農夫山泉礦泉水的保質期是24個月。

未開封前保質期是2個月，但是農夫山泉一般都會建議你冬季開封后2個星期內飲用完，夏季則是1個星期，桶裝水專業的話都會告知你這個的。因為桶裝水開啟後是有空氣進入的，空氣中有雜質存在，時間長會影響水的質量。

開封后，應該不超過24小時吧！因為這是礦物質水，純無機物，不容易變質的（即產生細菌），但是礦物質暴露在空氣中久了，也可能會與空氣中的氣體發生化學反應（很微弱、緩慢的），所以還是不要放置超過一天吧！

拓展：

農夫山泉股份有限公司原名“浙江千島湖養生堂飲用水有限公司“，位於浙江杭州，系養生堂旗下控股公司，成立於1996年9月26日。公司是中國大陸一家飲用水生產企業，擁有浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖、寶雞太白山、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、以及貴州武陵山八大優質水源基地。2009年10月被認定為浙江省第十六批省級企業技術中心。2014年，“農夫山泉”入圍2013年度中國行業影響力品牌。

浙江千島湖養生堂飲用水有限公司（農夫山泉股份有限公司前身）於1996年9月在浙江省建德市成立，位於國家一級水資源保護區?千島湖畔。

2014年，“農夫山泉”入圍2013年度中國行業影響力品牌。