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1 # 苗老五談火鍋
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2 # 暖暖的LILY
我覺得一個火鍋店要是客流量不好,要考慮以下幾方面是否做到位了。第一:做好了宣傳了嗎?食客是否知道有這樣一個火鍋店?第二:火鍋店要想持續做好味道那是必須的。回頭客是必須有的。第三:促進二次消費。在客人吃飯以後送優惠券。下次來店消費直抵現金。第四:火鍋店是服務行業,服務態度熱情,隨時觀察客人需求,隨時改進。服務到位,客流量肯定會越來越多。
漲3
親愛的朋友們大家好今天給大家分享最新一期的營銷落地方案。高手為你揭開火鍋店業績瘋狂暴漲30倍的秘密。

今天我透過一個案例分享如何解決使用者成交,同時解決企業發展的。下面直接進入主題。學會這個絕招以後,你們就知道為什麼以前學那麼多的知識總是飄飄然在半空中而不能著地的原因。
一個絕招讓火鍋店業績瘋狂暴漲30倍的秘密
其實不管你設計的商業模式再好,再厲害,一定要有一個非常厲害的成交主張,也就是成交使用者的環節,這個環節決定著你這個模式是否能落地實施,如果這個環節你都沒有解決好的話,後面基本都是屁話。
那麼傳統的外賣火鍋是怎麼幹的?一般都是把鍋和電磁爐這個工具和菜品一起送到客戶手上,然後客戶吃完以後,又把這些鍋和電磁爐收回來,而且還一定要有電的地方才行。那麼中間就多了一個回收的成本在裡面。
我的一位學員透過學習免費盈利模式後就針對市場這個痛點,搞了一個小火鍋的模式,而且不用電磁爐,用礦物油代替,這樣就解決電的問題,這個還不是重點。
重點的是買套餐送鍋,也就是說他們設計一個套餐,你只要購買這個套餐直接把鍋都送給你。有的人說,這個也沒什麼奇怪的,套餐裡面把鍋的成本加進去了。
但是如果你是這種格局的話基本很難賺大錢,為什麼?因為對於使用者來說,你這個套餐就沒有什麼吸引力,也就不能促成使用者的成交,使用者都不買單你賺什麼錢。
這個套餐對於使用者來說一定是一個超值的套餐,只要不是傻子都覺得超值,怎麼樣讓使用者覺得超值?
簡單,只要這個套餐不加鍋的成本,在使用者的認知中都超過套餐的價格,這個時候你再把鍋加進去,使用者是不是感覺超值?所以他們靠買套餐送鍋的模式,直接讓業績漲了30倍。
但是有的人說,我不賺錢,是的,這個套餐除去各種成本幾乎不賺錢,但是你不要忘了,你把鍋送給使用者,就相當於送了一個會員卡。
同時這家公司,菜品對接的都是上等的食材,也就是說好產品加上一個具有殺傷力的成交主張,使用者就會產生重複購買,因為第一次就讓使用者感覺超爽,鍋都送給你了,你以後要不要吃幾次火鍋?
所以透過送鍋的模式,讓使用者產生重複購買,延長利益鏈條。利潤不就上來了。這個模式解決了成交的問題。
而且這種配送都是標準化的,食材,調料都可以標準化。同時他們建立了自己的配送系統,這個時候你看似他們是做火鍋配送的,其實他們是做生鮮食材的。因為使用者體驗到他們的食材後,平時會不會購買?
上游整合優質的生鮮食材產地,這邊用自己的配送系統對接使用者,所以他們做的就是一個對接平臺。
所以希望大家透過今天我的分享,好好琢磨一下,你是怎麼設計成交主張的?第一次成交有沒有給客戶一個驚喜?讓使用者感覺超值。
也就是說,不管你是做什麼行業的,你都要設計一個讓使用者感覺超值的成交主張,有了成交才有使用者,有了使用者才有後端,你都沒成交就想著後端怎麼賺錢不現實。