穿山甲的超長舌：為“蟻”而生 穿山甲主要以白蟻和螞蟻等為食。它的頭為圓錐狀，上面長著一對小眼睛，一對瓣狀而下垂的小耳朵和一個像筆管一樣尖尖的、張不大的嘴巴，但舌頭的長度可達30多釐米，超過身體長度的一半，能伸出來的部分也有10餘釐米，前扁後圓，柔軟而能靈活地伸縮，非常適合舔食螞蟻。在它的舌頭上還分泌pH值為9—10的鹼性粘液，可以中和食物中的蟻酸和適應棲息地的酸性土壤。 穿山甲的舌之所以能夠如此靈活而適用，是因為它還有更為精妙的內部結構來支撐。原來，它的舌是附著在其下腹部上的，也就是說，它最後面的一對肋軟骨的上端與背骨分離，成為胸骨的延長，並透過腹面後方到達腹部的後端附近，其後端還附著有活動舌頭的肌肉。 汪星人的舌頭：被誤解的狼吞虎嚥 並非所有哺乳類的舌頭都像人類一樣，對味覺那樣敏感。事實上，狗狗的味覺極差，雖然可以感覺酸、甜、苦、辣等，但幾乎品不出食物的味道。吃東西時很少咀嚼，幾乎是“囫圇吞棗”，所以人們見到狗狗狼吞虎嚥的時候，千萬不要以為那是因為食物的味道好，而是由於食物散發出的鮮美的氣味的緣故。汪星人並不是透過細嚼慢嚥來品嚐食物的味道，而主要是靠嗅覺和味覺的雙重作用來鑑別食物的種類、新鮮或腐敗。 在炎熱的夏季或劇烈奔跑以後，狗狗往往把長長的舌頭伸出口外，氣喘吁吁。原來，狗皮很厚，毛又密，而且沒有汗腺，只能靠呼吸排出體內多餘的熱量。由於它的舌頭上血液迴圈特別旺盛，是一種高效率的散熱器，利用舌頭上水分的蒸發，散發體內的熱量，就可以起到“降溫”的妙用。 狗狗們常在Sunny下用舌頭舔身上的毛，並不僅僅是在清除身上的齷齪，也是在給自己補充維生素D。有的時候，它們也會用舌頭舔身上的傷口，因為唾液中有促進傷口癒合的物質。 啄木鳥的舌：森林醫生的長鉤子 被譽為“森林醫生”的啄木鳥有極為高超的捕蟲本領，它的嘴強直而尖，不僅能啄開樹皮，而且也能啄開堅硬的木質部分，很像木工用的鑿子。而且，它的舌細長而柔軟，能長長地伸出嘴的外面，還有一對很長的舌角骨，圍在頭骨的外面，起到特殊的彈簧作用。舌骨角的曲張，可以使舌頭伸縮自如。舌尖角質化，有成排的倒須鉤和粘液，非常適合鉤取樹幹上的昆蟲及幼蟲。 每天清晨，它們就開始用嘴敲擊樹幹，在寂靜的林中發出“篤篤——”的聲音，如果發現樹幹的某處有蟲，就緊緊地攀在樹上，頭和嘴與樹幹幾乎垂直，先將樹皮啄破，而後就伸出特別細長的舌，用前端逆鉤將隱藏很深的害蟲一隻只的鉤出來，美餐一頓。即使是躲在樹幹深處的蛀蟲，也休想漏網。 它們一般要把整株樹的害蟲徹底消滅光，才轉移到另一棵樹上。碰到蟲害嚴重的樹，就會在這棵樹上連續工作上幾天，直到把害蟲統統清除為止。 鸚鵡學舌：巧舌功不可沒 有一些鳥類能模仿人語，特別是鸚鵡。這種模仿行為也與它的舌的結構有很大的關係。 鸚鵡不僅發聲器官——鳴管比較發達和完善，有四五對鳴肌，在神經系統控制下，能使鳴管中的半月膜收縮或鬆弛，迴旋振動發出鳴聲，而且它的舌根非常發達，舌頭富於肉質，特別圓滑，肥厚柔軟，前端細長呈月形，猶如人舌，轉動靈活。這些優越的生理條件，使得鸚鵡能惟妙惟肖地模仿人語，發出一些簡單、準確、清晰的音節，有的甚至可以說出較為複雜的語言。 不過，“鸚鵡學舌”都是人們對它們進行專門馴練的結果，或在日常生活中耳濡目染所學到的。但它們沒有思想和意識，並不能理解語言的含義，有時甚至不分場合，亂說一氣，令人哭笑不得。由此可見，鸚鵡學說話不過是一種條件反射，並且只能學會一些有限的詞彙。 蛇的舌：分叉的氣味探測器 蛇的舌頭細小而長，尖端呈深叉裂狀，俗稱信子。伸出口外時，看上去就像有兩根舌頭一樣。在舌的基部有個舌鞘，平時能把整個舌頭縮排鞘內。當舌肌收縮時，舌頭便迅速從舌鞘內伸出。蛇的下顎前端正中有一缺口，所以閉口時也能將舌頭自由伸出，並能在口外左右前後活動。蛇的舌尖上常有豐富的黏液和許多感覺的小體，起觸覺及味覺的作用，識別天敵和尋找食物的感覺也主要是靠舌頭來傳遞。 蛇的舌也能不停地吞吐粘附空氣中的氣味分子，感受周圍空氣中化學物質的刺激。無論是在靜臥或爬行的時候，它總是將舌頭不時地探出，縮回口中的時候舌尖立刻伸入口腔壁上的兩個小孔——即鋤鼻器的開口中。鋤鼻器呈彎曲的小管狀，在顎骨前方的深凹處，開口在口腔頂部的前方，是一種化學感受器，表面分佈著嗅覺上皮細胞，透過嗅神經與腦相連。鋤鼻器與外界不直接接觸，而是透過伸出口外的舌頭蒐集空氣中各種化學物質，粘附或溶解在舌頭的溼潤表面上，送到鋤鼻器，反應靈敏的鋤鼻器再將各種資訊傳達到大腦，然後迅速做出判斷。 青蛙的舌頭：快如閃電的“後空翻” 水塘邊上的青蛙，常常是一動不動，凝視著遠方，一副神態自如的樣子。但是，如果有飛蟲掠過，它就會驟然躍起，伸出舌頭，迅速把昆蟲粘住，捲入口中。 青蛙為什麼能這樣閃電般捕食呢？因為它的舌頭與眾不同。一般動物的舌根都長在口的後端，而青蛙的舌頭根部卻長在口腔底部的前端。平時它將舌頭捲曲在口內，又長又寬，分叉的前端伸向喉部。當見到昆蟲飛臨時，舌頭就像子彈一樣彈射而出，突然向外翻伸，舌面上分泌有黏液，飛蟲一碰上，就被粘住。然後，它將舌頭快速翻轉，飛蟲也就進肚了。 從前，人們認為青蛙是依靠顎骨的推力翻動舌頭的，後來的研究否定了這種說法。原來，蛙舌的移動是靠舌肌的彈力作用，因為那兒有很多強硬的纖維組織，彈性很大，形成了青蛙捕食的絕招。
穿山甲的超長舌：為“蟻”而生 穿山甲主要以白蟻和螞蟻等為食。它的頭為圓錐狀，上面長著一對小眼睛，一對瓣狀而下垂的小耳朵和一個像筆管一樣尖尖的、張不大的嘴巴，但舌頭的長度可達30多釐米，超過身體長度的一半，能伸出來的部分也有10餘釐米，前扁後圓，柔軟而能靈活地伸縮，非常適合舔食螞蟻。在它的舌頭上還分泌pH值為9—10的鹼性粘液，可以中和食物中的蟻酸和適應棲息地的酸性土壤。 穿山甲的舌之所以能夠如此靈活而適用，是因為它還有更為精妙的內部結構來支撐。原來，它的舌是附著在其下腹部上的，也就是說，它最後面的一對肋軟骨的上端與背骨分離，成為胸骨的延長，並透過腹面後方到達腹部的後端附近，其後端還附著有活動舌頭的肌肉。 汪星人的舌頭：被誤解的狼吞虎嚥 並非所有哺乳類的舌頭都像人類一樣，對味覺那樣敏感。事實上，狗狗的味覺極差，雖然可以感覺酸、甜、苦、辣等，但幾乎品不出食物的味道。吃東西時很少咀嚼，幾乎是“囫圇吞棗”，所以人們見到狗狗狼吞虎嚥的時候，千萬不要以為那是因為食物的味道好，而是由於食物散發出的鮮美的氣味的緣故。汪星人並不是透過細嚼慢嚥來品嚐食物的味道，而主要是靠嗅覺和味覺的雙重作用來鑑別食物的種類、新鮮或腐敗。 在炎熱的夏季或劇烈奔跑以後，狗狗往往把長長的舌頭伸出口外，氣喘吁吁。原來，狗皮很厚，毛又密，而且沒有汗腺，只能靠呼吸排出體內多餘的熱量。由於它的舌頭上血液迴圈特別旺盛，是一種高效率的散熱器，利用舌頭上水分的蒸發，散發體內的熱量，就可以起到“降溫”的妙用。 狗狗們常在Sunny下用舌頭舔身上的毛，並不僅僅是在清除身上的齷齪，也是在給自己補充維生素D。有的時候，它們也會用舌頭舔身上的傷口，因為唾液中有促進傷口癒合的物質。 啄木鳥的舌：森林醫生的長鉤子 被譽為“森林醫生”的啄木鳥有極為高超的捕蟲本領，它的嘴強直而尖，不僅能啄開樹皮，而且也能啄開堅硬的木質部分，很像木工用的鑿子。而且，它的舌細長而柔軟，能長長地伸出嘴的外面，還有一對很長的舌角骨，圍在頭骨的外面，起到特殊的彈簧作用。舌骨角的曲張，可以使舌頭伸縮自如。舌尖角質化，有成排的倒須鉤和粘液，非常適合鉤取樹幹上的昆蟲及幼蟲。 每天清晨，它們就開始用嘴敲擊樹幹，在寂靜的林中發出“篤篤——”的聲音，如果發現樹幹的某處有蟲，就緊緊地攀在樹上，頭和嘴與樹幹幾乎垂直，先將樹皮啄破，而後就伸出特別細長的舌，用前端逆鉤將隱藏很深的害蟲一隻只的鉤出來，美餐一頓。即使是躲在樹幹深處的蛀蟲，也休想漏網。 它們一般要把整株樹的害蟲徹底消滅光，才轉移到另一棵樹上。碰到蟲害嚴重的樹，就會在這棵樹上連續工作上幾天，直到把害蟲統統清除為止。 鸚鵡學舌：巧舌功不可沒 有一些鳥類能模仿人語，特別是鸚鵡。這種模仿行為也與它的舌的結構有很大的關係。 鸚鵡不僅發聲器官——鳴管比較發達和完善，有四五對鳴肌，在神經系統控制下，能使鳴管中的半月膜收縮或鬆弛，迴旋振動發出鳴聲，而且它的舌根非常發達，舌頭富於肉質，特別圓滑，肥厚柔軟，前端細長呈月形，猶如人舌，轉動靈活。這些優越的生理條件，使得鸚鵡能惟妙惟肖地模仿人語，發出一些簡單、準確、清晰的音節，有的甚至可以說出較為複雜的語言。 不過，“鸚鵡學舌”都是人們對它們進行專門馴練的結果，或在日常生活中耳濡目染所學到的。但它們沒有思想和意識，並不能理解語言的含義，有時甚至不分場合，亂說一氣，令人哭笑不得。由此可見，鸚鵡學說話不過是一種條件反射，並且只能學會一些有限的詞彙。 蛇的舌：分叉的氣味探測器 蛇的舌頭細小而長，尖端呈深叉裂狀，俗稱信子。伸出口外時，看上去就像有兩根舌頭一樣。在舌的基部有個舌鞘，平時能把整個舌頭縮排鞘內。當舌肌收縮時，舌頭便迅速從舌鞘內伸出。蛇的下顎前端正中有一缺口，所以閉口時也能將舌頭自由伸出，並能在口外左右前後活動。蛇的舌尖上常有豐富的黏液和許多感覺的小體，起觸覺及味覺的作用，識別天敵和尋找食物的感覺也主要是靠舌頭來傳遞。 蛇的舌也能不停地吞吐粘附空氣中的氣味分子，感受周圍空氣中化學物質的刺激。無論是在靜臥或爬行的時候，它總是將舌頭不時地探出，縮回口中的時候舌尖立刻伸入口腔壁上的兩個小孔——即鋤鼻器的開口中。鋤鼻器呈彎曲的小管狀，在顎骨前方的深凹處，開口在口腔頂部的前方，是一種化學感受器，表面分佈著嗅覺上皮細胞，透過嗅神經與腦相連。鋤鼻器與外界不直接接觸，而是透過伸出口外的舌頭蒐集空氣中各種化學物質，粘附或溶解在舌頭的溼潤表面上，送到鋤鼻器，反應靈敏的鋤鼻器再將各種資訊傳達到大腦，然後迅速做出判斷。 青蛙的舌頭：快如閃電的“後空翻” 水塘邊上的青蛙，常常是一動不動，凝視著遠方，一副神態自如的樣子。但是，如果有飛蟲掠過，它就會驟然躍起，伸出舌頭，迅速把昆蟲粘住，捲入口中。 青蛙為什麼能這樣閃電般捕食呢？因為它的舌頭與眾不同。一般動物的舌根都長在口的後端，而青蛙的舌頭根部卻長在口腔底部的前端。平時它將舌頭捲曲在口內，又長又寬，分叉的前端伸向喉部。當見到昆蟲飛臨時，舌頭就像子彈一樣彈射而出，突然向外翻伸，舌面上分泌有黏液，飛蟲一碰上，就被粘住。然後，它將舌頭快速翻轉，飛蟲也就進肚了。 從前，人們認為青蛙是依靠顎骨的推力翻動舌頭的，後來的研究否定了這種說法。原來，蛙舌的移動是靠舌肌的彈力作用，因為那兒有很多強硬的纖維組織，彈性很大，形成了青蛙捕食的絕招。