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1 # 周桂春
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2 # 五花八門20
謝謝邀請!現在過年縣城比省城要熱鬧得多了!年味也比省城濃得多了!現在大量的農民到大城市工作,一年也回不了幾次家但是過年還是一定要回到鄉下過年的,所以農民工到過年都回鄉下了,大城市自然就不熱鬧了,就沒有年味了,反而一般的縣城就很熱鬧很有年味了,像我們縣城現在是人馬層層、車水馬龍,街上是水洩不 通,滿滿的年味!誰說沒有年味了?不要一概而論!謝謝!
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3 # 國之棟良
因為咱們平時生活好了,以前生活不好,好東西都留在過年,現在生活好了,平時也吃好用好的,所以感覺年味就淡了許多!
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4 # 肖瀟傻灑2018
現在農村過年沒有以前有氣氛了,最基本的原因是社會經濟發展了。
1、年底上街兩趟什麼都買齊,不要忙著做各種年貨吃食了,也就沒那麼熱鬧了,年味也淡了。
小時候,農曆11月底就開始準備過年吃的膨糕、芝麻片,這也是農村小孩一年的零食。先選大晴天,把糯米蒸成飯,一半染上食用紅色素,再曬成一粒粒的飯幹。年味就從這谷坪上一半紅一半白的曬米飯中拉開了序幕。媽媽們在把成團的飯搓開,孩子們要把想來偷吃的雞趕得遠遠的。
第二個要做的是精選麥粒裝在墊了一層布的籃子裡浸泡、灑水發芽。當麥粒全部長出1cm左右的小綠芽時,每天提著籃子到井裡泡一遍水就成了家中半大孩子的任務。每天早上水井邊可熱鬧了。
麥牙長到十幾釐米,可以蒸糯米飯煮麥芽糖了。等我們起床,看到廚子裡媽好盛好的糯米飯想吃,媽媽說吃完了等會甜甜的糖稀拌飯就沒有份了。於是我們幾個就圍在灶臺邊看著一大鍋的米飯慢慢發酵,越來越少,午飯後甜香味開始瀰漫開來,過濾掉麥芽渣,我們終於吃上了美味香甜的麥芽糖泡飯。稀糖從一大鍋熬到傍晚變成一缽頭,媽媽才可以休息。
再後來爆炒穀粒變成米花,再用沙子炒前面曬乾的飯粒,炒糕皮各一籮筐、炒少量花生、豆子,兩三家互相幫忙,一家要炒一天。再把麥芽糖和這些炒好的放鍋裡按比例混合,一鍋一篩,要做好幾篩,攪拌、擠壓、踩踏結實,切片、裝箱,又忙碌一天。
你家兩天他家兩天,整個臘月,村巷裡都是幸福的甜香味,更是濃濃的年味!
膨糕做完,媽媽們才能鬆一口氣,孩子們解饞的零食有了著落。大家開始洗洗刷刷,小溪邊又熱鬧起來了。
在臘月,爸爸們要上山挖冬筍,或想辦法弄點其他山貨賣了換錢給孩子買新衣服。男人們還有一件必做的事是用石臼打白粿,炒白粿可是正月裡待客必備的。也是幾家合作每家打一天,打好搓成條狀或餅狀,冷卻幾天後泡水裡能吃到來年清明。
臘月二十八,磨米漿,蒸年糕;二十九磨豆子,做豆腐,殺雞鴨。還沒過年,孩子們已各家美味吃了個遍,大家也已熱鬧了一個多月。
現在農村,除了年糕大部分人家有蒸,白粿拿米去專門的加工處加工,其他都上街買。街上零食糖果品種豐富,大家口袋裡錢也多了,都願意多花些錢買也不願意自己做,於是年前的熱鬧沒有了。
2、除夕過年氣氛淡了。
以前大家都住農村,現在都往城裡跑,農村常住人口少,在外打工的多,很多人年底二十六以後才回家。有相當一部分人在城裡買了房子,把父母接去過年了。城裡單元房自己一家關起門熱鬧也有限。
以前一大家子熱熱鬧鬧圍一起看春晚,現在坐面對面安安靜靜,各自在手機上搶紅包。城裡又很多地方不許放鞭炮,這樣除夕也不熱鬧了。
3、正月裡拜年沒有氣氛。
以前正月拜年走著去,路上都是走親戚的,有說有笑,一天到一家拜年,親戚間互相吃十幾天,家家戶戶賓朋滿座。現在開個車一路拜年,一家坐幾分鐘,一兩天就走了個遍,還時不時碰到唱空誠計的。到初六就有人動身去打工了,所以正月拜年也不熱鬧了。
4、熱鬧的主力軍——孩子變了。
以前孩子多,聽到哪裡鞭炮聲一窩轟跑來撿鞭炮,放鞭炮。現在不僅孩子少,孩子還愛宅家裡看動畫片,玩手機遊戲,少了孩子們的歡聲笑語,還能有多少熱鬧呢?
很多人懷念以前的年味和以前過年的熱鬧勁,但是真讓你回到從前那種生活,你願意嗎?反正我是不願意,習慣了天天過年似的生活,再回到一年只有過年那幾天是好日子的生活,誰願意?
不願意又想熱鬧,怎麼辦呢?我們可以改變的是——放下手機!自己動手做吃的。
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5 # 路上的小豬
人們生活水平提高了,網路發達了,親戚關係變淡了,人情味變薄了,經濟條件好了。想吃香喝辣了,隨時都可以。以前只有過年時才可以大塊吃肉,大碗喝酒,對於過年也不再有盼頭了,感覺每天都在過年。所以當一個人的需求與慾望在平常的日子裡就被滿足時,過年的期盼就大大打了折扣,年味兒也自然而然的就淡了。
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以前物質生活不豐富的年代是大家把好東西放在過年吃,過年穿新衣服,年前打掃衛生等,現在這方面過年和平時都差不多。現在生活節奏快了,工作忙、壓力大,有些東西不得已而被省略了。再則,現在玩的東西也多了,年輕人喜歡和年輕人玩,老年人喜歡和老年人玩,口味也不一樣,代溝年齡也越來越縮小了,老的一套年輕人不一定喜歡,只有大家比較喜歡的事還能繼續下去,主要還是喜歡的假期,趁此可放鬆休息。現在年輕人不大會因循守舊了,因多種原因故而覺得年味越來越淡了。謝邀。