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  • 1 # 使用者5443769950533

    有胃病的人可以吃堅果,但是最好少吃,有胃腸道感染的人不要吃,堅果都是炒制的容易引起上火。

    堅果的食用禁忌

    1、腹瀉或有胃腸道感染的人士

    堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用,凡是有腹瀉症狀和消化道急性感染症狀的人,應暫時不要吃堅果,否則會加重腹瀉症狀。

    2、易上火的人

    堅果大多經過了烘焙和翻炒等處理,不少還會新增鹽、孜然等的調料這易引起口腔和咽喉乾燥。在出現咽喉炎、口腔潰瘍等上火症狀時,又或者是容易上火的人,最好少吃堅果,可以考慮吃生堅果,或吃煮熟的堅果。

    3、嬰幼兒

    嬰幼兒食用堅果容易因為嗆咳、說笑等滑入呼吸道,引起嚴重安全事故。父母最好把堅果切碎以後再讓學齡前的嬰幼兒食用,以免發生危險。

    4、過敏人群

    不少人會對花生、腰果等的堅果過硬,一旦誤食,會產生面板瘙癢、咽喉水腫等反應,甚至可能危及生命。一旦發現自己對某種堅果過敏,則應儘量遠離,購買麵包等的副食品時也要注意配料表中是否含有該種堅果,以免誤食過敏。

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    擴充套件資料:

    胃不好九種食物不要吃

    1、薄荷

    薄荷會放鬆食道括約肌,這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

    2、汽水

    汽水是一種刺激性比較大的飲料,它能刺激腸胃,從而導致腸胃不適;果汁適量地喝有助於身體健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負擔,從而引起腹脹、胃疼等問題。

    3、豆類和咖啡

    豆類和咖啡是養胃人士不能多吃的食物。豆類中含有低聚糖,不易於消化,容易導致腸道產氣。咖啡會刺激胃部,導致胃酸分泌過多,會導致消化不良和泛酸,同樣容易傷胃。

    4、西蘭花和番茄

    西蘭花和番茄也是胃不好的人群應該少吃的食物。西蘭花含有可溶性膳食纖維,它只能在大腸中才能被分解,併產生大量的氣體,對胃不好。

    番茄是一種酸性很強的食物,它能刺激胃產生過多的胃酸,是含有反酸、燒心症狀的人群不能或儘量不吃的食物。

    5、油膩食物

    油膩食物含有大量的熱量,不易於消化,還能阻擋營養的吸收,是胃病患者需要完全杜絕的食物;攝入冷飲過量,會導致胃內部的溫度過低,會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。

    因此,秋季養胃,儘量少吃或不吃油膩食物,佐餐喝飲料,建議以熱飲料為主,更有利於養生養胃。

    6、巧克力和辣椒

    巧克力中含有大量的可可鹼,與薄荷的作用一樣,會導致食道括約肌放鬆,從而導致胃酸流進食道,影響胃部健康。辣椒刺激性很大,對於南方人而言,容易刺激胃部,導致胃痛等問題。

    7、豆類

    豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

    嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

    8、柑橘汁

    酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。

    如果你早晨起來後,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

    9、生洋蔥

    洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是透過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

    參考資料:http://health.people.com.cn/n1/2016/0512/c21471-28344546.html

    參考資料:http://shipin.people.com.cn/n/2015/0209/c85914-26530193.html

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