以前的人主要解決溫飽問題，隨著經濟條件改善，對各方面要求也高了，生活質量也提高了。同時很多現在很多蔬菜都是大棚種植，一些黑心商家為了追求高利潤，給蔬菜使用激素之類的藥物，縮短蔬菜生長週期，或者為了讓蔬菜看著更好看新鮮，給蔬菜表面撒了化學劑。

脾胃的關係是密不可分的，但我們經常在無意間傷害而不自知。總結起來，脾胃共有十個致命傷，要想脾胃健康，你必須注意克服這些不良的飲食習慣。

⒈過度依賴藥物

吃西藥傷胃是大家都知道的，其實吃西藥不只傷胃，五臟六腑都受到傷害。所以，經常吃西藥的人，身體各方面的毛病都很多。因此，能不吃的藥儘量不吃，即使非吃不可，也一定要把它當作過度時期的手段，藉著有效地控制過程，改善你的飲食與情緒。所有的藥物都能嚴重傷害身體的器官，所以得高血壓的人非常多，但死於高血壓的人卻不是很多。這不是高血壓的藥物有效，而是藥物的後遺症使高血壓病患者死於其它的病。所以，不要靠藥物維生，要從飲食習慣、情緒、環境各方面下功夫。

⒉劣質蛋白質和高脂肪食物

這些食物能嚴重傷害我們的脾胃，劣質蛋白質進入體內，至少要四小時後才能消化。大部分動物性蛋白質都是劣質蛋白質，進入體內後很難消化，增加胃的負擔。有胃潰瘍、胃病、消化不良、胃酸過多的人，只要不吃肉、蛋、乳製品，約一個禮拜左右，胃就能好一大半。所以，肉、蛋、奶最容易造成胃的負擔。

高脂肪食物儘量不要吃。因為高脂肪食物會造成脾胃很大的負擔，尤其得大腸癌的人幾乎都有一個特色，就是愛吃肉或油炸食物，即使是素食的人，如果愛吃加工素料或油煎、油炒、油炸食物，也是大腸癌的高危險群。最好的油是橄欖油，但也不宜用來炒菜。最好在蔬菜氽燙過後，加一點橄欖油。

⒊食物太複雜

尤其是很多不同的肉類一起吃，對消化系統的傷害最大。因為身體要分解各種肉類，都需要不同的消化液，兩種以上的肉就更難消化了。所以為什麼參加喜慶宴後會很累，因為吃了各種不同的肉。如果非吃肉不可，記住只吃一種就好，而且用煮、清蒸或氽燙的，也可以用燉的，但不可放醬油、更不可以放味精，而且儘量選擇吃魚肉，其它種類的肉儘量少吃。此外，也不要把蛋白質和澱粉質一起吃。早餐一個水果、兩種蔬菜、一個地瓜、一碗米飯，不但能減輕身體負擔，而且達到健康的目的，保持快樂的情緒。

⒋飲食順序錯誤

大部分人都是先吃米飯，再配上肉，這樣胃一定會受損。因此，一定要養成習慣，先吃蔬菜，飯前半小時以上或兩餐之間吃水果，絕對不可以在飯後馬上吃水果，對消化系統的傷害最大，這是我們幾十年來錯誤的觀念。水果裡面的酶可以助消化，可是飯後吃水果，反而造成消化不良，所以一定要飯前半小時吃水果，可以先喝小碗的湯暖暖胃，但不可過量，會沖淡胃液。五穀雜糧要佔總飲食的50%～60%之間，所以早午一定要吃地瓜，山藥也可以，而且還要連皮吃。照以上的順序吃，肉一定吃不多，因為已吃不下了。

⒌快食，咀嚼時間不夠

因為咀嚼過程會產生大量唾液，唾液裡面有1%的酶，可分解食物。現在的小孩為什麼普遍身體不健康？因為吃東西狼吞虎嚥，幾乎不咬就吞下去了。咀嚼還可以活躍腦部細胞，減少老年痴呆症的發生，而且頭腦靈活，身手矯健，不容易發胖，所吃東西要慢慢咀嚼。

⒍食物溫度不適

現在的小孩習慣在吃飯時喝飲料，飲料大部分是冰的，食物是熱的，胃部忽冷忽熱，溫度變化大，身體承受不了。現在的快餐店都供應冷飲，小孩吃了以後，身體不健康、讀書沒精神、運動也沒體力、脾氣容易暴躁，跟飲食方式有密不可分的關係。

所有熟食都沒有酶，酶可以分解我們吃下去食物，可是任何食物只要超過54℃酶就被破壞，所以如果每餐都吃熟食，脾胃一定出問題。所以三餐蔬菜一定要佔25～30%，而且其中的50%以上一定要是生食，否則酶不足，食物容易成為體內的負擔。

⒎過食

現在很多店家都標榜吃到飽，隨你怎麼吃。但是，吃得太飽，胃肯定承受不了。吃到飽的餐廳容易造成節制力不足，養成能吃就儘量吃的習慣。在飲食上，節制特別重要，養成習慣，吃七分飽就好。40歲後六分飽；50歲過後五分飽，直到120歲。

⒏太疲倦時吃東西

這樣容易傷胃，太累了就休息，不要吃東西，因為吃下去的東西，脾胃沒辦法消化，而且增加身體的負擔。

⒐生活不規律

餓了就吃，不餓就不吃，生活沒有規律，尤其是睡覺前吃東西，對身體的傷害更大，尤其脾、胃、肝，都造成很大的傷害。因為生活不規律，不只身體受損，更嚴重的是，整個身心的狀態都會出問題。因此，生活儘可能保持規律。

⒑憂思與壓力

憂思最傷脾。有智慧的家庭主婦絕對不會在飯桌上教訓孩子，因為在吃飯時教訓孩子，會影響孩子的食慾。中醫黃帝內經講到：“憂思傷脾”，所以一定要懂得把憂慮煩惱排解出去。

壓力是所有造成脾胃傷害中最大的原因。壓力不只引發脾胃問題，還會引發糖尿病、心臟病、高血壓，尤其與癌症有最直接的關聯。壓力一旦超過能抗拒的指數，脾胃就先受損，待到長期累積之後，整個身體細胞開始病變。