茵陳這味藥，在古代叫做茵陳。為什麼取這個名字呢？因為它是因舊苗而生，所以故因陳。茵陳是多年生的草本，上一年地上的部分枯萎了，地下的根卻是存活的。第二年在那個舊根上又會長出來新的苗，這就是茵陳的特徵。茵陳分為綿茵陳和茵陳蒿，綿茵陳就是茵陳苗，茵陳苗採收以後，很幼嫩。好像棉花一樣，所以叫綿茵陳。我們現在用的也一直都是綿茵陳，因為本草綱目中說，三月茵陳、四月蒿，五月六月當柴燒。這說明三月的茵陳效果才是做好的，而三月正是茵陳剛發芽的時候。所以我們用的綿茵陳就是那個時候採集的。

茵陳的作用；茵陳微苦、歸肝膽、脾經

主治病症：黃疸、溼瘡瘙癢、利尿、利膽。茵陳能清利溼熱，為治黃之專藥。

3月是廣東最溼氣的時候，綿茵陳為最有用、最有名的祛溼物，綿茵陳的吃法有很多。

做成包子：將茵陳剁成餡子，包成包子。

是摻進玉米麵蒸窩頭，將綿茵陳的嫩莖葉去雜洗淨，切碎，摻進玉米麵，拌和好，蒸窩頭。既能入食，又能防病治病。

茵陳紅棗湯：這味湯有保護肝臟、益氣養血、健脾和胃的作用

取適量的水，加入茵陳20克、大棗3枚煮熟、水開15分鐘後，把茵陳撈出，打入荷包蛋。

茵陳酒：祛風溼，緩筋急。適宜於風溼阻滯引起的筋骨攣急等症

茵陳蒿、秫米、紅曲各適量。

製作方法：先將茵陳蒿炙黃，和紅曲、秫米如常法釀酒。

涼拌茵陳：具有利溼退黃、明目的功效

將茵陳洗淨，焯透，撈出，擠幹水，切碎，加入調味料，食時拌勻即成。

茵陳茶：茵陳30克，加水煎湯，去渣取汁。

茵陳服用禁忌：

脾虛血虧引起的萎黃不適合用茵陳。

脾胃虛弱者慎服、脾胃虛寒者慎服。

過量服用可導致腹瀉、噁心、頭暈。

茵陳也是藥，所以不能長期服用。

茵陳:利溼退黃藥。神農本草經，列為上品。春季採收的稱"綿茵陳"，秋天採收的稱"花茵陳"。生用。藥用的幼苗在穀雨前採收，有"三月茵陳四月蒿，五月拿來當柴燒之諺語。幼苗採後曬乾即可使用。

味苦性做寒，無毒，可以清溼熱，也是清肝利膽去黃的良藥。歸肝，脾，胃，膽經。

主治:

1，黃疸型肝炎:茵陳1兩，梔子2錢，板藍根1兩半，柴胡2錢，大棗10個，甘草1錢。每日一劑，水煎，早晚各服一份。

2，膽囊炎:可與半夏，黃芩，竹茹，枳殼配用。

(注意)非溼熱所致發黃忌用。

茵陳中國大部分地區均產，生於山坡、河岸、沙礫地。其味苦、辛。性微寒。主要有清熱利溼，利膽退黃的作用。

菌陳泡水喝，有很好的保肝作用，同時還有顯著的清肝利膽，降血壓等作用。能有效預防高血壓，高脂血症以及小兒黃疸等。對於茵陳的其它功效，我認為要與其它藥配伍使用，方能達到滿意的治療效果。

茵陳泡水喝，只能適量服用，不可多服、久服。脾胃虛弱和脾胃虛寒者慎用。

　　人們常說，“有人識得路邊草，一生衣食都不少”。這句話其實是在告誡我們，即便是路邊的野花野草，只要運用的正確，也是治療疾病的良藥，所以古代有一些郎中就靠這些花花草草來養家餬口了。

　　記得有一種類似蒿子野草，挺有意思的，幼苗可以食用和藥用，但也有人將成品砸軟，編成辮，吊掛在樑上，用火點燃後可以作為生火或驅蚊之用。那麼這種類似蒿子的野草是什麼呢？它就是茵陳蒿。

　　提到茵陳蒿，也許早些年得過黃疸肝炎的朋友對這個藥比較熟悉。中醫認為，茵陳蒿味苦、性微寒，歸脾、胃、肝、膽經，具有清熱、利溼、退黃等作用，一直被中醫臨床視為醫治黃疸的要藥。比如治陽黃的茵陳蒿湯，治療陰黃則的茵陳四逆湯。還有，在治療溼熱燻蒸而發生黃疸的病症時，可以單用一味茵陳蒿，大劑量煎湯內服，也可以配合大黃、梔子等同用。

　　茵陳蒿的臨床作用比較廣泛，不過最主要的還是利溼退黃，對於黃疸、肝炎作用較好。一般來說，茵陳除了藥用價值較好外，食療價值也挺好。在藥用方面，比較著名的方子有茵陳蒿湯、茵陳四逆湯。那麼，在食療方面，茵陳蒿是否也有比較好的方子呢？

　　我們先來看看一個利溼退黃、祛風明目的食療方子。用茵陳蒿的嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。先將茵陳蒿去雜洗淨，放在沸水鍋裡焯透，撈出後再洗乾淨，擠幹水分，切碎後放入盤中，加入食鹽、白糖、麻油等調味品，拌勻後即可食用。這道食療方子碧綠清香、甘甜爽口，適用於溼熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症。

　　再來看一個健補脾胃、利膽退黃的食療方子。用茵陳蒿25g，新鮮荷葉1張，粳米100g，白糖適量。具體做法是先將茵陳蒿和荷葉用清水清洗乾淨，放在鍋中，加水適量，煎湯、取汁、去渣，加入洗淨的粳米同煮，待粥將熟時，放入白糖稍煮片刻即可。這個粥色淡質濃、清香甘甜，適用於慢性肝炎恢復期，對肝疾的痊癒有一定的作用。

　　茵陳蒿其實不止是治療黃疸、肝炎的要藥，現代藥理學研究，茵陳除了有利膽、保肝功能之外，還有解熱、抗炎、降血脂、降壓、擴冠等作用。當然，茵陳蒿雖然作用較多，尤其是對肝膽作用極好，但也不宜大量使用，如果用量過大可引起頭暈，噁心，腹瀉，上腹部不適等症。

　　差點忘了，以前採訪一個老中醫時，無意中聽到他說茵陳蒿還有治療口腔潰瘍的作用。具體用法是取30克茵陳，煎湯代茶用，並不時漱口，次數不限，一般五天即可痊癒。

茵陳水我知道的就是對新生兒黃疸有預防作用，我家孩子剛出生時，有生理性黃疸，醫生讓我家孩子照藍光，回家後醫生特別交代，要給寶寶喝茵陳水，有助於預防黃疸。

茵陳水讓寶寶喝，要放一小祚茵陳，一顆紅棗，煮水，水開後放涼，寶寶就可以喝咯。