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  • 1 # 布衣小農人

    秋葵有黃秋葵和紅秋葵之分,一般市場上最常見的是黃秋葵,往往價格也不便宜。去年我在院子裡種植過紅秋葵,姑姑在她家果園也種植了黃秋葵,這東西不太好儲存,建議現摘現吃。

    去年四月份我種下了幾粒秋葵種植,屬於露地直播,沒有捂地膜,大約等了二十天時間,臨近5月氣溫開始回升之後,它才慢吞吞的開始發芽出苗,6月中下旬的時候開始開花,花開的很漂亮,紅秋葵的花是黃色的花瓣帶著深紅色的花蕊,花敗之後看到了小小的種莢,長七八天的樣子就可以變成秋葵了,需要及時採收。去年有幾天沒在家,等回家時發現秋葵都錯過了採收期,用手掐都掐不動,老的已經不能吃了,所以就留作了種子,今年又重新栽種下去了。

    秋葵是個勤快的喜陽植物,第一次摘完之後每隔兩三天就可以繼續採收了,整個採摘期都是夏天最熱的時候,我每天早晨在菜園子裡都會轉一轉,看一看,有成熟度可以的秋葵之後會採摘下來,夏天早晨的太陽也很毒辣,曬在秋葵上溫度也很高,採摘之後我會先在陰涼地放半個小時,等到溫度徹底降下來之後,再拿出來家中的舊報紙包裹著放進冰箱,這一方面是為了防止秋葵挨著冰箱被凍傷發黑,另一方是秋葵最適合的存放溫度在8-10度。

    有一次採摘完之後,顧著照顧石頭娃,忘記了秋葵還放在廚房,等到想起來的時候,秋葵都變柴不能吃了,秋葵雖然採摘下來了,如果未能及時儲存,它還會自熟,這個採摘下來的水果一樣,會產生少量乙烯,加速自身成熟,秋葵採收相差一兩天口感都會大變樣,更甭提採摘下來之後忘記存入冰箱了,溫度高時一天就變老,兩三天就該扔了。

    對於大批次種植的種植戶而言,大夏天採收時間很緊張,溫度較高也著實容易使秋葵失水,所以採收的時候一定要用一個半溼潤的棉被蓋住已經採收好的秋葵,及時存入冷庫之中。對於種植戶來說,放在自己手中秋葵永遠都是個秋葵,只有賣出去了才能變成現金,所以還是想辦法儘早賣出去為好。

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