火龍果肉發黃說明已經發生變質，不新鮮了，不可以再食用，會引起腸胃不適，影響身體健康。
火龍果最佳應即切即食，雖然火龍果切開後也是可以食用的，但從養生角度來說還是建議即吃即切，不止是火龍果，吃其他水果也最好是吃剛切的，這樣營養價值會比較高。而且，火龍果屬於特別容易被氧化的水果，在切開之後最好是儘快的食用，其果肉與空氣接觸之後在4個小時之內就會氧化變黑，並給火龍果不適合進行冷凍儲存，因此，火龍果切開之後最好是儘快食用。
火龍果適合在三餐之間食用，即早上的10~11點，下午的3~4點，這兩段時間內人體內的食物但部分都已經消化完全，機體處於飢餓狀態，這時候食用火龍果能緩解飢餓，補充各種營養物質，其養生保健效果發揮到最大。
拓展資料
火龍果（學名：Hylocereus undatus "Foo-Lon"）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。
火龍果肉發黃說明已經發生變質，不新鮮了，不可以再食用，會引起腸胃不適，影響身體健康。
火龍果最佳應即切即食，雖然火龍果切開後也是可以食用的，但從養生角度來說還是建議即吃即切，不止是火龍果，吃其他水果也最好是吃剛切的，這樣營養價值會比較高。而且，火龍果屬於特別容易被氧化的水果，在切開之後最好是儘快的食用，其果肉與空氣接觸之後在4個小時之內就會氧化變黑，並給火龍果不適合進行冷凍儲存，因此，火龍果切開之後最好是儘快食用。
火龍果適合在三餐之間食用，即早上的10~11點，下午的3~4點，這兩段時間內人體內的食物但部分都已經消化完全，機體處於飢餓狀態，這時候食用火龍果能緩解飢餓，補充各種營養物質，其養生保健效果發揮到最大。
拓展資料
火龍果（學名：Hylocereus undatus "Foo-Lon"）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。