柚子也稱文旦，果大皮厚肉多。

吃完的柚子不要扔掉，可以泡水喝。

1)，用柚子皮泡水喝會感覺有辛，甘，苦的滋味，如果適量加入蜂蜜，味道會更好。

常喝柚子皮水有化痰，消食，下氣之功。

可治氣鬱胸悶，咳嗽氣喘，疝氣囊腫等症。

2)，如果女人妊娠嘔吐，用柚子皮一個，一日分數次煎煮服用。

3)，便方，老年咳嗽氣喘：

柚子皮一個，削去內層白髓，切碎放入碗中蓋嚴，加適量蜂蜜隔水蒸熟，爛。

每天早晚各一匙，衝少許黃酒內服。

吃柚子剩下的皮可以泡水喝嗎？

柚子是人們食用的水果之一，食用部分為果肉，它的果皮往往就扔掉了。根據有關單位研究，柚子皮含有大量的水不容性膳食纖維，可達到57.5%。膳食纖維其本身無營養價值，但能夠促進人體的消化吸收、增強人體的免疫力，治療和預防各種疾病。柚子皮還含有一些芳香油、黃酮甙類化合物、生物鹼等。這些黃酮類化合物是良好的抗氧化劑，對羥基有顯著的清理作用，可以降低血液的粘稠度，減少血栓形成，有藥用價值。從我瞭解的情況看，柚子皮中的膳食纖維利用，目前還在研究階段，另外它含有的生物活性物質作用還不是很明確。如果要泡水喝，首先是無毒的，但是沒有多少營養物質，少量泡水喝是可以的，也不要指望起到多大的作用。但不宜多泡水飲用。

柚子皮作為吸附劑在廢水清理和處理的應用是比較廣泛的，其作用也是明確的。

柚子皮為芸香科柑橘屬植物柚樹成熟果實的果皮。早在古代民間就利用柚子皮，廣泛作為藥用及養生保健使用。以福建漳州平和縣、廣東茂名市化州等地產的柚子皮藥用功效最佳。可切片曬乾收藏入。

柚子皮圖一

性味辛、苦、甘，溫。具有化痰止咳、理氣止痛、消氣、快膈等作用。常用於咳喘、氣鬱、胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。另外還有護膚、美顏作用。

注意！在服高血壓藥、降脂藥、降糖藥、避孕藥期間不宜吃柚子皮水；患肝病者忌用；虛寒體質、腎病患者忌用。

柚子皮主含有機酸、鉀、鉻等多種微量元素、VC、ⅤP、果膠、葉酸、柚皮苷、黃酮類、甙類物質、揮發油、檸檬酸、牻牛兒醇、芳香醇、新陳皮糖甙類等。具有抑菌、抗衰老、降血液粘稠、降糖、止咳化痰等藥理作用。

柚皮圖二

柚子皮新作用介紹如下:

1、延緩衰老。2、外用熱敷治凍瘡。3、防妊娠嘔吐。4、產後腹痛。5、小兒肺炎。6、口臭。7、外用洗治腳氣。8、抗癌。9、護膚美容。10、慢支咳喘痰多。

柚子皮去內瓤子，用法可水煎服，也可泡水加蜜、或冰糖服用。也可與其它中藥組方每次6一9克。單用可至12克一15克。外用適量，煎濃汁外洗熱敷用。亦可製成柚皮糕點、柚皮糖、柚皮蜜餞等食用。

州橘紅(柚)原果圖

另外中藥有化紅，又名化橘紅。為芸香科植物化州柚或柚的成熟的外層果皮，主產地廣東茂名市化州。去內層果瓤，壓制成形，切片乾燥入藥。味辛、苦，溫。歸肺、脾經，能散寒、燥溼、利氣、消痰。可用於風寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶、咽喉炎、胃氣痛、肺結核、支氣管炎、哮喘等。常用量3一6克，入湯劑。

化紅(化橘紅)圖