一、雌雄鑑別小龍蝦雌雄異體，雌雄個體外部特徵十分明顯，容易區別。其鑑別方法如下:1、雄蝦第一、第二腹足演變成白色鈣質的管狀交接器;雌蝦第一腹足退化，第二腹足羽狀。2、雄蝦的生殖孔開口在第五對胸足的基部;雌蝦的生殖孔開口在第三對胸足基部。3、體長相近的成蝦，雄蝦螯足粗大，腕節和掌節上的棘突長而明顯;雌蝦螯足相對較小。二、種蝦的選擇挑選小龍蝦種蝦的時間一般在7-9月份，來源應直接從養殖小龍蝦的池塘或天然水域捕撈，種蝦離水的時間應儘可能短，一般要求離水時間不要超過2小時，在室內或潮溼的環境，時間可適當長一些。雌雄比例以3:1為好。挑選小龍蝦種蝦的標準為:1、顏色暗紅或深紅、有光澤、體表光滑無附著物。2、個體大，雌雄蝦個體重要在40克以上。3、要求附肢齊全、體格健壯、活動能力強。三、繁殖方式小龍蝦的人工繁殖方式主要有人工放流、人工繁殖兩種模式。1、人工放流:每年的7-9月份，在沒有養殖過小龍蝦的水體中進行。在不增加任何人工措施的條件下，將小龍蝦種蝦投放到水體中，讓其自然繁殖。此種繁殖方法適用於小型湖泊、沼澤地和麵積較大的低湖田，也可用於面積較大的稻田和池塘。2、人工繁殖:每年的6-8月份，從池塘或天然水域捕撈的小龍蝦中挑選種蝦，然後放入室內水泥池或室外人工開挖的土池中繁殖。種蝦投放密度為30尾左右/平方米，條件較好的池可適當密一些，雌雄比例2:1，池水深0.6-0.8米。首先在池內底部設定較多數量的人工巢穴，移植少量的水草和水葫蘆，並用增氧機向池中增氧。然後採用人工誘導的方法，誘導種蝦交配、產卵。雌蝦產卵12小時後，將抱卵雌蝦帶水小心移入孵化池，集中孵化。待幼體孵化出膜後，向池中投放人工培育的單胞藻或輪蟲，也可向孵化池中加註培育有豐富浮游生物的池水，供小龍蝦幼體和幼蝦攝食。待幼蝦離開母體後，捉走種蝦，並分期分批捕撈幼蝦。小龍蝦的人工繁殖一般每個繁殖季節可繁殖二輪。水泥池可生產幼蝦5000-10000尾/平方米，人工開挖的土池可生產幼蝦500-1000尾/平方米。