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  • 1 # 小小小米粥

    種植生薑,姜芽埋在土裡還是露在外面需要看芽的長短,覆土5釐米左右即可,芽長即可露外面。

    一、催芽

    生薑發芽溫度較高,所以要在箱或缽中培育出芽。

    可用腐葉土或稻草等墊筐內,放入種姜,再覆土3-5公分或稻草將種姜蓋住,保持溼潤和20-30°C溫度催芽。

    大概一個月,種姜發芽。

    二、切芽

    催芽後的種姜,切分時每塊帶1-2個芽,重量在60克左右。

    三、栽種場所

    與前次種植間隔3-4年,對排水性、保水性良好的肥沃土壤仔細翻耕,施堆肥和一些複合肥作基肥,再蓋隔離土。

    定植間隔30公分定植種姜,注意埋土時要保證姜芽的頭部露出土面,定植不要太深。

    四、管理遮陰:

    姜屬耐陰植物,不耐高溫和強光。

    但散射光對生長有好處,因此夏天要遮陰,降低照射強度,以利植株生長。

    遮陰可與瓜果類等植物套作,利用植物遮陰,也可用遮陽網等遮陰。

    秋天光照強度減弱,再撤去遮陰。

    五、防旱防澇,追肥培土:

    姜即不耐乾旱也不耐澇,對水分要求嚴格,生長期以保持土壤溼潤為宜,夏季高溫應及時澆水降溫,以早晚澆水為好。

    雨天及時排澇,以減少姜溫的發生。

    姜的根莖生長需要黑暗溼潤的環境,隨著根莖向上生長,根莖容易露出地面,因此在主莖長出5-6片葉子時,第一次追肥培土,然後每隔2個星期在植株的周圍追肥、中耕。

    六、採收

    地上植株5片葉子時,小心將植株根部土壤撥開,取出種姜後再覆土蓋根,採收種姜。

    夏天根部變成紅色可採收嫩姜。

    不採收繼續生長,讓葉子變黃,根塊肥大,11月前後便可採收老薑。

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