要求不高，噪聲小，糞便乾燥，臭味少，因此，家庭餵養既可觀賞，又可獲得產品，增加家庭的生活樂趣，糞便還可作種花的好肥料。所以廣州不少家庭，特別是退休知識分子、工人及家庭主婦都愛上了這項“飼養業”。

鷓鴣生產是新興的開拓性的珍禽飼養業。鷓鴣人工馴化至今已有50多年曆史，引進中國卻只有10多年的時間。福建省永定縣閩西招寶珍禽開發公司是國內最早養殖的鷓鴣場家之一，無論養殖技術、管理水平、市場銷售網售、經濟效益、人員素質都屬一流，全國很多場家的種禽都是我公司繁殖的後代，取得明顯的經濟效益。

美國鷓鴣肉嫩味鮮，營養豐富，正逐步走進市民的菜籃子。鷓鴣從出殼至如日齡，平均活重可達500克左右，一般飼養70天便可上市，體重350~400克，料肉比為3 5:1。種鴣公母比為1:2~5，母鴣年產蛋80~100枚。一般商品鴣每隻售價15~20元。

美國鷓鴣肉嫩味鮮，營養豐富，正逐步走進市民的菜籃子。鷓鴣從出殼至如日齡，平均活重可達500克左右，一般飼養70天便可上市，體重350~400克，料肉比為3.5:1。種鴣公母比為1:2~5，母鴣年產蛋80~100枚。一般商品鴣每隻售價15~20元。飼養1只商品鴣可獲純利5~10元，現將美國鷓鴣養殖技術介紹如下：

美國鷓鴣飼養裝置

飼養鷓鴣的裝置與養雞相似，由於鷓鴣會飛，因此平養種鴣應設網室，防止鴣逃脫，目前飼養鷓鴣以室內籠養為主。不管籠養或平養，均要用食料斗或小木槽，以方便雛鴣採食。飲水器可用養雞的小號飲水器。

1、育雛籠：育雛籠有單層或3層的鐵籠，每層高度為64釐米，寬度66釐米，長2米，中間分為二格，每格1米，可養雛鴣100只。每層糞板高度13釐米，腳高42釐米，鐵絲底網網眼為2釐米，兩側用欖核形硬網，網眼1.5釐米*1.5釐米，早期網底加麻布墊底飼養，7~10天后取出麻布，改用1.5釐米X1.5釐米的稜形硬鐵網。一般用紅外線燈泡保溫，也可用多層育雛籠，並用電熱絲保溫。

2、中鴣籠：中鴣籠一般單籠籠長1.25米，高50釐米，寬1.1米，鐵絲網網眼是1.5釐米*1.5釐米。50~60日齡後，籠的前後用16號鐵絲做成欄柵，每根間距2.5釐米，方便中鴣伸出頭飲水與採食。

3、種鴣籠：種鴣籠為分層鐵籠，一般分3層，每層有糞便板，網底如籠養蛋雞的底部結構，稍向外傾斜。產蛋後，種蛋滑落網底邊沿，便於撿蛋。每層籠分3~4格，每格規格為40釐米(長)*35釐米(高)，可養鴣4只，即1公3母。另一種規格是90釐米(長)*40釐米(寬)x35釐米(高)，養鴣6~10只，公母比為1:4～5，籠的前後用15號鐵絲製成欄柵，每根間距2.5釐米，以便於種鴣採食和飲水。種鴣也可用平養，一般平養舍內面積為18~20平方米，外設運動場，網高2米，三面用鐵絲網，網頂用鐵網或魚網，可養種鴣100只左右。

美國鷓鴣飼料配比

1、小鴣日糧配方：黃玉米48％，小麥粉3％，豆餅34％，進口魚粉12％，骨粉1％，貝殼粉1.1％，食鹽0.4％，新增劑0.5％。

2、中鴣日糧配方：黃玉米50％，小麥粉5％，豆餅28％，麩皮5％，進口魚粉8％，骨粉1.5％，貝殼粉1.6％，食鹽0.4％，新增劑0.5％。

3、成鴣日糧配方：黃玉米53％，小麥粉11％，豆餅16％，麩皮9％，進口魚粉5％，骨粉3％，貝殼粉2.1％，食鹽0.4％，新增劑0.5％，

4、鷓鴣所用微量元素與維生素新增劑應比雞的用量高0.5~1倍，如果小規模飼養鷓鴣可選用雞全價粒狀飼料，並在飼料中新增多維素5~10克/50公斤料，微量元素按廠方說明另外新增，幼鴣要求早期加人熟蛋，以增加蛋白質。

5、飼餵量：1周齡6~8克，2周齡8~12克，3周齡12~18克，4周齡14~20克，5周齡16~23克，6周齡20~25克，7周齡23~28克，8周齡26~29克，9周齡28~30克，10周齡30~32克，11周齡32~33克，12周齡33~34克，13周齡34克。讓鷓鴣自由飲水。