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1 # fsolopxx
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2 # 小胡5
有一種現在大人小孩都喜歡的零食:爆米花。還有越南的菠蘿蜜幹，炸魚仔也是我喜歡的零食。不過吃完這些東西要記得多喝水哦！
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3 # 小廚阿寬
類似薯片的零食很，記得上初中時，當時上初中要鎮上讀，只要一放學走出學校門口，就有兩三攤炸地瓜餅，一片1毛錢，很香，很回味小時候的味道！
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4 # 新粵陶瓷1
炸蝦片，以前小時候吃酒的時候最喜歡吃的一道菜！小小的一片放熱油裡瞬間膨大，口感酥脆，吃了一口又來一口，根本停不下來！
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5 # 帶飯小妹兒
有啊，自制薯條，炸熟後蘸著番茄醬，感覺比薯片好吃。
1.準備一個大土豆，去皮
2.土豆切成大小一致的長條，放入清水洗去澱粉
3.水燒開加鹽，將土豆條放入鍋中焯3分鐘後撈出，瀝乾水分
4.鍋中倒入油，油溫五成熱時下瀝乾水分的土豆，炸制薯條炒麵金黃色撈出
5.油溫加熱9成熱，復炸10秒鐘撈出瀝油（復炸是為了讓薯條更加酥脆）
6.碗裡擠入番茄醬，用薯條蘸著番茄醬就可以吃了。
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6 # 一碗飯菜
navho炸玉米片
雖然玉米餅是在1940年代未期於洛杉磯首選被大量生產，但還是普遍被認為是墨西哥食物。
玉米餅的原料通常是黃玉米，那也可以是白玉米，藍玉米和紅玉米。
瑞貝卡.韋伯.卡蘭薩和他的丈夫在洛杉磯西南的墨西哥熱食和玉米片工廠，將玉米片生產機器製造出來的機型玉米片切成三角形並且油炸，他發現這玉米片還蠻受歡迎的，並開始在玉米片工廠販賣，一袋1角的玉米片，自此玉米片就被卡蘭薩所推廣。在1994年，卡蘭薩被頒獲黃金玉米餅獎以表彰他對墨西哥食品工業的貢獻。2006年1月19日，她逝世於菲尼克斯並享年98歲。
雖然現在全世界都看得到墨西哥玉米片了，但是美國還是其中到主要市場。
烤乾酪辣味玉米片是一道較費工玉米片料理。在玉米片上會撒上融化或者切絲的乳酪，或者還有其他的新增或代替品，例如肉，鱷梨醬，酸乳酪，洋蔥丁，橄欖和醃製的墨西哥哈拉貝扭辣椒。更費功的烤乾酪辣味玉米片通常還會烤過讓上面的乳酪融化。伊格納西歐.納冠.阿納亞約在1943年第一次創造了這道料理，之後就成了玉米片料理的象徵。
另一種類似的油炸玉米零食是玉米脆片，但不是由玉米餅做成的。通常是由玉米做成其他特定的形狀，例如勺狀，菲力多滋就是其中的代表作。和玉米片最大的區別，在於玉米片在製作過程中有一道菜叫en.nixtanalization的處理。當中有用到生石灰，但是在澳洲和大洋洲玉米脆片和玉米片指的都是同一樣東西。其他和玉米脆片還有玉米片競爭的，主要零食是馬鈴薯做成的洋芋片。
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7 # 雲山臻品野生菌
山藥既是一種中藥也是一種食材，具有很好的藥用價值，其本身的也有很高的營養成分，比較注重養生的人，都會用山藥炒著吃，燉排骨、雞肉食用，現如今流行著一種類似薯片，但比薯片更加美味的“山藥脆片”，超市、小賣部都有售賣，殊不知，現在也可以在家制作這種營養即美味的“山藥脆片”，不放任何防腐劑哦，我家寶寶特別喜歡吃，下面我們一起看一下具體做法。山藥脆片的做法
1、將山藥去皮洗淨，用去皮刀切成薄片，如圖所示，浸泡在預先準備好的澱粉水中(防止山藥片氧化發黑)。
2、將鍋內燒起一鍋開水，將山藥片放在鍋裡稍燙一下。
3、準備一盆涼水，最好是事先放在冰箱裡的，將鍋中的山藥片撈出，放入冰水中，這是由於，山藥本身有粘性，清洗一下，會好很多。
4、將山藥瀝乾水分，用廚房吸油紙吸水，放入烤盤，在150度下烘烤10分鐘。
注意:每個人的烤箱都不一樣，請觀察山藥片是否已經烤乾。
5、從烤箱裡取出上下翻面並刷一層植物油，而後再放入烤箱內10分鐘。
6、這樣脆脆的山藥片就製作好了，可以在上面撒一下捏碎的超市兒童喜歡吃的海苔，也可在上面撒上不許鹽。
小貼士1、事先山藥去皮的時候，最好戴上手套，不要手直接碰觸山藥，會造成瘙癢。
2、注意烤箱的溫度及設定時間，每個烤箱的溫度設定不相同，還有就是要根據山藥片切的厚薄以及在烤前是否使用吸油紙吸出更多的水分，這樣都會影響烤箱的設定時間，直接導致這小美食是否成功。
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8 # 萌萌美食號
哈哈！對於愛吃零食的人來說，追劇沒有薯片那肯定得讓薯條 爆米花上了啊！
薯條在家裡也可以做，乾淨衛生還健康！一般我們在外邊買的薯條很多都是用油炸出來的，一鍋油可以炸很多次，我們都知道食用油反覆使用是可以致癌的，所以如果想吃薯條我們可以在家裡做，簡單方便.
1.把土豆切成厚片，再切成厚5毫米左右的長條，洗去澱粉淋幹水分
2.開火燒油，油溫5成熱時下入土豆條，如果把握不了油溫，可以先放入一個土豆條，看到土豆條冒泡泡就可以了，看到土豆條變成暗黃色就可以撈出來了，如果想吃脆一點的就等土豆條涼了之後再下鍋回一下，這次得用大火，快速的過一下就得撈出！
3.可以趁熱撒上一些鹽拌均勻，不想吃鹹的也可以配番茄沙司吃.如果覺得這樣做油太多可以用烤箱，烤出來味道也是很不錯的！
爆米花只能用機器做或是買了，手工沒辦法啊！
追劇的朋友們在沒有薯片的時候就試試薯條吧！
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類似薯片。這個其實小時候經驗會很多 。過年的時候，家裡會把番薯切片放油裡炸。但是家裡經常做的本家特色小零食，由於本地主要產筍，所以我自小的零食的就是筍乾 。