土壤呈青、紅、白現象是土壤酸化鹼化障礙，是土壤施用了大量未腐熟糞肥，或施用無機化學肥料，逐年積理造成的土壤富養化，無機鹽離子濃度過高的表現，應採取措施，改良土壤，使作物生長健康。1，土壤休茬期，大水壓鹼或雨水淋失地表層無機鹽分，2，增施有機生物菌肥，腐熟農作物秸稈土雜肥，減少化肥用量，3，輪作換茬，吸附土壤中的同類作物排洩物，增加有益菌群的生存空間，4，可以用一些土壤改良劑或活性矽調理土壤結構，促進作物健康生長。

番茄和黃瓜在種植過程中，原則上土壤在接近於中性時，根系生長最好。我們透過兩塊土壤同時施肥做過對比，土壤PH值大約在6.5~6.8微酸的環境，最有利於根系吸收，這時番茄和黃瓜生長最好。

在種植蔬菜過程中，土壤環境ph值只是一個方面。在土壤中還包含了有機質含量，大量元素和中微量元素含量，菌類的活性程度等因素。大棚土壤的最佳狀態，可以透過悶棚殺死土壤中的所有的雜菌，包括有益菌。在改良土壤中，增施有機肥，增加土壤的有機質含量，改變土壤的團粒結構。種植以前用底肥時，注意補充植株所需要的各種元素。

在種植蔬菜過程中，除了要了解土壤酸鹼度實際情況。酸鹼度方面，我們還要注意，打藥施肥過程中，水的酸鹼度也特別重要。混用肥料藥物之間的酸鹼度也會影響植株的生長和吸收。