也不知咋回事？怕是迴歸傳統的一些現象。在我們這裡，對紅薯我從斷奶起就吃這東西，都是三十年前的事。三十年前，紅薯在我們這裡的農村早已絕跡。可最近十年又大旱，大旱十年，什麼都不產，可以說。但最近兩三年，來雨了，真可謂:山不轉水轉，水不轉雲轉，雲轉了以後山仍然不轉。

這東西不可減肥。現代食客也有了新的認識和發現。含糖量挺高的，有一部分人發現它現在還有不少利用價值，能使人容易產生飽腹感，膳食纖維較多，營養也較全面。這紅薯在部分農村也開始栽植一部分但仍然不是主食，調節著吃點是有好處的，但你說用於減肥。我……恐怕沒那麼多療效吧？

紅薯從營養價值角度確實挺豐富的，但是對於脾胃比較弱的人，不是理想的食品，因為不好消化吸收，還容易引起腹脹、放屁、湧胃酸等症狀。如果想減肥的話，還是多諮詢專業人士的建議，根據自己的體質和具體情況，制訂相應的飲食、運動、作息等計劃。

我們那以前的農村都是以紅薯為主 早上紅薯面稀飯煮紅薯加紅薯面饃 中午紅薯面和白麵混合擀麵條再加紅薯葉 晚上紅薯面稀飯 有時玉米麵稀飯煮紅薯丟紅薯葉紅薯面饃 或有時蒸一鍋紅薯裡面帶上抄的蘿蔔絲 那時候的紅薯生著吃脆甜 煮著吃香甜 有的mian甜 就那也吃夠了（不跟現在城市賣的紅薯很多都不好吃 也不知道怎麼回事） 經常想著啥時候才能吃上白麵面 不吃這些討厭的東西 可現在又喜歡吃這些了 現在經常買著吃 可就是吃不出來原來那種香甜 mian田的味道了

通便排毒

紅薯有通便排毒的功效，紅薯含大量膳食纖維，能刺激腸道增強蠕動，吃紅薯時要煮透，

保護心血管

紅薯中的鉀元素，葉酸維生素A和維生素B，胡蘿蔔素能夠幫助預防心血管疾病，胡蘿蔔素和維生素C能幫助抗氧化，預防動脈硬化，鉀元素有助於人體細胞和電解質平衡，

曾強免疫力抗衰老

紅薯

控制黑色素的產生，防止雀斑和老年斑的生成，減緩機體的衰老程序，但是糖尿病要少吃，紅薯生血糖較快，個人覺得紅薯營養還是很高的

紅薯含有大量的膳食纖維.胡蘿蔔素.維生素A.維生素C維生素B.維生素E.還有鉀，鐵，銅，硒，鈣等多種微量元素，營養價值非常高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，，因為我以前經常便秘，現在經常吃紅薯好多了，還可以當主食吃，有飽腹感，減肥的人可以試試，有效果的，而且很好吃，口感也很好。

減肥期間紅薯可以當主食食用，建議替代部分主食，紅薯雖好，但是也含有糖分的。粗細搭配減肥比較符合營養的需求。

1，紅薯富含膳食纖維。

膳食纖維具有增加飽腹感，延緩血糖上升速度，促進排洩，預防便秘。

2，紅薯熱量低，脂肪含量低。

紅薯的熱量每100克只有61大卡，脂肪含量每100克只有0.2克，屬於低熱量，低脂肪的食物。

3，含有豐富的維生素和礦物質及鈣質。

紅薯富含維生素尤其是纖維素含量豐富，尤其是富含鈣質，而豐富的鈣在人體腸道內與食物中的脂肪酸，膽固醇相結合，阻止脂肪在腸道內的吸收，從而抑制脂肪的形成。

不建議全天食用紅薯，如果紅薯食用過量，會在腸胃內會產生大量的二氧化碳，引起腸脹氣，嚴重的還會讓你有燒心的感覺。有很多人大量食用紅薯以後出現排氣多的現象，與這個食用過量也有很大關係。

建議每餐食用50~100克左右，全天食用量在250~400克之間即可。

減肥期間紅薯替代部分主食以外，飲食也要均衡，減肥不能靠單一的食物來減肥的，而是均衡飲食，達到減少總能量的目的。

減肥期間要減少高熱量，高脂肪，高油脂，高鹽分食物的攝入量，增加低熱量，高纖維，優質蛋白質食物的攝入量。不暴飲暴食，做到三餐規律，每天喝水2000毫升左右（7~8杯溫水）充足的睡眠，適量的運動，這樣才能達到健康減肥不反彈的作用。

紅薯

紅薯是一種營養價值很高的碳水化合物，含有豐富的膳食纖維。可以讓你的飽腹感很強，而且紅薯中含有一種叫做抗性澱粉的纖維。可以幫助降低肥胖。而且具有極低的卡路里通常中等的紅薯只有103的卡路里，但是也高考慮它的做法，如果為了好吃加一些其他的東西，可能是不能幫助減肥的。像同樣的這種還有土豆和紫薯。

首先玉米是一種低脂的互粉碳水化合物。食物纖維含量很高。由於它的難消化，幫助我們呢增加腸胃蠕動，可以幫助減脂。同時也是很低的卡路里，同時含有維生素ABC和其他礦物質。一般一顆玉米的卡路里為125。

燕麥幾乎是減脂的首選，適用於早餐食用。和上面的營養成分差不多，都是透過飽腹感和增加消化達到減肥的目的，同時燕麥的做法也比較簡單。但是如果新增一些其他的東西，就很難達到減肥的效果。

一般減肥的食物都有這幾種條件：飽腹感強，熱量低，營養元素多。不僅僅是主食，水果喝蔬菜也是一樣。所以朋友們選擇你們自己喜歡的食物吧。