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  • 1 # 使用者7135435450780

      蘭香子辨別方法如下:

      品質好的整顆烏黑髮亮,大小均勻,顆粒飽滿,雜質很少,幾乎沒有。 品質差的發黃,類似發芽的情況,雜質多,甚至發黴,膨脹後,顆粒周邊有黑色髒物;品質差的蘭香子聞起來一股土味,甚至黴味,高品質的蘭香子則有股淡雅的清香味。蘭香子根據品質分為四個等級,等級越高,品質越好,所有大家購買時,不要貪便宜,購買等級低的次品,以免長期飲用對身體產生惡劣影響。品質好的口感滑溜,品質越好效果越好,反之品質差的有害人體健康,千萬不要貪便宜,購買過期發黴等級低的便宜貨。

      蘭香子,學名明列子,為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產於印度又名羅勒子,蘭香子,奇異子、珍珠果。當地土著稱“達卡”從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經開始種植食用,是一種帶來健康及體力和耐力的食物。蘭香子--可以作為飲料的種子!具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效。蘭香子是羅勒之成熟果實,其大小如芝麻,內含於果實中,顆粒飽滿圓潤,在東南亞曾一度被認為是稀有的草藥;在山粉團(BASIL)的眾多品種中,於2001年更進一步研究推出採用新品種,摒棄粘稠狀會結塊、黑咖啡色的扁平種子,採用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種,入喉口感更佳,並註冊命名黑金砂,其意義為──天然食材

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