我所知道的動物能不停生長牙齒的動物是鯊魚，但其實人也可以生長兩次牙齒。鯊魚一生中都在不斷更新脫落，用它鋒利的牙齒撕咬獵物，有損傷或者不鋒利的牙齒會脫落被裡面新生出的牙齒代替。（從海賊王中魚人島篇章收到的啟示）而我們在小時候第一次脫完牙齒以後會重新長出來牙齒別的動物我知道蝸牛還有牙齒，但是能不能不斷更新就不知道了！

前幾天回答了一個類似問題，這裡再簡單贅述一下。

科學家們為了研究人類是否能再生牙齒，他們研究了短吻鱷的牙齒，因為短吻鱷牙齒掉了可以再生50次。

鱷魚的牙齒和人類非常相似，它們的牙齒一組三顆:一顆成年的牙齒，一顆替換的牙齒或“嬰兒”牙齒，以防牙齒脫落; 如果有必要，幹細胞可以成為一顆替換的牙齒。

“當一顆成熟的牙齒脫落時，第二顆牙齒就變成了成熟的牙齒，而幹細胞就變成了嬰兒的牙齒。”有趣的是，他們能夠重複這個過程。“在人類身上，我們出生時有著相似的結構，但在正常情況下我們沒有這種幹細胞。”

經研究，鯊魚和短吻鱷，都可以再生牙齒。

先說說動物的牙齒如何再生

首先在胚胎早期原始口凹內有外胚間充組織誘導上皮增生形成原發性上皮條索。爬行動物，哺乳動物、部分兩棲動物和部分魚類在上下頜弓的特定點出現。少數魚類和兩棲動物可能出現在顎部。原發性上皮條索可分化為前庭板vestibular lamina和牙板dental lamina。前庭板發育為前庭溝，牙板將來形成牙胚。而牙板的位置決定了將來牙齒的位置，牙板受區域性間充質組織的引導發育成外形不同的牙（類哺乳爬行動物和哺乳動物才存在牙齒分化）。

當第一批牙齒萌出後牙板會向舌顎側、被繼承牙的根方增生形成繼承牙板successional lamina將來可形成新牙替換舊牙（哺乳動物僅一次）。而雙側靠近遠端（遊離端原來未長牙的頜弓部位）增生形成增生牙板accessional lamina，用以形成新的牙齒如哺乳動物的恆磨牙（恆裂牙）。（繼承牙和被繼承牙）

按牙齒生長位置及與頜骨關係可分為:

①端生牙:牙位於頜骨上端與頜骨連結不緊密，無明顯牙根。（如魚,兩棲動物）

②側生牙:位於頜骨舌側或顎側，有一部分與頜骨連結，牙根進化並不完整。（如大部分爬行動物）

按牙齒形態分類

同形牙:牙齒形態基本相同，如現生爬行動物、恐龍的單椎牙。

異形牙:牙齒形態因所在位置和行使功能不同而不同，如哺乳動物、類哺乳爬行動物。異形牙中有幾種特例:

①高冠牙:常見於反芻食草動物。用於反覆研磨。

②裂齒:食肉目動物上頜最後的前磨牙和下頜第一磨牙發生特化而形成的。用於撕裂食物。

現生各類動物只要有真正意義上的牙齒。（牙齒:大部分脊椎動物具備的用於咀嚼或撕裂食物的特化硬組織）都具備替換能力。替換次數由牙板可發育次數決定:

大部分哺乳動物擁有兩套牙齒:恆牙裂和乳牙列，主要是由於配合頜骨的生長髮育。

而現生爬行動物、魚類、倆棲動物的牙列多為可終身替換的多牙列。

（如鯊魚牙齒中身生長，新牙向前替換脫落的舊牙齒）所以雙牙列是哺乳動物特有，而多牙列則十分常見。至於為何恐龍、鱷魚、鯊魚擁有永遠用不完的牙齒特別出名無外乎兩個原因:

①因為體型大人類易於觀察到。

②因為他們不但擁有多牙列而且新舊更替頻繁。

很多人羨慕鯊魚或鱷魚擁有永遠換不完的牙齒。蛀牙？敲掉～牙斷了？敲掉～牙鬆動了？敲掉～反正新牙用不完的用。事情真的是這樣嗎？我們分析一下:

（由上至下依次為鯊魚、鱷魚、恐龍牙齒）①多牙列牙齒的形態和作用:

擁有多牙列動物的牙形態為同形牙，所以牙齒形態基本相同，作用相近。如鯊魚、鱷魚、恐龍的牙齒只具備撕裂、固定幾乎無咀嚼功能。

②多牙裂牙齒的牙根體系:

多牙列的牙齒多為端生（鯊魚）側生（大多數現生爬行動物）極少為槽生（恐龍、鱷魚）。所以牙根並不發達。即使是槽生牙的鱷魚和恐龍也僅有單根，所以多牙列牙齒並不牢固。

所以概括起來就是:多牙列牙齒缺點是不牢固、易損壞、功能少。優點可不停替換。

以人為例人一生擁有28-32顆恆牙和20顆乳牙。

乳牙列單側半頜5顆乳牙即:I乳中切牙、II乳側切牙、III乳尖牙、IV第一乳磨牙、V第二乳磨牙

恆牙列單側半頜一般擁有8顆牙齒即:1中切牙、2側切牙、3尖牙（虎牙、犬齒）、4第一前磨牙、5第二前磨牙、6第一磨牙（六齡齒）、7第二磨牙、8第三磨牙（智齒、立事牙）

無論乳牙列還是恆牙列人類的牙齒都為異形牙，切牙可切割食物協助發音，尖牙支撐口角，前磨牙和磨牙即可協助尖牙撕裂食物又可協助磨牙咀嚼食物，磨牙可咀嚼食物。而且雙牙列牙齒牙根體系更發達（部分牙為多根）、更牢固。而雙牙列的牙髓擁有強大的修復功能即使牙齒磨損或齲損也可形成修復性牙本質來對抗病損。

對於哺乳動物而言雙牙列耐用、牢固、功能齊備、節約資源。相比較只能撕裂能替換的多牙列要勝出不僅僅一籌。所以不用羨慕多牙列，換的勤不如用的好，難道一百輛電瓶車和擁有一輛奧迪用起來一個感覺？！