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1 # 農人小淋
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2 # 快樂小冉
我們再站在果農的角度來講,果農也是為了迎合市場,就會選擇優良的品種來種出符合消費者的果品。
我就拿一個便子來講吧,就拿我老公老家煙臺的紅富士蘋果,以前的紅富士蘋果都是老品種,長出的果實一般是全紅的,也沒有現在的條紋或著說沒有這麼多品種。我們買蘋果都說條紋或拉絲的蘋果好吃,其實,都是一樣的,果農會放棄掉以前的果樹砍掉,然後去買新的品種,一棵果苗也就20多元一棵,一畝地下來,也種不了多少,蘋果從長苗到結果需要五年左右的時間,加上每年的果樹管理、化肥投入,特別是澆水這塊,投入很大,為什麼?因為山東東部以丘陵為主,地下水分佈不均,然後灌溉自然需要投入很大的成本,有的時候碰到乾旱還要打深井,以前我就在15年的時候我就在棲霞看到有的果農為了讓果樹活下來,去山上上供求雨。
接著就是蘋果開花結果這個時候,果農為了減少損失讓果子長得漂亮,需要買果袋套在蘋果上面,然後,一個套也在2毛左右,好的三毛,套袋的時候要請人工,蘋果要一個個套,很耗時的也耗人工的,蘋果屬於一年一次果,所以,一年的管理成本下來,蘋果在賣的時候也就是在3-5塊左右,按果實的成色,大小等分等級,這一畝地蘋果不可能都是一樣大的果實,碰到一年當中有冰雹的,果實被砸,產量有,但沒有賣相,一年會減少很多收入,煙臺那邊靠近大海,然後夏天經常有冰雹這樣的天氣,唉。
果商來這裡收果,也需要找當地的經紀人,就是所謂的黃牛,他們帶果商去到處收果實,代理費也有不同,一般在一毛到兩毛吧,所以這些經紀人會成蘋果快好的時候,到處奔走,找好的蘋果園,其實他們也挺辛苦的。
這樣,比平17年煙臺蘋果收購價格 80左右一二級混果,大約在3.8,代理費0.15,小工的費用算2毛吧,這樣,光蘋果的成本就是4.15元了,然後,從煙臺運到上海,大車大約是在200元一噸吧,每斤蘋果再加1毛,蘋果進入批發市場,市場也要收取一定的費用和房租,看每個地方不同吧,所以,一般蘋果到了批發商那裡也就在6-7塊吧,如果放冷庫的等到來年賣的,每斤蘋果還要再加2毛/斤左右的費用,當然了,蘋果還有一定的破損,這樣損耗也要算入成本的。
那到消費者的手中,為什麼還要貴呢?因為每個地方的房租、人工成本、水電、裝修、電器這些費用都會平攤到水果中的,當然,進入商超的,還要有每個展位的費用,這個錢可不是一般批發商能承擔的起的。
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3 # 流浪煮夫
我在浦北做農產品電商幾年了。對農產品特別是水果的行情還是比較關注的。現在談談自己的一些想法。
第二個原因是中間商的問題,現在物流成本,倉儲成本,人工成本,沒有哪一樣是不高的,沒有哪一樣是不貴的。
第三個原因是因為,上半年本來就是青黃不接的季節,貴一點是正常的。或許等到中秋前後,水果的價格應該會越來越便宜了,大家以為呢?
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4 # 雲中鵬
水果只會越來越會,隨著社會的發展和進步!飲食健康越來越受到老百姓的重視,種植和生產技術創新越來越高,成本隨之增加提高。果蔬的質量越來越好!加上人工成本越來越高。貨幣貶值等等。
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5 # 南粵鄉情
現在水果那麼貴,最主要原因是今年天氣的影響,沒有之一。
今年天氣倒春寒,水果受影響非常大,水果減產十分明顯,市場供不應求,水果怎麼會降價?再加上夏天的到來,水果需求更大,很難做到供求平衡,我認為今年的水果價格將會居高不下。
再加上連日來,南方地區雨水過多。熱帶水果生產大區廣西正面臨嚴重洪災影響,水果受災,水果運輸受阻。相信這個地區盛產的水果價還會有所波動。
運輸成本高、人工費漲、儲存成本增加,這些是次要影響。
隨時人們對精品水果的要求不斷提高,從而增加了水果的出產價相應增加。如精品包裝、水果品控等,這些都間接影響了水果的成本價格。
所以這個夏天想吃便宜水果,真的有點難。
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6 # 魯西南小瑜
什麼時候便宜,有中間商就不要奢望會便宜,果農收了水果,田間地頭的水果便宜,但是水果販子一收,價格就上去了,老百姓什麼時間買都不會便宜
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7 # 常立志
水果是季節性的產物,每一種水果都有不同的時節上市。所以每一個時間段每一個水果的價格都是不同的。
我們想要買到不貴的水果,就需要去了解每一種水果的特性。他是什麼時候成熟,然後什麼時候買最合適,都有一個大體的時間,這樣你就不會買到特別貴的水果了,而且可以買到最好的水果。
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8 # 鄉村小哥波波
水果太貴了,這個問題是今年很多小夥伴關注的問題,其實最主要的原因我覺得分為以下幾點,
第一點,季節問題,你在冬天想吃夏天的水果必然會貴,
第二點,時間問題,剛開始上市的任何水果都會價錢偏高,很正常的,但是過一段時間賣的多了或者是到尾季自然價錢就下來了。
第三點,壟斷問題,比如你在這個水果剛剛上市的時候或者是某家提前上市,市面又沒有的時候肯定會很貴,一家獨大你想吃就吃。不想吃別人也沒有賣的, 但是一旦等普遍都有貨的時候價錢自然就下來了,
第四點,就是我覺得最重要的一點,中間商的問題,今年果農水果放田裡爛了也不願意賣,因為收購商把價錢壓的太低,然後層層銷售到了我們手裡實際就很貴很貴了, 我覺得這點佔主要因素! 表示我也吃不起水果……
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再過一個月左右水果就會便宜了,現在吃的水果基本上都是到鞥李出來的,所以價格會高一些,再過上一個月地裡的說過就開始賣了,市場上供應的多,價格就會低下來的