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  • 1 # 使用者2589242699859

    好的一面:

    在五星級酒店工作你會發現周圍的人很優秀,這一點在前廳部特別明顯。你的同事大部分都會說兩種語言,並且說的都很好。而且他們來自於不同的地方,不同的學校。比如我實習的單位有個同事來自於香港西班牙和一些國內外學酒店管理比較好的學校,瑞士弗利昂大學,第二外國語大學酒店管理學院這些。你會感受到不同文化背景的人在一起工作所產生的樂趣。你還會發現其實你還可以更優秀,可以把英語說的更好【至少我是這麼覺得】。

    其次你在的酒店的最高領導是外華人,比如我在某麗思工作,我們的總經理非常注重員工的職業培訓,會定期做各種培訓。,讓你變得更優秀。還會有各種酒店的活動:員工答謝周等等。

    國際酒店的各種管理培訓都非常成熟,對員工要求高,可以學到很多東西。只要你肯學習,並且做事情認真,英語溝通沒有問題。三年左右熬到主管沒有問題,五年從門童做到Duty Manager 的人不在少數。【指前廳部】當然也有的人熬得比較久,這個就是能力的問題了。只要是終點一樣,多熬。

    不好的一面:

    在酒店裡光鮮亮麗的永遠都是客人。除了酒店的高層工資可觀以外,其他的人員工資非常低,低於社會上同樣工作的工資。比如你在社會上,從事一份西餐廳服務員的工作,你的工資是一個月4000到5000,甚至更多,但是你在五星級酒店,一個月工資是兩千到三千包吃包住。這兩份工作的相同點是包吃通常指的是包工作餐。在五星級酒店工作實習的話一個月是一千到兩千左右。我在某地麗卡爾頓酒店實習,知道的就是這些。層級與層級之間的關係很複雜,對於底層員工的工作要求很高,但是又不能很好的和工資相匹配。如果說,抱著一種鍛鍊自己的想法,可以去嘗試一下。但是如果說以後靠這個活兒 養家餬口的話,我個人覺得是非常的難。除非你爬上了高層,但是酒店很大,幾百個員工。能做到高層的人屈指可數。

    酒店的員工流失率非常的高,大部分都是實習生,實習生實習完之後就會大部分會選擇離開酒店。一線城市拿著一個月兩千多的工資,是什麼樣子大家可以自己去想想。

    在五星級工作,你所在的部門除了餐飲部前廳部客房部這些需要酒店管理專業的學生以外,其他的部門比如說人力資源部銷售部是不需要酒店管理專業的學生,他們需要科班出身。而大部分酒店管理專業出身的學生做的是基礎的崗位,也就是服務員這樣的工作。說實話,服服務員其實並不需要有多麼高的學歷,而且門檻門檻很低。門檻很低也是服務行業的一個特點。所以我一直覺得在五星級酒店工作一定要有非常強大的想法,意念。

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