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  • 1 # 我們的南三

    草莓的正確吃法

    大部分人都是拿著草莓葉子,或摘下草莓葉子吃,吃完後總也留點草莓頸。其實,吃草莓時,準備一根吸管,從草莓底部向上穿透,剩下的都是草莓肉。

    芒果的正確吃法

    大家都喜歡吃芒果,但給孩子吃芒果時,不小心就會弄得滿臉、滿身都是芒果汁,洗都不好洗。其實,吃芒果時,準備一個小玻璃杯,將芒果切三瓣,然後,用被子刮下芒果肉即可食用。

    香蕉的正確吃法

    大部分人剝香蕉薄時,都是從香蕉頭部撥開,剝開後不是斷了,就是被捏爛了。其實,剝香蕉正確方法是從底部撥開兩瓣。

    橘子的正確吃法

    大家剝橘子時,弄得指甲都是黃黃的,洗都洗不靜。其實,你先把橘子用水果刀把頭、尾去掉,然後,把水果切到中間部位,拉開即可食用。

    蘋果的正確吃法

    大部分人吃水果都是圍著蘋果啃一圈,剩下一個蘋果核,很浪費,甚至有的人認為蘋果核有毒,這都是沒有可靠依據。其實,吃蘋果是從尾部向下吃,健康也不浪費。

    泥猴桃的正確吃法

    大部分人吃泥猴桃前,用手薄皮,弄得滿手都是綠色。用手剝熟的泥猴桃還容易浪費。其實,用水果刀切掉一面,然後,用小勺圍繞泥猴桃內部轉一圈,果肉就出來了。

  • 2 # 初見小琪琪

    關於吃水果的禁忌我覺得要看從哪方面說起,比如:衛生方面,營養方面,不同人群等。那我們分別說一下。

    一、吃水果衛生方面的禁忌

    水果要吃新鮮的,如果已發生變質不建議食用,因為容易發生腹瀉。很多人在吃水果的時候會喜歡性的將上面的皮也一起吃的,他們會認為果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。像草莓、葡萄、櫻桃、楊梅等,要用淡鹽水或者果殼粉充分浸泡再食用。忌用菜刀削水果,因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。

    二、營養方面

    水果雖然好,但是也不能一次食用過多,都說物極必反就是這個道理,過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。還有要根據自身的體質來選擇水果,熱性水果有榴蓮、芒果、荔枝、龍眼、木瓜等,溫性水果有檸檬、橙子、鳳梨等,寒性水果有奇異果、火龍果、山竹、梨等。

    三、根據不同的人群選擇水果

    山楂、龍眼肉、柿子、杏、李子孕婦最好都不要吃,禁止吃水果後不漱口,因為水果的各種發酵糖和酸性物質對牙齒有較強的腐蝕性。糖尿病患者對水果的禁忌就有很多啦,我們說說可以吃哪些水果,奇異果、草莓、櫻桃、柚子、蘋果、白梨等可以在血糖控制較好的時候適當食用。兒童,尤其是過敏體質的寶寶對芒果、獼猴桃、桃子、李子、香蕉、哈密瓜、木瓜、櫻桃、蘋果等,很容易引起過敏等不良反應,所以第一次吃水果時一定要慎重。

    四、不同水果的功效

    1、奇異果——富含豐富的維生素C

    2、葡萄——促進血液迴圈、保護面板的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對面板的傷害等功能

    3、蘋果——降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞

    4、柚子——和胃化滯、生津解渴。

    5、芒果——預防皺紋

    6、菠蘿——肌肉拉傷,促進組織修復

    7、香蕉——過度用腦,緩解消極情緒

    8、番木瓜——過度用眼,補充維生素A

    9、獼猴桃——牙齦出血

    10、柳橙——腳氣困擾,富含維生素B1

    11、鱷梨——染髮燙髮,成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸,對於乾枯的頭髮有特殊功效。

    12、葡萄——長期吸菸,祛痰作用。

    希望可以幫助到大家哦。

  • 3 # 心理營養師程偉華

    吃水果也有“禁忌”,如何正確吃水果?在大多數人的認知裡,吃水果應該隨便吃的,沒有那麼多的條條框框,尤其是一生病或者不舒服的時候,總會有人溫馨提醒一句多吃水果,但其實吃水果也是有“禁忌”的,首先並不是想吃多少吃多少,其次不是想什麼時候吃就什麼時候吃,因為水果中的果糖較高,吃多了會引發肥胖,而肥胖又是萬病之源,不利於健康。其次,不同的水果富含的營養成分還是有一些差別的,還有一些含有特殊的物質,對於腸胃都是有刺激的,因此不能空腹吃,這些都是在吃水果時要注意到的。

    吃水果有時間的限制嗎?

    其實吃水果是沒有所謂的時間的限制的,有句話叫“早上吃蘋果是金,中午吃蘋果是銀,晚上吃蘋果是銅”,但從營養學的角度來說,平時什麼時間吃都可以,並且蘋果也是可以空腹吃的。那麼對於其他的水果,比如菠蘿/香蕉/瓜類/柑橘/山楂/楊梅/柿子等食物,雖然沒有絕對的什麼時間吃的要求,但是這些水果都不適合空腹吃,因為刺激性大,反而會傷胃。而香蕉空腹吃容易怕破壞鈣鎂平衡,不利於健康,因此建議最好耶不要空腹吃。

    水果怎樣吃最好?

    首先一定是要控制攝入的量了,中國居民膳食指南中建議,水果每人每天攝入在200-350g,大概一個拳頭的大小即可。另外不要在餐後立即吃,會增加總能量的攝入,不利於體重的控制。按照這些要求吃,水果才吃的更健康。

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