吃飯時不大聲喧譁；不發出太大的咀嚼聲；有骨頭的肉食把骨頭放到餐巾紙上，便於收拾桌子，不到處亂扔吃剩的垃圾；盛飯食不貪多，以免吃不完浪費；不暴飲暴食；細嚼慢嚥等。

若有良好的家庭教育，自少有懂的父母教導陪養是幸運的。若沒有不必苛求或自愧，畢竟中國全面城市化才四十年。有自我完善之心/求上進之心這才重要。多些與真正懂餐桌禮儀的人吃飯。減少與粗野吃相的人同桌，若因生意所需就心存警剔勿被同化。

20歲仍不懂的建議去參加有關陪訓班。或請真正懂的親友臨場認真指導。

大致上西餐廳-國際級5星酒店內的主餐廳，相比中式餐廳較講究用饍的禮儀。有例外-國外一些專注外國客人的高檔中式餐廳，用餐文化是較符合西方主流文化的，例如:

1-進餐前關了手機或靜音，用手機必須走出廳外免騷擾其他人。

2-布質餐巾不是鋪在桌面，是鋪在自己身上。每次離桌把餐巾摺成小塊放桌上-忌抓成一堆丟在椅上桌上。

3-談話當然放輕聲浪。國外多次見過談話像嗆叫的，隣桌紛紛私下促經理讓自己搬遠，有嗆聲者羞愧提前離去/有不在乎的/有更以此嘻笑的。

3-打噴次/打呵欠必須用手掩口儘量減低聲音。

4-食相要斯文，桌上忌亂成一堆。

5-坐椅要貼緊腰背，忌只坐前端更忌把椅後腳抬起。

6-呼喚待應勿揚聲，只需輕抬手勢示意。

7-所有咀裡骨頭或殘渣忌直吐牒上，必須用筷子或義具取出放牒上。

8-吃米飯時碗放桌面，用湯匙取小許飯抬高放口內，忌用筷子把碗抬高直接張口扒入。

9-每牒菜餚用公筷公匙，忌直接用自己筷子或義具取吃。

10-去洗手間洗過手必抹乾，忌丟手!

注/ 要明白個人修養與懂禮儀 跟學歷與財富是完全兩碼事。兒時有父母已教曉的，或在幼兒園2年已有教導陪訓過是幸運的。其他還待懂禮儀的朋友們再補上，謝謝 !

 守住傳統文化，弘揚餐桌禮儀！

1、赴宴要準時

尊重別人，就是尊重自己，赴宴一定要遵守時間，朋友們會覺得你是一個守信，重義之人。

飯桌上的禮儀很多守時是關鍵的，人沒到齊一般大家不會落座的，但是大家都等你一個人，別人怎麼看你！

座次的安排

在飯桌上，座次一定要安排好，安排不好會影響到主客心裡不愉快，家宴也要按輩分老幼依次安排。

在我們煙臺八仙桌的座次安排的規則是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。那正對大門一側的右位為主客位置；按照這種安排基本上就沒有不會錯。

圓桌賓客的安排，那正對著大門的位置為主陪位置，主陪位置兩邊的位置右為大客，左為二客，副陪右為三客，左為四客。

餐桌規矩：餐桌的規矩很重要，要看主陪的眼神行事，主陪會頻繁給大客和二客夾菜，不要單獨行動，如果你單獨行動，大家會感覺你沒有禮貌，要和現場節奏合拍，別人端杯你端杯，別人喝湯你也喝湯，別人夾菜你也夾菜，別人幹了你也幹了，別人站起來你就站起來，主副陪敬一圈酒，邊陪才能敬酒，邊陪敬完酒，客人要回敬的。

總之，餐桌禮儀非常多，不太懂，多看少吃。

餐桌文化是一個人修養的代表，更是一個家庭教育的代表，最重要的是一個時代文明的象徵。

在日常的生活中，與親朋好友聚會，餐桌上的各種禮儀雖然只是一個小小的動作，但是它有可能影響著一次交易的成敗，一次應聘的得失，所以在餐桌上要注意座次，用餐，說話等細節，給他人留下一個好的影響，也會有事半功倍的效果。

餐桌文化代表著一個人的素養，學識不夠豐富可以努力學習，處事能力不高可以慢慢提高，但基本素養可不能缺失。

吃飯見修養，飯桌見人品，細節露真相。看一個人的有無修養，從言行就可能知道，從一個人的吃相可以看出此人的人品，老祖宗就曾教導後人吃有吃相，坐有坐相，行有行相，沒有規矩，不成方圓。

今天，我們來看看桌子上吃飯的那些事，小悟問，“怎樣養成餐桌上的良好文化修養”，這還真是個不可小覷的問題，中國，作為一個禮儀之邦，當然在餐桌上面的文化也是很講究禮數的，吃的好，它吃出的是一種修養、吃出的是一種文化。

首先，讓我們從入席開始吧，不管是商務、喜宴、聚會、迎親、會友等。

（二） 接著，還要注意座次的問題，要讓對方坐在上席正位位置，而我們自己坐在側位，且應等對方坐定後，我們方可下坐；

（三）上座或離席時，要幫助長者、女士或小孩移拉調整座椅，用餐中要隨時觀察關心幫助別人。而用餐後，須等男、女賓客離席後，我們才方可離席。並要做到站有站姿，坐有坐相；

（四）碗筷羹匙要擺放規範整齊，當萊上席或上全了，我們要先示請對方用筷用萊，隨後我們方能動筷動嘴，我們夾菜的動作和方式也很重要，不要敲打碗筷勺碟，不能在菜碟裡翻來翻去，湯鍋掀來掀去等，咀嚼的動作和聲音也要注意，不能隨便吐物、扔灑，要準備好布巾紙巾，剔出的皮殼骨核之類的東西要放進碟子裡或餐巾紙上面以便清理；

（五）如果是我們請客，還要注意菜譜的搭配、區域口味、民族宗教禁忌等等，如果是別人宴請我們，那我們就應該隨和一些了。

所以，我們可以說，好的一桌宴席，它要的並不是那些龍肉海參，它吃的是一種人情味，喝的是一種感情汁，它可以吃出濃濃的深情，烈烈的真情，甜甜的人生，火火的事業。