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  • 1 # 金水農家
    一、環境、場地。

    根據土雞生態養殖的特性,場地環境的選擇尤為重要,除了依山伴水、無噪音等自然客觀因素之外,還要方便運輸、出售 等一整套的、完善的基礎條件和設施。

    因此,土雞放養的場地不能選在居民區周圍。而作為農村養殖戶來講,自家房前屋後散養的土雞又不能形成一定的規模。如果要到山裡去專門搞散養土雞,一個方面投資極大,不是每個養殖戶都能夠承受得起的;另一個方面,國家出於對林地及環境的保護要求,一般很難獲批相關養殖林地。

    二、市場因素。

    根據土雞的養殖規律,成品雞到出售時必須要養殖一年以上才能算真正的生態土雞。而這麼長的週期,其飼料成本和管理成本無疑是一份不小的壓力。尤其是,在當前的活雞銷售市場中,充斥著各種以假亂真的假土雞,它們低廉的價格是生態土雞養殖者在市場競爭中的“攔路虎”。

    我曾經就看到過這樣一種現象,在我們縣城的趕集天,一個雞販子在活禽交易市場以12塊1斤的價格買了三隻速成雞,然後擺在街上去賣;當有顧客來光顧的時候,她就說“那是她家裡散養的、正宗喂糧食的土雞,價格只要每斤20元。”!很多顧客看到她的裝束打扮,很像一個農村婦女,所以很快的那三隻雞就賣掉了。最後,她換個地點,又如法炮製地繼續去買了又賣。

    三、人們的消費觀念。

    消費者們青睞土雞的營養、美味,但是很難理解其價格標準。一隻飼養一年的生態土雞,所有的飼養成本和管理成本加起來算的話,每斤不能低於50元,養殖者們才能達到有所收益。於是,這與十幾元一斤的速成雞相比,幾乎就成了大批次銷售的最大難題。雞場裡的雞如果沒有按時賣掉的話,那不但掙不了錢反而還要貼錢,畢竟雞是“張嘴貨”,每天都要吃很多糧食的。

    四、養殖者的素質和技術能力也是制約生態土雞這一產業發展和效益得不到提高的因素之一。

    生態土雞飼養需要具有專業的養殖技術和人才隊伍,把飼養過程及銷售管理同市場有效地結合起來,方能取得很好的發展,才能保證親睞土雞的消費者們買到真正的、放心的土雞。

    綜上所述,這四點就是發展土雞養殖產業的基礎所在!

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