選地 向日葵栽培應選擇土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相對較小的地塊。不宜重茬。 以種子方式繁衍後代，播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種，能驅避地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子發芽率。 種子 培育種子先由溫水泡過，再以種子尖端朝下種植在土中，約4～5天即可發芽。 播種 播期 當125px土層溫度5℃即可播種。播期選擇的基本原則是：第一，根據鹽鹼發生規律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽鹼為害；第二，根據品種生育期進行春播或夏播；第三，根據發病規律調整播期，使其避開病害多發季節；第四，根據生長特性調整播期，使開花灌漿期避開28℃以上高溫天氣 2.葵的發芽率和出苗率低於油葵，頂土能力也不如油葵。為保證出苗株數，實際播量比計算播量應加大10—20%。食葵的自我調節能力很強，種植密度大則花盤小籽粒小；密度小則花盤大籽粒也大。在既保證產量、又保證商品性的前提下，667平方米保苗株數應保持在3000株左右為宜，行距60—1750px，株距30—875px。播量根據品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克，機播需種700克。 3.帶種肥 食葵生育期較長，而且植株高大。種肥用量每667平方米穴施或條施磷酸二銨5—8公斤，或三料磷肥10公斤。 4.播種方式 播種時墒情要好，深度3—100px為宜。播種方式採用： ①人工或機力作畦，點播或開溝條播； ②精量點播，每穴1—2粒。乾旱地區可採取深開溝淺覆地的方法，將種子播在墒情較好的溼土上。 播種條件 向日葵的播種時間：3～4月 播種的適宜溫度：18～25℃ 出芽時間：5～7天 播種方法：點播，覆土約25px，播後50～80天左右開花，因品種不同各項略有差異。不良症狀 田間管理 田間管理是為了培育健壯植株，達到優質高產的重要環節。俗話說：“三分種，七分管。” 1、 查田補苗 向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質量不高或播後遇雨表土板結，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗，必須在出苗期逐田逐行檢查；如成片成行缺苗要及時補種，將種子浸泡 催芽露白後，及時補種。缺苗少的要移密補稀，帶土移栽（注意幼苗的向陽方位），澆好定根水，成活率一般可達95%以上。還可育一部分保險苗，以保證全苗的需要。 2、 間苗定苗 要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以後的產量。據試驗：1對真葉及早間苗，2-3對真葉定苗的每個花盤有小花1200-1500朵，比3對真葉以後才間苗、定苗的，每個花盤多200-300朵，產量要高19%-26%。至於鹽鹼地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。定苗 及早定苗，有利於培育壯苗，也有利於花盤發育，定苗應在2對真葉時進行 3、 中耕除草 全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2對真葉時結合間苗定苗進行，深度250px。第2次中耕在定苗後1周進行，深度375px。第3次中耕在封壟前完成，結合開溝、培土、施肥，深度500px。主要是起除草鬆土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發、減輕鹽鹼為害等作用。尤其是在苗期，由於株行距較寬，容易滋生雜草，土壤水分蒸發快、易生旱象。因此，必須及早動手中耕除草，鬆土保墒。 1-2對真葉期結合間苗、定苗，進行淺中耕8-10釐米，尤其要除淨幼苗四周的雜草；第二次中耕在定苗後7-8天進行，對保墒防旱促苗健壯有良好的作用；第三次中耕要在封行之前，這次中耕要深，並可結合追肥、培土進行。有的地在播種後、出苗前由於遇雨等原因造成表土板結生“硬殼”，影響出苗的，可進行苗前鬆土或中“鏟萌生”。鹽鹼地也易出現返鹽傷苗現象，可採用“悶鋤法”。 在出苗前把種芽邊的鹽鹼土淺鋤推開，以利出苗。乾旱地要早鋤、勤鋤、雨後鋤，以利蓄水保墒；特別是鹽鹼地雨後中耕鬆土可減輕鹼害。有的地方定苗前採用耙地方法中耕除草；有的用深松犁在竹間鬆土，效果都很好。但天氣乾旱不宜採用。自2000年，向日葵產區正在逐漸推廣氟樂靈、撲草淨等除草劑，效果很好。如氟樂靈主要消滅單子葉雜草，每畝用藥300克加水20千克，在播種前10天均勻噴灑在地面上，耙入土中。如在播後施藥要減少用量，並在播後3天內噴灑，以免出苗後發生藥害。氟樂靈消滅列當（寄生草）的效果也是很好。鹽草淨消滅闊葉雜草效果好，每畝用藥200克加水20千克，播後3天噴灑，並耙入土中。當前除草劑型號較多，要嚴格按照說明書施用，效果才好。
選地 向日葵栽培應選擇土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相對較小的地塊。不宜重茬。 以種子方式繁衍後代，播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種，能驅避地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子發芽率。 種子 培育種子先由溫水泡過，再以種子尖端朝下種植在土中，約4～5天即可發芽。 播種 播期 當125px土層溫度5℃即可播種。播期選擇的基本原則是：第一，根據鹽鹼發生規律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽鹼為害；第二，根據品種生育期進行春播或夏播；第三，根據發病規律調整播期，使其避開病害多發季節；第四，根據生長特性調整播期，使開花灌漿期避開28℃以上高溫天氣 2.葵的發芽率和出苗率低於油葵，頂土能力也不如油葵。為保證出苗株數，實際播量比計算播量應加大10—20%。食葵的自我調節能力很強，種植密度大則花盤小籽粒小；密度小則花盤大籽粒也大。在既保證產量、又保證商品性的前提下，667平方米保苗株數應保持在3000株左右為宜，行距60—1750px，株距30—875px。播量根據品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克，機播需種700克。 3.帶種肥 食葵生育期較長，而且植株高大。種肥用量每667平方米穴施或條施磷酸二銨5—8公斤，或三料磷肥10公斤。 4.播種方式 播種時墒情要好，深度3—100px為宜。播種方式採用： ①人工或機力作畦，點播或開溝條播； ②精量點播，每穴1—2粒。乾旱地區可採取深開溝淺覆地的方法，將種子播在墒情較好的溼土上。 播種條件 向日葵的播種時間：3～4月 播種的適宜溫度：18～25℃ 出芽時間：5～7天 播種方法：點播，覆土約25px，播後50～80天左右開花，因品種不同各項略有差異。不良症狀 田間管理 田間管理是為了培育健壯植株，達到優質高產的重要環節。俗話說：“三分種，七分管。” 1、 查田補苗 向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質量不高或播後遇雨表土板結，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗，必須在出苗期逐田逐行檢查；如成片成行缺苗要及時補種，將種子浸泡 催芽露白後，及時補種。缺苗少的要移密補稀，帶土移栽（注意幼苗的向陽方位），澆好定根水，成活率一般可達95%以上。還可育一部分保險苗，以保證全苗的需要。 2、 間苗定苗 要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以後的產量。據試驗：1對真葉及早間苗，2-3對真葉定苗的每個花盤有小花1200-1500朵，比3對真葉以後才間苗、定苗的，每個花盤多200-300朵，產量要高19%-26%。至於鹽鹼地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。定苗 及早定苗，有利於培育壯苗，也有利於花盤發育，定苗應在2對真葉時進行 3、 中耕除草 全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2對真葉時結合間苗定苗進行，深度250px。第2次中耕在定苗後1周進行，深度375px。第3次中耕在封壟前完成，結合開溝、培土、施肥，深度500px。主要是起除草鬆土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發、減輕鹽鹼為害等作用。尤其是在苗期，由於株行距較寬，容易滋生雜草，土壤水分蒸發快、易生旱象。因此，必須及早動手中耕除草，鬆土保墒。 1-2對真葉期結合間苗、定苗，進行淺中耕8-10釐米，尤其要除淨幼苗四周的雜草；第二次中耕在定苗後7-8天進行，對保墒防旱促苗健壯有良好的作用；第三次中耕要在封行之前，這次中耕要深，並可結合追肥、培土進行。有的地在播種後、出苗前由於遇雨等原因造成表土板結生“硬殼”，影響出苗的，可進行苗前鬆土或中“鏟萌生”。鹽鹼地也易出現返鹽傷苗現象，可採用“悶鋤法”。 在出苗前把種芽邊的鹽鹼土淺鋤推開，以利出苗。乾旱地要早鋤、勤鋤、雨後鋤，以利蓄水保墒；特別是鹽鹼地雨後中耕鬆土可減輕鹼害。有的地方定苗前採用耙地方法中耕除草；有的用深松犁在竹間鬆土，效果都很好。但天氣乾旱不宜採用。自2000年，向日葵產區正在逐漸推廣氟樂靈、撲草淨等除草劑，效果很好。如氟樂靈主要消滅單子葉雜草，每畝用藥300克加水20千克，在播種前10天均勻噴灑在地面上，耙入土中。如在播後施藥要減少用量，並在播後3天內噴灑，以免出苗後發生藥害。氟樂靈消滅列當（寄生草）的效果也是很好。鹽草淨消滅闊葉雜草效果好，每畝用藥200克加水20千克，播後3天噴灑，並耙入土中。當前除草劑型號較多，要嚴格按照說明書施用，效果才好。