耳輪：彎折的面板邊緣，耳廓周圍的軟骨　　解剖學中，耳由外耳、中耳、內耳三部分構成。　　外耳包括：　　耳廓：耳廓具有聚集和反射波的作用。　　外耳道：長約2.5-3.5CM由軟骨部和骨部組成，軟骨部約佔其外1/3，外耳道有兩處狹窄，一為骨部與軟骨部交界處，另一為骨部距離鼓膜約0。5CM處，後者稱外耳道峽，外耳道呈S形彎曲。外耳道皮下組織甚少，面板幾與軟骨膜和骨膜相貼，故當感染腫脹時易致神經末梢受壓而引起劇痛，軟骨部面板含有類似汗腺構造的耵聹腺能分泌耵聹，並富有毛囊和皮脂腺。　　外耳道神經和血管：一為下頜神經的耳顳支，分佈於外耳道等到的前半部，故當牙病等疼痛時可傳至外耳道；一為迷走神經的耳支，分佈於外耳道等的後半部，故當來刺激外耳道面板時可引起反射性咳嗽，另有來自頸叢的耳大神經和枕小神經，以及來自面神經和舌咽神經的分支。　　中耳包括：　　鼓室：鼓室為含氣腔，位於鼓膜與內耳外側壁之間。鼓室內有聽骨、肌肉及韌帶等，腔內均為粘膜所覆蓋。鼓室外壁即為鼓膜。　　咽鼓管：為溝通鼓室與鼻咽的管道，成人全長約35MM。外1/3為骨部內2/3為軟骨部其內側端的咽口位於鼻咽側壁，適在下鼻甲後端的後下方成人咽鼓管的鼓室口約高於咽口2-2.5CM，小兒則接近水平，且管腔較短，內徑較寬，故小兒的咽部感染較易經此管傳入鼓室。　　鼓竇　　乳突　　內耳包括：　　前庭　　半規管　　耳蝸　　內耳道　　顱中窩　　顳骨巖部　　聽覺和平衡覺的受器皆位於耳內，人耳可分外耳、中耳及內耳三部分　　外耳包括耳殼和聽管。人的耳殼不能轉動，放在辨別聲音的方向以及收集音波等方面，皆不若其他哺乳動物者有效(哺乳動物通常能轉動耳殼以收集聲音)。聽管內有脂腺的分泌物，管壁內層有毛，兩者皆可阻止異物入耳。　　中耳與聽管交界處有一薄膜，稱為鼓膜，由外耳傳來的音波，可以振動鼓膜。中耳為一小空腔，橫越中耳腔有三塊小骨，該三骨依序為槌骨、砧骨和鐙骨，彼此前後銜接。由外耳傳來的音波振動鼓膜後，便可經由該三小骨而向內耳傳遞。中耳腔內有空氣，其下方有一耳咽管與咽腔相通，該管與咽腔相通處平時關閉，但在咀嚼或吞嚥時便會開啟，容空氣進入中耳;以平衡鼓膜內外兩側的氣壓。耳咽管的關閉，可以阻斷自己的聲音由咽喉部直接經耳咽管進入耳，否則聲音倉太大。假若病菌自耳咽管進入中耳，便會引起中耳炎。　　內耳與中耳相接處亦有薄膜，中耳內的鐙骨便與此薄膜相接。內耳為複雜而曲折的管道，故亦稱此管道為迷路。該管道分耳蝸、前庭和三個半規管，管內充滿淋巴。耳蝸和聽覺有關，前庭和半規營則與平衡覺有關。耳蝸內有聽覺受器，由中耳傳來音波之振動，會振動耳蝸內的淋巴，於是刺激聽覺受器而產生衝動，再出聽神經傳至大腦皮層而產生聽覺。　　三個半規管互相垂直，且位於三個不同的平面上，不論頭部向任何方向轉動，至少其中一個半規管會受淋巴振動的刺激而產生衝動，由聽神經傳到大腦，就會有頭部轉動的感覺，此即為平衡覺。人類習慣放在平面活動，假若身體上下移動時，例如在顛簸的海上航行，半規管受到不尋常的刺激，便有暈船的感覺。　　前述的半規管是在頭部轉動時產生平衡覺，此為動的平衡覺;而前庭則在頭部靜止時產生頭部位置的感覺，是為靜的平衡覺，例如人若將頭部朝下倒立，即刺激前庭，其衝動傳到大腦，便會有頭部位置和平時不同的感覺。