腎病患者是要控制蛋白攝入的，對於蛋白質的攝入總量有要求。因此雞蛋肯定不是可以放開吃的。具體還是要專科醫生給予建議！

首先說說慢性腎病病人為什麼要控制蛋白質的攝入？目前醫學界普遍認為：促進慢性腎病發展的危害因素是，高血壓、攝入高蛋白、高鹽和高脂血症等。因此，在防控慢性腎病的病情發展中，要嚴格地管控上述危害因素。

慢性腎病每日蛋白質攝入量建議：0.6g/Kg。華人飲食中蛋白質主要來源於主食和魚、肉、雞蛋、豆類和部分蔬菜。雞蛋是人類攝入的優質蛋白質，不僅吸收好，而且機體利用率高。至於一人一天吃一個雞蛋還是二個雞？還是更多雞蛋？不管多少個，只要每天蛋白質攝入量不超過0.6g/Kg就可以了。

防止慢性腎病的進展，除控制蛋白質的攝入外，血壓的管理尤其重要，把血壓控制在130/80mmHg以下較為理想。同時對鹽、油脂的攝取也要限制，避免造成腎臟的損害。

可以吃雞蛋。因為蛋白質是構成人體器官的重要必不可少的物質，正常人每天攝入蛋白質的量是80克，人體攝入含有蛋白質的食物之後，再經過新陳代謝變化後成為含氮廢物，經腎臟排出體外。不過，如果身體的腎功能不全，其排洩物的能力有所下降。此時再不注意飲食體內的廢物對其越來越多，不但會加重腎臟的負擔，還會使腎功能更加惡化，因此會導致尿毒症及危及生命。因此，腎功能不全的人，食物中應該適量限制蛋白質的數量，以減輕腎臟的負擔。腎臟功能不全的人攝入蛋白質供給量的原則是既要適當減少，又必須保證充足的必需氨基酸。

必需氨基酸充足的食物，如魚、蛋、瘦肉、乳類等可以適量攝入。而含非必需氨基酸，如豆類及其它植物蛋白，可儘量少做選擇，所以腎病患者是可以吃雞蛋。

腎病患者是可以吃雞蛋的，可以多吃點蛋清，蛋黃要少吃，蛋黃含膽固醇比較高，不適腎病患者食用。

腎病患者在其他飲食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，動物的內臟以及豆類的食物要少吃，要低鹽、低脂、低蛋白飲食，可以吃些含維生素比較高的食物或者是蔬菜，如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，可以吃些優質的低蛋白食物，如：雞蛋、精瘦肉、魚肉、牛奶等。

很多腎病患者在治療過程中，都會向醫生詢問是否需要戒掉“雞蛋”，其實只要血脂正常或無需嚴格限制膽固醇，醫生通常不會把雞蛋劃入“禁區”。而很多不熟悉營養知識的腎病患者會聽到很多關於雞蛋不科學的解釋，從而對雞蛋敬而遠之。那麼腎病患者能否吃雞蛋？

腎病患者能否吃雞蛋中，備受爭議就是蛋黃中含有脂肪和膽固醇，一個正常大小的雞蛋（帶殼約60克）膽固醇含量約350毫克。而中國居民膳食指南推薦的血脂正常的健康成人（血脂正常的腎病患者也適用）每日攝入量也才300毫克，食用適當量的雞蛋——比如每天一個，並不會增加心血管疾病的風險。

因此，對於只吃蛋清或不碰雞蛋的腎病患者，在血脂無異常，無需嚴格限制脂肪或膽固醇時，每日一個雞蛋是無需擔心的。

蛋白質；

一個正常大小的雞蛋，蛋白質含量在7-9克，其中蛋黃的蛋白質高於蛋清；雞蛋的蛋白質包含所有的氨基酸，其氨基酸模式蛋白質氨基酸組成和人體最為接近，非常適於人體消化吸收和利用，在各類富含蛋白質的食物中位列榜首，其營養價值遠高於其他動物性蛋白質

而且雞蛋含有的蛋白為核蛋白，不含嘌呤，對於尿酸高的腎病患者也是提供優質蛋白質不錯的選擇。

脂肪；

一個正常大小的雞蛋，脂肪含量在6-9克，其中98%是在蛋黃中，並且蛋黃中的脂肪消化率很高（消化水解程度高，易於機體吸收）

多種維生素；

維生素蛋黃中維生素含量十分豐富，並且種類齊全，包括全部脂溶性維生素（維生素A、D、E、K）、所以的B族維生素和維生素C。在天然食物中，雞蛋含有的維生素D僅次於魚肝油

礦物質蛋清含量極少，主要存在蛋黃中，蛋黃中礦物質含量為1%-1.5%，其中鈣、鐵、鋅、硒等含量豐富

腎病患者怎樣吃雞蛋是最合理，從蛋白質消化率來說，建議帶殼水煮，或者荷包蛋，雞蛋羹都是不錯的選擇。不過，不推薦生食，除了細菌的問題外，生吃雞蛋，蛋白質消化率僅為30-50%。

　　你好，腎病患者可以吃雞蛋。

　　雞蛋營養價值很高，一箇中等大小的雞蛋，其中蛋白的優質蛋白為4g，蛋黃的優質蛋白為3g，且蛋黃中含有許多對人體有益的營養成分，如維生素、礦物質、卵磷脂等。

　　對於腎病患者吃雞蛋的爭論，主要是兩個方面：

　　蛋黃膽固醇高

　　實際上人體的膽固醇七成都是由人體合成的，每天吃1個蛋，包括蛋黃，對血漿膽固醇的影響基本可以忽略不計，如果是高血脂嚴重，可以選擇隔天不吃蛋黃。

　　蛋黃磷含量高

　　一個蛋黃重約20g，含磷約48mg，且為有機磷很難被機體吸收，只要不是明確的高磷血癥，是沒必要限制食用蛋黃的。其實說到磷，其實腎友最應該控制的是含有大量磷的各種加工食品。

　　應該怎麼吃最合適

　　推薦食用的量：每天一個最合適

　　最推薦的烹飪方式：水煮蛋

腎病患者，只要對雞蛋沒有過敏，沒有膽囊炎這些是可以吃雞蛋的，腎病患者往往會有蛋白質的丟失，是需要補充蛋白質的，要是飲食不足就需要打白蛋白球蛋白這些來補充，不然就會水腫很嚴重。所以腎病患者需要補充蛋白質。食補時就可以吃一些蛋類，蛋類很多了，雞蛋鴨蛋各種蛋都可以達到補充蛋白質的效果。

還有一些別的食物肉類豆類都可以達到補充蛋白質的效果。這樣可以達到讓體內物質平衡的一個狀態把缺失的蛋白質補充回來。這樣身體才能正常地動行，功能才會正常，所以是可以吃的，一般在幾個情況下不要吃，就是比如發燒時不要吃吃後會有加重發熱的一個現像。還有就是消化不良時不要重複多吃，比如蛋白質高的食物一起吃會拉肚子。

就是起到一個排洩的效果，身體需要足量蛋白質但又不需要太多的蛋白質，過多的就會排洩掉，所以吃多了就會有腹瀉的現象是正常的，身體只取需要的部分多的就排掉，所以可以適當的吃也不要多吃不然也是浪費。