餐飲行業雖然利潤大，掙得都是血汗錢。要想降低風險 前提下 食物必須保證乾淨衛生和新鮮，現在藥監局查的嚴，消費者也條件高。只要味道好 實惠 餐飲這行業 也簡單 只要有耐性 熬吧 說白了幹餐飲就一個字 忍 終有回報的！

做什麼生意都比較難，但是每個生意都會有成功就要看你怎麼做！餐飲首先在選址，不要看人流量大的地方就說好地方，人流量大的地方房租你也吃不消，到最後你就替房東打工！做餐飲首先你要想如果虧了你能不能承受的起！如果不能承受失敗的結果哪你就不要做！如果可以承受哪你要算每天的成本在多少！你算下能不能做的起來！一般快餐翻檯例的時間在20分鐘左右一波人，一般中午吃飯的時間在1-1.5小時左右的吃飯時間！超過這個時間基本上就不會有人來吃飯了！（旅遊景點除外）如果是炒菜喝酒的飯店一般情況下吃飯時間在1-2小時左右的時間！然後你在算下人均消費多少！最後總結如果你對餐飲不瞭解如果你不會計算成本的話！我勸你最好不要做！不管做哪一行如果你什麼都不懂！你最好不要做！

馬雲說不要拿自己的錢去做生意，也不要拿父母的錢去做生意，也不要拿親戚的錢去做生意。因為大部分創業的人很容易失敗。

那我們怎麼樣才能降低風險呢？最好的辦法就是去融資，讓有錢的人來投資，你出力他出錢，一起把事業做起來，如果失敗了，你失去的是力氣，他失去的是錢。

讓周圍有能力的人來投資你，如果沒有人會願意投資你，那說明你成功的機率就很低了，哪怕你是用自己的錢幾乎能成功的可能性也很低很低。

最近有個朋友生意失敗了，把自己的房產也賣了，然後抵押的房產的錢還還不上，日子過得非常拮据，現在一家老小都沒有地方住。

我們都知道餐飲在創業之中算是門檻特別低的了，但是就是在這種行業中，還是有很多人都在擔心創業會有很大的風險。很多人害怕自己投資成本太高，以至於後面運營成本會回不來了。於是低風險投入的創業讓很多人都心動，但是面對這一型別，我們該怎麼選擇呢？我雖然掙錢不多，但是從事小本創業這幾年來，也是有部分心得，今天帶大家一起看看吧。

很多人都會覺得自己是單幹或者是自己出來創業，於是想要做好事業的話，確定好自己的品牌是第一步。在現在這個市場上，我們能夠看到的是餐飲這個行業基本上都在走加盟這條道路，如果要做低風險的低風險投入，選擇好品牌是第一步。尤其是小火鍋外賣加盟店、小吃加盟店以及茶飲加盟店。如果想要利用低風險投入做好加盟的話，利潤是比較關鍵 的。在這裡，火鍋外賣加盟行業是一個比較好的選擇。

雖然現在很多品牌都是打著小本投資的旗號，但是其處於的市場風很大，就這一點來說，市場是比較重要的，尤其是整個行業背景。簡單來說，我們可以舉個例子，茶飲行業的大利潤是大家都知道的，但是根據目前飽和的市場來看，其發展空間已經處於飽和狀態，甚至不能夠成為市場上的優勢了。與此相對比的小火鍋外賣行業處於上升的狀態，其風險低投入低迴本也是比較大的。兩者共同之處都是低風險投入，但是看背景我們都知道火鍋外賣加盟行業前景比較好。

其實餐飲創業想要低風險投入，小本投資是首要選擇。作為想要投資者的人，重要還是要看清行業面前的優勢，只有這樣才能夠降低被騙的風險。畢竟誰也不想在還沒有成功之前就被狠狠的抨擊。

餐飲創業要低風險，這個是相對的，要是創業者本身能力出眾，經驗豐富，資金雄厚，那麼多大的專案風險都低。所以在這裡，只能談談幾點關鍵的降低投入。

1、選址選址選址，重要的問題講三遍。餐飲業選址定江山，好的位置幾乎決定了生意成敗，而找到一個又好又沒有轉讓費的位置，會極大地降低投入，提高成功機率。

2、夫妻開店。夫妻勤儉點，吃住在店裡，就可以把人力成本，降到最低。

3、選小而美的產品做起。經濟實惠，是消費者的永恆追求，做一款物美價廉的產品，不要走高階走情懷路線，供應鏈成本也低一點。

4、輕裝修重灌飾。在店鋪裝修中，除了水電防火這些要投入做好，在裝飾這一塊可以某寶就某寶，可以挑到好看便宜的東西，弄壞也不可惜。

希望可以幫到你！

閣下這麼問說明是餐飲的行外人。

餐飲創業如果是自己單打，或者幾個合夥人（暫定之前沒有經驗），那成功的過程會有些複雜，摸索的時間會相對較長。

選擇加盟是降低成本，提高時間和效率的方法，雖然有些加盟費，但也能實在的學到東西。

餐飲行業那麼多，選擇什麼好。建議選擇時下流行且不會過時的烤魚，海鮮燜面，各類簡餐等。

餐飲創業眾所周知，是有風險的。但是如何掌握正確的方法，是可以降低他的風險的。以下就給大家提出幾點建議，僅供參考。

1、選址。餐飲業選址定江山，好的位置幾乎決定了生意成敗，而找到一個又好又沒有轉讓費的位置，會極大地降低投入，提高成功機率。

2、夫妻開店。夫妻勤儉點，吃住在店裡，就可以把人力成本，降到最低。

3、選小而美的產品做起。經濟實惠，是消費者的永恆追求，做一款物美價廉的產品，不要走高階走情懷路線，供應鏈成本也低一點。

4、輕裝修重灌飾。在店鋪裝修中，除了水電防火這些要投入做好，在裝飾這一塊可以某寶就某寶，可以挑到好看便宜的東西，弄壞也不可惜。