紅外線體溫計是一種利用輻射原理來測量人體體溫的體溫計，它採用的紅外感測器，只吸收人體輻射的紅外線，而不向外界發射任何射線，透過非接觸的方式感應人體的體溫。

將人體的紅外熱輻射聚焦在檢測器上，檢測器將輻射功率轉換為電訊號，該電訊號在被補償環境溫度之後，可以以溫度為單位顯示。

目前紅外體溫計主要分為接觸式紅外體溫計與非接觸式紅外體溫計。接觸式的常見有耳溫計，額溫計，以及多功能體溫計，只要一秒鐘就能從耳朵測得到準確的體溫。非接觸體溫計，最常見的是額紋槍，可遠蹁實現對人體體溫的測量，只需將探頭對準額頭，按下測量鈕，僅在幾秒鐘就可以測得資料。

紅外測溫儀是一種非接觸式測溫儀表,該儀表透過接收測量被測物輻射的紅外光線來確定被 測物的溫度,具有精度高、響應速度快、操作方便、使用壽命長等特點。非常適用與於運動物 體和熱電偶無法測量的場所測溫。

紅外測溫儀由光學系統、光電探測器、訊號放大器及訊號處理、顯示輸出等部分組成。光學系統匯聚其視場內的目標紅外輻射能量，視場的大小由測溫儀的光學零件及其位置確定。紅外能量聚焦在光電探測器上並轉變為相應的電訊號。該訊號經過放大器和訊號處理電路，並按照儀器內療的演算法和目標發射率校正後轉變為被測目標的溫度值。