不可同食的食物
1.蔬菜類
黃瓜:不能與花生同食。
白蘿蔔:不能與紅蘿蔔混吃,因紅蘿蔔中所含分解酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C。嚴禁與桔子同食,如同食會患甲狀腺腫。同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時禁食蘿蔔。
胡蘿蔔:不得與酒同食,因為胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,會在肝臟產生毒素,引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿蔔中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類一起食用。
甘薯:不能與柿子同食,二者同食會形成難溶性的硬塊,即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。
韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。
竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石。不可與鵬鴿肉同食,同食會令人腹脹。不可與糖同食。
茄子:忌與蟹同食。過老的茄子不能吃,食後易中毒。
南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疽和腳氣。
芹菜:忌與醋同食,否則易損牙齒。
芥菜:忌與鯽魚同食,否則易發生水腫。
蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同食。’
山藥:忌與鯽魚等同食。
豆腐(豆漿):不能與糖同食,不要與菠菜、牛奶同食,忌用豆漿衝雞蛋。
木耳:忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。
莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食。
花生:忌蕨菜。
馬齒莧:忌鱉魚。
香瓜:忌與鱉魚、田螺同食,忌油餅。
蔥:忌楊梅、蜜糖,如同食會產生胸悶。忌棗,忌常山、地黃。
蒜:一般不與補藥同用,忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2.肉類
豬肉:忌與鵪鶉同食,同食會使人面黑;
忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食會使人滯氣;忌與英麥同食,同食令人落毛髮
;忌與菱角、黃豆、同食;
忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食。
豬肝:忌與養麥、黃豆、豆腐同食,同食後易發病疾;忌與魚肉同食,否則會傷神。
豬血:忌與黃豆同食,同食會使人氣滯;忌地黃、何首烏。
豬油:忌與梅子同食。
牛肉:不可與魚肉一同烹調;不可與栗子同食;不可與黍米同食;忌與蜜同食。
羊肝:不宜與梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。
狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、同食,狗肉食後忌用茶。
鴨肉:忌木耳、胡桃,不宜與鱉肉同食。
鵝肉:忌與鴨梨同食。
免肉:不能與姜同煮。忌雞肉、小白菜、水獺肉、芥末、橘皮,兔腦能催生,滑胎孕婦忌服。
鷓鴣肉:忌與竹筍同食。
雞肉:不可與蔥、葫蒜、芥子同食;不可與獺肉、兔肉同食;不可與糯米同食。龜肉:不可與豬肉、莧菜、瓜菜同食。
鱉肉:不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食。
3.魚類
鱔魚:忌狗肉;忌荊芥,同食會令人吐血。青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔每次食用250克有致死危險。
鯉魚:忌硃砂、狗肉;忌葵菜。
鯽魚:忌芥菜,與其同食會發生水腫;忌豬肝;忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。
青魚:忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥、白朮、蒼朮同用。
鯰魚:忌與牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可與荊芥同用。
帶魚:平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥同用。
水魚:不可與覓菜、雞蛋同食。
魚鰾:食慾不振和痰溼盛者忌用。
海鰻魚:不可與白果、甘草同食。
鰻鱺:忌與銀杏同食。
泥鰍:忌狗肉。
4.水果類
白果:嚴禁多吃。吃30~40顆有致命的危險。忌與魚同食。
棗:忌與海鮮同食,否則會令人腰腹疼痛;忌與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食後會導致腹痛、大瀉;忌與紅薯同食。
蘋果:不宜與海味同食(凡海味均不宜與含鞣酸的水果同吃,否則易產生腹痛、噁心、嘔吐等)。
鴨梨:忌鵝肉。
桔子:忌與蟹同食。
柑子:忌與蘿蔔、牛奶同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服用人參者忌食。
桃子:忌與鱉肉、龜肉同食。
香蕉:忌與白薯、芋頭同吃。
楊梅:忌生蔥。
橄欖:青橄欖忌與蜜同食。
芒果:不可與大蒜等辛物同食。
杏:不宜與小米同食,否則會令人嘔瀉。
榧子(赤果、玉山果):不得與綠豆同食。
5.糧食類
小米:不可與杏同食,否則會令人嘔吐,氣滯者禁用。
黃豆:忌豬血、蕨菜。
紅豆:忌與米同煮,食之會發口瘡;忌羊肉;蛇咬傷後忌食百日;多尿者忌用。
不可同食的食物
1.蔬菜類
黃瓜:不能與花生同食。
白蘿蔔:不能與紅蘿蔔混吃,因紅蘿蔔中所含分解酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C。嚴禁與桔子同食,如同食會患甲狀腺腫。同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時禁食蘿蔔。
胡蘿蔔:不得與酒同食,因為胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,會在肝臟產生毒素,引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿蔔中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類一起食用。
甘薯:不能與柿子同食,二者同食會形成難溶性的硬塊,即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。
韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。
竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石。不可與鵬鴿肉同食,同食會令人腹脹。不可與糖同食。
茄子:忌與蟹同食。過老的茄子不能吃,食後易中毒。
南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疽和腳氣。
芹菜:忌與醋同食,否則易損牙齒。
芥菜:忌與鯽魚同食,否則易發生水腫。
蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同食。’
山藥:忌與鯽魚等同食。
豆腐(豆漿):不能與糖同食,不要與菠菜、牛奶同食,忌用豆漿衝雞蛋。
木耳:忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。
莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食。
花生:忌蕨菜。
馬齒莧:忌鱉魚。
香瓜:忌與鱉魚、田螺同食,忌油餅。
蔥:忌楊梅、蜜糖,如同食會產生胸悶。忌棗,忌常山、地黃。
蒜:一般不與補藥同用,忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2.肉類
豬肉:忌與鵪鶉同食,同食會使人面黑;
忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食會使人滯氣;忌與英麥同食,同食令人落毛髮
;忌與菱角、黃豆、同食;
忌與桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食。
豬肝:忌與養麥、黃豆、豆腐同食,同食後易發病疾;忌與魚肉同食,否則會傷神。
豬血:忌與黃豆同食,同食會使人氣滯;忌地黃、何首烏。
豬油:忌與梅子同食。
牛肉:不可與魚肉一同烹調;不可與栗子同食;不可與黍米同食;忌與蜜同食。
羊肝:不宜與梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。
狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、同食,狗肉食後忌用茶。
鴨肉:忌木耳、胡桃,不宜與鱉肉同食。
鵝肉:忌與鴨梨同食。
免肉:不能與姜同煮。忌雞肉、小白菜、水獺肉、芥末、橘皮,兔腦能催生,滑胎孕婦忌服。
鷓鴣肉:忌與竹筍同食。
雞肉:不可與蔥、葫蒜、芥子同食;不可與獺肉、兔肉同食;不可與糯米同食。龜肉:不可與豬肉、莧菜、瓜菜同食。
鱉肉:不可與雞肉、鴨肉、兔肉、莧菜同食。
3.魚類
鱔魚:忌狗肉;忌荊芥,同食會令人吐血。青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔每次食用250克有致死危險。
鯉魚:忌硃砂、狗肉;忌葵菜。
鯽魚:忌芥菜,與其同食會發生水腫;忌豬肝;忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。
青魚:忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥、白朮、蒼朮同用。
鯰魚:忌與牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可與荊芥同用。
帶魚:平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥同用。
水魚:不可與覓菜、雞蛋同食。
魚鰾:食慾不振和痰溼盛者忌用。
海鰻魚:不可與白果、甘草同食。
鰻鱺:忌與銀杏同食。
泥鰍:忌狗肉。
4.水果類
白果:嚴禁多吃。吃30~40顆有致命的危險。忌與魚同食。
棗:忌與海鮮同食,否則會令人腰腹疼痛;忌與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食後會導致腹痛、大瀉;忌與紅薯同食。
蘋果:不宜與海味同食(凡海味均不宜與含鞣酸的水果同吃,否則易產生腹痛、噁心、嘔吐等)。
鴨梨:忌鵝肉。
桔子:忌與蟹同食。
柑子:忌與蘿蔔、牛奶同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服用人參者忌食。
桃子:忌與鱉肉、龜肉同食。
香蕉:忌與白薯、芋頭同吃。
楊梅:忌生蔥。
橄欖:青橄欖忌與蜜同食。
芒果:不可與大蒜等辛物同食。
杏:不宜與小米同食,否則會令人嘔瀉。
榧子(赤果、玉山果):不得與綠豆同食。
5.糧食類
小米:不可與杏同食,否則會令人嘔吐,氣滯者禁用。
黃豆:忌豬血、蕨菜。
紅豆:忌與米同煮,食之會發口瘡;忌羊肉;蛇咬傷後忌食百日;多尿者忌用。